Dzhek Deniels restaurant sos de rețetă vineri

bucătărie americană este renumit pentru eclectic sale. La urma urmei, amestecat tradițiile diferitelor popoare. Chiar și într-un singur fel de mancare fi de multe ori ingrediente găsite, care sunt greu de imaginat împreună. Dar, în final gustul acestui fel de mâncare cucerește totul. Unul dintre aceste „favorite“ pentru gurmanzi din întreaga lume au început pansament Dzhek Deniels. Rețeta este păstrată secretă pentru o lungă perioadă de timp, și să încerce să prezinte sosul poate fi avut în restaurant „vineri“, faimos pentru mâncăruri tradiționale din America.

Dar acest lucru nu este chiar bucătari experimentați cele mai pregătesc „Dzhek Deniels“ la domiciliu. aripi După toate, mănâncă la grătar, friptură și drizzled de cartofi la cuptor cu sos, vreau totul. Deci, ce este nevoie pentru a găti un sos BBQ clasic Dzhek Deniels? În primul rând, se prepară usturoi: este posibil să se împartă capul în cuișoare și o tigaie uscată la foc mic pentru a încălzi-l până se înmoaie. Puteți lua capul întreg, se taie frumos pe ambele părți ale partea de sus (astfel încât capul nu sa prăbușit), înveliți în folie și se coace în cuptor.

Acum trebuie să se toarnă apă în sos oală, suc de ananas și soia. Apoi, adăugați-le la un cuplu de zahar brun sau miere și lingura la foc mediu, amestecand constant, se aduce la o pastă fină. Nu se lasă amestecul să fiarbă. În cazul în care zahărul sau mierea se dizolvă, în viitor, este necesar să adăugați sos de usturoi piure, care ar trebui să se răcească deja suc de lămâie și sos teriyaki,. Puteți utiliza un amestec de piper rosu, ghimbir si nucsoara in loc de sos teriyaki.

Prin acest timp sosul este încă lichid, și, eventual, plin de noroi. Acest lucru nu ar trebui să sperie. De fapt, totul merge conform planului! Este timpul pentru a le adăuga la ingredientul principal sos, care a dat numele la acest fel de mâncare. Desigur, este un whisky cu același nume. Nu este de mirare că sosul se numește „Dzhek Deniels“. „Vineri“, desigur, folosește numai un adevărat whisky american, dar la domiciliu este foarte posibil de a face, și altele. De îndată ce sosul va fi alcool, lichidul va deveni transparent de culoare, miros frumos și unic.

Sosul lăsat pe placa de pe foc mic timp de aproximativ 40 de minute, astfel încât trebuie să se îngroașe. Dacă se evaporă lichid și îngroașă sos, atunci puteți adăuga 1 linguriță de amidon, pre-diluat cu puțină apă. Prin adăugarea de amidon, este necesar să se asigure că nu se formează cocoloașe.

Gata sos ar trebui să aibă consistența unui jeleu gros, și nu fugi aripile de pui sau o bucată de friptură. Ca atare, acesta va fi, atunci când sunt complet rece. Are un gust dulce și se transformă ascuțite, și este oarecum similar cu sosuri alimentare din China, dar din cauza componentei de alcool sub formă de whisky american încă evocă gânduri de Vest, și nu despre Asia.