Două piper foarte gustos umplute - foarte gustoase

Acum, vă voi spune cum să gătesc ardei umpluți cu două umpluturi. Este o masă completă, care este produs este foarte satisfacatoare, suculent și incredibil de gustoase. De multe ori gatiti ardei umplut o casa, familia lui doar iubește. Ingrediente au nevoie de destul de mult, așa că vom face două din carne tocată: carne și legume.

ingrediente:

• piper - 14 bucăți.

Pentru umplutura de legume:

• morcovi - 3 buc;
• Ceapă - 1 buc;
• vinete - 1 buc;
• tomate - 1 bucată;
• sare, piper, coriandru, curry.

Pentru carne tocată:

• pui tocată - 800 grame.
• orez fiert - 1 cană;
• Ceapă - 1 buc;
• tomate - 1 bucată;
• sare, piper.

• pasta de tomate - 2-3 linguri;
• smântână - 200 grame;
• sare, piper, frunze de dafin.

Doi ardei umpluți foarte gustoase. Pas cu pas de gătit

1. Vom începe cu prepararea ardei. Legumele trebuie spălate, taie vârfurile de cozile lor tăiate la capace adăuga umplutura de legume. Extrageți semințele de ardei și se spală bine.
2. Acum, ia linguri 2.5 orez nefierte și se fierbe o cantitate mare de apă până la jumătate. Așteptați 5-7 minute după fierbere, și trageți afară.
3. În timp ce orezul pentru carnea tocată vor fi gătite, se prepară legume.
4. Vinete tocat.
5. coji de morcovi și grătarul.
6. rondele de ardei prea fin tăiat.
7. Curățați și se pisa ceapa. Când curățați, nu taie coada uscată. În primul rând, pentru că este mai convenabil să taie - puteți ține, și în al doilea rând, prin această metodă de operare cu un arc nu se va rupe ochii.
8. În cazul în care orezul este pe jumătate gata, ori într-o strecurătoare și se lasă să se răcească.
9. Acum vom ardei Blanch. Pentru a face acest lucru, trebuie să punem piper într-o sită sau strecurătoare mare / găleată și folosind un polonic, udare legume doar apa fiarta. Acest lucru este necesar pentru a deveni mai blândă piper, tocat mai bine vin, și a fost chestii mai ușor. Daca sunt legumele de udare incomode, puteți pur și simplu le omite timp de 2-3 minute în apă clocotită, dar nu exagera, iar apoi va cădea în afară.
10. Acum poti toca o rosie pentru o umplutura de legume.
11. Și pentru a freca o jumătate de roșii pe o răzătoare grosier pentru carne tocată. Din cauza acestei umplutură de legume va fi suculent și ofertă. Restul nu arunca coaja - pune-l pe partea de jos a vasului.
12. În carnea tocată trei pe un grosier răzătoare o ceapa, se adauga orezul, sare, piper și se amestecă bine. Este recomandabil să se bată ușor off, pentru a deveni mai consistenta densa. Acum, se lasă timp de 10-15 minute pentru a apuca ingredientele și umplutura a fost una consistenta.
13. În timp ce așteaptă, ne pregătim umplutura de legume. Ia tigaie, îl încălzește, se toarnă ulei vegetal (aproximativ 70 grame).
14. Pune ceapa în tigaie, se amestecă în mod constant câteva minute până când se rumeneste.
15. Se adauga morcovii la ceapa si ardei gras tăiat în capac.
16. Aproape imediat, adăugați vinete. Noi sare legumele, astfel încât acestea să lase sucul, se adaugă o jumătate de lingură de curry, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5-7 minute.
17. La sfârșit se adaugă roșii tocat, piper negru, coriandru, dacă vă place hamei-suneli - prea adăuga.
18. Toate se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de câteva minute.
19. Eu iau două recipiente de sticlă, puteți lua orice alt. Cei doi nu trebuie să confunde, în cazul în care carnea și în cazul în care umplutura de legume.
20. Acum vom începe ardei umpluți. Pune pe partea de jos a pieilor roșii, să ia o lingură și umple ardeii carne tocată, legume până se răcește. Agatat prin, umple toate golurile. Când ardeiul este ambalat complet carnea tocată, să ia un pic de legume și de a face „cap“ - Pune un mic deal legume fierte la carne. Deci, obține mult mai frumoasă și mai gustoasă. Atunci când se utilizează o carne tocată, se umple cu ardei rămase înăbușită legume.
21. În cazul în care carnea tocată brusc rămâne, poate face chiftelutele obișnuite și le-a pus împreună cu ardei. Adăugați foaia de dafin în cele două vase.
22. Gătit sos: se amesteca smantana cu pasta de tomate (puteți lua un suc de rosii sau rosii rași), sare, piper, și se adaugă condimente dupa gust.
23. Se umple sosul de piper. În cazul în care umple lipsește - adăugați apă plată pentru întreaga piper a fost acoperit.
24. Puneți feluri de mâncare pe placa cu piper și se fierbe. piper carne - 30-40 minute, legume - 20 de minute.
25. ardei Ready poate fi servit cu o legumă de feliere roșii și castraveți cu smântână sau sos de usturoi plante medicinale.

Iată o rețetă pentru doi ardei gustoase și suculente. Gatiti cu plăcere și familia raduyte o cină delicioasă. Nu uitați să vizitați site-ul „Foarte gustos,“ există încă o mulțime de rețete se răcească! Poftă bună!

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!