dovlecel la cuptor cu carne de pui în cuptor și de cartofi și dovlecei - este popular în domeniul sănătății

Dovlecei - un popular și la prețuri accesibile legume care pot beneficia de corpul nostru. Consumul de acest produs are un efect pozitiv asupra stării tractului digestiv, ajutând la organizarea activității stomacului, activitatea motilității intestinale și de a elimina simptomele dispeptice. De asemenea, dovlecel contribuie la umflarea tratament, susține activitatea ficatului și a mușchiului inimii. Și la această legumă este reținut mai mulți nutrienți, cel mai bine este să-l gătească în abur, se fierbe sau se coace. Să vedem cum să pregătească o caserolă în cuptor de dovlecei cu carne de pui și de cartofi și dovlecei.

dovlecel la cuptor cu carne de pui

Pentru a pregăti un astfel de fel de mancare aromat, gustos și foarte sănătos aveți nevoie pentru a pregăti patru grame de carne de pui, cincizeci de grame de brânză semisolid, trei fire de mărar, trei căței de usturoi mediu. De asemenea, utilizați o pereche de tineri dovlecel, două ouă de pui, o ceapa medie, cateva linguri de ulei vegetal și smântână, condimente „amestec de ardei“ și niște sare.

Primul pas, curata dovleceii, se taie-le destul de mare, sare și se amestecă. Lasă materie primă pentru o jumătate de oră.
file de pui se taie arbitrar. Ceapa si coaja de usturoi și cotlet.
Întoarceți carnea cu ceapa si usturoi într-o mașină de tocat carne. Pepper și prisolit primit tocati, de tip într-un cuplu de ouă în ea. Mararul se năruie mai mici și, de asemenea, adauga la umplutura. Se amestecă bine.
Dovlecei apăsați și se adaugă la umplutura. Se amestecă.

Se toarnă amestecul rezultat în formă de mărime potrivită, periere ei înainte de acest ulei. Aplatizarea ușor pe partea de sus și se ung cu crema.

Trimite forma în cuptor, încălzit în prealabil la o sută nouăzeci de grade și se fierbe timp de o jumătate de oră. caserola presara mai departe cu brânză rasă și se coace timp de încă zece până la cincisprezece minute.

Caserola cu carne de pui și dovlecei

Pentru a prepara o caserole gustoase și aromatice trebuie să se pregătească un dovlecel mediu, vinete un cuplu de ardei grași, o pereche de becuri și un cuplu de morcovi. De asemenea, utilizați un cuplu de rosii, un piept de pui, două sute de grame de smântână, un ou, mirodenii și o mână de paste.

Primul pas, curata dovlecelul si vinete. Dovlecel grătar pe terochke mari, prisolit și piper. Se taie benzile de vinete, de asemenea, prisolit și se lasă.
Ceapă și ardei tăiat polukolechkami. Morcovii grătar pe terochke mediu.

Se încălzește o tigaie la foc mediu cu ulei vegetal. Prăjește în ea ceapa, ardeiul si morcovul pana placut de aur. Intr-un recipient separat, se prăjește pieptul de pui, se taie în fâșii ei.

Se prepară sub formă de copt o dimensiune adecvată. Se unge cu ulei vegetal. In partea de jos așterne dovlecel jumătate pregătit (depresie), jumătate din vinete (spălate și stoarse), legume jumătate prăjită, jumătate de pui și paste. straturi repetate suplimentare în ordine inversă.
Pune pe partea de sus a caserola rosiile, se taie în inele. Se amestecă smântână cu ouă și se toarnă conținutul formularului. Trimite în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci de grade, și se fierbe timp de o oră.

Caserola de cartofi și dovlecei

Acest caserolă vegetarian pentru ea nu este nevoie de ouă. Pentru a prepara acest fel de mâncare, utilizați șase sute de grame de dovlecei, cinci cartofi medii, trei sute de grame de smântână, două sute de grame de brânză rasă, ciorchine de mărime medie de ceapa verde. Veți avea nevoie, de asemenea, o pereche de catei de usturoi, un vârf de cuțit de oregano, un dram de boia și sare în funcție de preferințele gustative.

Se curata cartofii, ceapa se năruie mai mici. Frecați usturoi în terochke mici. Se taie branza pe o răzătoare grosier. Dovlecel coaja, se scot semințele și necesare. Se taie o polukolechkami vegetal subțire.
Într-o separat cremă se amestecă vas, usturoi, ceapă, oregano, boia și sare.

Se prepară vasul de copt de dimensiuni adecvate, unge-l cu ulei vegetal. Se taie cartofii în felii subțiri, așezați pe fundul formei. Prisolit pe partea de sus și se ung cu sos de smântână. Apoi pune al doilea strat de cartofi, și lubrifia sos prisolit. În cele din urmă Puneți dovleceii, și deasupra lor - restul de sos de smântână.

Trimite forma în cuptor, preîncălzit la două sute de grade, și se fierbe timp de o caserola patruzeci la cincizeci de minute. Apoi, eliminați forma, se presara vasul cu brânză rasă și trimite-l în cuptor nou - pentru încă zece sau douăzeci de minute.

Caserola de cartofi și dovlecei

Pentru a prepara o astfel de variantă caserole nevoie să stocheze un dovlecel mediu, cartofi doi sau trei, aceeași cantitate de roșii și o sută cincizeci de grame de brânză. De asemenea, utilizați un pahar de lapte, cincizeci de grame de unt, o lingura o lingură de făină, un ou, trei sau patru catei de usturoi, puțină sare și condimente în funcție de preferințele gustative.

Se topeste untul intr-o tigaie cu fund gros. Se amestecă făina în ea și se amestecă rapid. După ce se toarnă în lapte, prisolit și se fierbe pana se ingroasa. Se răcește sosul preparat.

Cartofi, dovlecei și roșii tăiate în cercuri (cartofi ar trebui să fie tăiate în special subțire), a pus alternativ într-un vas de copt, ungeți-l cu unt. În sos ostuzhennoy, se adauga ouale, condimentele si usturoiul tocat. Se amestecă. Se toarnă sos de legume, se presara cu branza si se fierbe la 180 ° C timp de o jumătate de oră.