Efectuarea inscripția de pe tort

Gust în tort, desigur, importante, dar de multe ori devine mai importantă decât ceea ce este scris pe dulciuri. Felicitări pentru aniversarea, o declarație de dragoste, dorește - toate scrie pe prăjituri de masterat, folosind speciale, și, uneori, mijloacele la îndemână.

Prăjituri de casă sunt de obicei acoperite cu glazura, crema de unt sau compoziție cremă. Pentru oricare dintre aceste suprafețe litere și cuvinte derivate sunt păstrate extraordinar de proastă, iar culoarea nu este ușor pentru a ridica. Există o soluție: puteți folosi bomboane de caramel glazurate (la domiciliu) sau mastic pentru prăjituri.

Reteta mastic tort

Cel mai bine este să nu pierdem timpul și să facă masticului pe baza nalba proaspete. Veți avea nevoie de: - un soft bezele alb, - acid citric - zahăr - coloranți.

Pune bezele într-un vas pentru microunde și se toarnă într-o jumătate de pahar de apă caldă cu acid citric (do gust). Apa ar trebui să ascundă complet bezele. Pune vasul in cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Marshmallow fierbinte absorb rapid apă și se înmoaie. Volumul va crește cu aproximativ jumătate.

mash furculiță Marshmallow până colorant alimentar neted și se adaugă. Se agită și se adaugă un pic de zahăr pudry.Mesite mâinile mastic, atâta timp cât acesta nu mai este mult băț. Pentru a accelera procesul de treptat se toarnă într-o mulțime de zahăr pudră.

Apropo, acest mastic este foarte convenabil pentru a face flori si alte decoratiuni pentru prăjituri

Amestecul finit este rola flageli și puneți-le sub formă de cifre sau litere de pe tort. Această inscripție nu este float exact și rassohnetsya, în cazul în care tort în frigider timp de o oră.

Scrisori de ciocolată

Pe turtele de ulei alb uite scrisori de ciocolată mare de pastă de ciocolată, sau preparate pe bază de cacao. Aveti nevoie de: - unt - zahăr - pudră de cacao.

Uleiul sa menținut la temperatura camerei timp de două ore și se frământă temeinic o furculiță până la omogenizare. Se amestecă masa de zahăr (de obicei, 100 de grame de ulei necesare două linguri de nisip) și din nou, mash, astfel încât cristalele de zahar nu a fost observat. Se toarnă încet untul de cacao din ea va obține viscozitatea caracteristică (pudră de cacao pachet întreg frunze simple de la 100 grame de ulei). Pentru comoditate, se poate presara cacao pe bord și plimbare pe ea un cârnat de unt de arahide, podsypaya cacao. Literele pot fi tăiate, dar puteți uimi. Așa că uleiul nu este plutea, cu ajutorul unui cuțit rece, și umezește mâinile cu apă.

Dacă știți cum să scrie o seringă de patiserie, adauga la crema de unt, nu mai mult de 0,3 cesti la 100 de grame. Massa va fi gros, dar din plastic. Se toarnă-l în seringă și se stoarce pe stencil. Pune împreună cu șablonul în congelator timp de 30 minute, apoi se scoate cuțitul din hârtie Letter sau film și transferul la tort.

Seringa poate fi făcută cu mijloace improvizate, de exemplu, hârtie groasă din punga de plastic

Inscripția de caramel

Cu ajutorul unei seringi, care este aplicată și desenele de caramel groase. Puteți topi într-o cratiță caramele „cheia de aur“, adăugând o lingura de unt, și este posibil de a găti caramel din zahăr. Pur și simplu se topesc într-o cană de zahăr cratiță, se toarnă într-o masă de 2 linguri. linguri de apa si 2 linguri. lingura de ulei. Se aduce la fierbere și se toarnă într-o seringă. Un pic mai rece caramel a încetat să curgă, și scrie cereri pentru familiile și cei dragi. O subtilitate: acest mesaj nu se încadrează pe baza crema de crema.

Citiți pe un articol interesant despre cum se pisa în mod corespunzător făină de hrișcă.