Dulceata de capsuna în limba franceză (un pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

gem de căpșuni - este doar un gust unic, care se întinde de la copilărie. Noi, copiii sorbit de căpșuni bănci gem, și cel mai important, nu ne afectează. De atunci a fost o lungă perioadă de timp, iar pasiunea pentru acest blocaj a rămas aceeași.

Aici sunt doar pregătesc acum gem de căpșuni în franceză, acesta este diferit de la normal numai prin faptul că, în conformitate cu rețeta trebuie să adăugați suc de lămâie.

pași de gătit:

1) cozi de căpșuni lacrimă, spălare de căpșuni sub jet de apă. Necesitatea de a umple cantitatea de zahăr.

2) Lăsați căpșunile în zahăr timp de 8 ore, timp în care ea a lasa sucul.

3) După momentul potrivit, când zahărul și infuzie de căpșuni, stoarce sucul de lamaie, puteți face acest lucru cu o presă de citrice sau stoarce de mână (ușor, până la oase de lamaie nu au fost incluse).

4) Se adaugă sucul de la o lamaie intr-o cratita si se fierbe timp după fierbere la foc mic timp de 5-7 minute.

5) Se îndepărtează cratiță din siropul de căpșuni și se fierbe separat pentru 45-50 de minute, la foc mic.

6) Când se fierbe siropul se adaugă din nou boabe, se fierbe timp de încă 5 minute.

7) Asta e tot acolo este acum gata gem de căpșuni în franceză.
Rămâne doar să-l toarnă în borcane sterilizate și capace rola, bine, iar în timpul iernii se bucura de gustul rafinat de gem de căpșuni, cu poftă de mâncare de lămâie. Toate gătirea plăcută!

ingrediente:

Strawberry 1 kg, 800 g de zahăr, lămâie 1 buc.