Dispozitiv pentru ascutit cutite

În toate există momente când cuțitul este bont, și devine imposibil să taie în mod corespunzător de pâine, carne sau alte produse. instrument de Blunt, nu numai incomod, dar, de asemenea, nesigure, ca este capabil de a obține de pe produs, care este supus de tăiere și poate provoca un prejudiciu. Prin urmare, fiecare acasă trebuie să fie prezent un aparat pentru ascutit cutite.

Funcții pentru ascutit cutite

Dispozitivul poate fi achiziționat în magazinele de specialitate. În același timp, mulți se întreabă: cum este un dispozitiv pentru ascutit cutite? Ea are mai multe opțiuni de nume: ascuțirea, Emery, bar. Dar se întâmplă că produsul nu este întotdeauna mulțumit cu consumatorul. În acest caz, puteți face auto-ascuțire.

Pentru a cuțitul îndeplini în mod eficient funcțiile sale, este important să ascuți corect. Acesta trebuie să restabilească unghiul optim între fețele lamei, care pot fi diferite:

• cutit de taiere de paine si legume - honing produsele sale la un unghi de 15-20 de grade;
• unelte multifuncționale pentru prelucrarea diferitelor tipuri de produse - 20-25 grade;
• vânătoare și cuțite turistice - 25-30 grade;
• Instrumente pentru tratarea solidelor - 30-40 de grade.

Pentru a ascuți lama la unghiul dorit, și sunt ascuțire. Designul lor este format din două părți:

• bloc de material abraziv;
• Unghiul pentru fixarea cuțitului.

Dispozitive de fixare pentru ascutit cutite

Principiul de funcționare a dispozitivului de prindere pentru ascuțirea cuțitelor este după cum urmează. Cuțitul este fixat în fălcile de strângere. Grinding piatra prin mișcarea de translație realizează formarea tăișului chiar la unghiul necesar pe muchie de cuțit. Pentru a obține instrument de claritate perfectă, există o succesiune de pietre de rectificat. Moțiunea de pietre ar trebui să fie strict perpendicular pe porțiunea care este ascuțită.

Dispozitiv de ascutit Top cuțit

Dispozitive de ascuțit cuțite Cele mai bune sunt cele care sunt în măsură să ascuți un instrument eficient și lăsați-l. Bara poate fi realizat din materiale diferite, și anume:

Pietrele care sunt utilizate pentru fabricarea barei pentru ascuțirea, există astfel de tipuri:

• Dispozitiv de apă - atunci când se lucrează cu ei, se utilizează apă, asigură o suprafață de curgere economică a pietrei;
• pietre de ulei - acestea sunt foarte similare cu apă în structura și forma, dar sunt de suprafață mai gras;
• naturale - acestea sunt pietre naturale care au fost supuse prelucrării industriale;
• pietre artificiale - pentru producerea acestora, folosind materiale non-naturale.

În plus, piatra de ascuțit se poate face independent. La această placă este luată dintr-o sticlă având o formă dreptunghiulară și o grosime de 4-5 mm. Pe suprafețele lor lipite cu șmirghel diferite uruială, folosind banda cu doua fete.

Dispozitivul este realizat din bare de lemn pe cont propriu de rezolvat, după cum urmează. Pentru fabricarea de măcinare luate 2 lemn 2 și bara de abrazive într-o singură dimensiune. Lemnul este lustruit cu hârtie abrazivă, eliminând toate bavuri. Pe barele marcajele aplicate, în funcție de unghiul dorit, aplicat tocilă și notați lățimea sa. Conform markup face reduceri la o adâncime de 1,5 cm. Alveolele sunt introduse bare abrazive și fixați șuruburile.

Prezența în casa ta pentru dispozitivul de cuțit ascuțirea permite întotdeauna să păstreze instrumente în stare bună.

Pentru persoanele care petrec mult timp în bucătărie pentru gătit, este foarte important de a avea un cuțit de calitate. Cu acesta va fi ușor să se taie și se taie fin produse. Bucurați-vă de o bine-meritata dragoste cutite japoneze pentru bucătărie. Articolul a vorbit despre caracteristicile lor și evenimente individuale.

Alocati pește sau se taie în bucăți egale și frumos - nu este o sarcină ușoară, mai ales în cazul în care bucătăria dumneavoastră nu este un cuțit special. cuțit Fillet cu caracteristici specifice o lamă, ceea ce face prelucrarea peștelui simplu și de calitate.

Skimmer - un mare plus față de mare și profundă Kazan. Ea va avea un ajutor concret în cazul în care lingura normale pentru a preveni masa viitoare sau a unei spatule este pur și simplu imposibil. Apropo, acest lucru nu este toate caracteristicile Skimmere pentru cazan.

Odată cu apariția de toamnă, fiecare femeie se străduiește să facă iarna mai multe spații libere. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare este varza, care necesită o mică tăietură. Pentru a facilita legume recoltate, există un cuțit special pentru tăierea varză, despre care se spune în articol.