Diferențele și mokachino Cappuccino
- creat espresso;
- Masina de inventat pentru espresso;
- a introdus o nouă profesie - Barista;
- Acesta a creat un nou tip de artă - latte art;
- pentru a face viața noastră mai dulce și mai plăcută.
Și cum altfel putem estima că este italienii umplut deliciile noastre plictisitoare de rutină, cum ar fi cappuccino, latte și mokachino. Deci, dacă statutul dvs. de capital lumea modei de la Roma a recunoscut Tokyo și New York, este Regalia bine meritată în industria cafelei, italienii nu a dat nimănui. Cel puțin, ca o glumă locuitorii acestei țări soare „tot ceea ce ar putea fi inventat de cafea, deja inventat de strămoșii noștri.“
Variațiuni pe tema „băuturi de cafea“
Recent, pe străzile orașelor noastre, există magazine de cafea, care oferă mai mult de unul, sau chiar cinci, și zeci de specii de băuturi de cafea, numele unora dintre ei încă rămân pentru noi ceva ce nu este clar, dar, de asemenea, falca. Dar există, de asemenea, cei care au plăcut gurmanzi cu prima înghițitură. Desigur, arta de cafea clasic - un espresso negru, parfumat și rafinat. Dar nu toate și nu întotdeauna preferă să înceapă dimineața cu o parte din această băutură revigorantă. Sunt cei care iubesc „de mai fraged si mai dulce.“ Pentru cei care doresc să transforme viața într-o vacanță în astfel de magazine de cafea oferă latte, cappuccino, mokachino, makkiyato, frappe cu gheață și așa mai departe. Pentru a lista toate opțiunile pe tema deserturi de cafea dificile, deoarece este nevoie de o mulțime de timp. Mai ales pentru că în fiecare țară există opțiuni pentru un cappuccino de la fel, care nu trebuie să fie confundat cu mokachino, deoarece diferența dintre cele două băuturi izbitoare ca în tehnici de gătit, și în proprietățile gustative.
Înapoi la cuprins
Cafea „Cappuccino“
Deservire de utilizare a băuturilor china, în care paharul trebuie neapărat să fie încălzit. Dar globalizarea a lăsat amprenta nu numai asupra formulării, ci și pe căile de servire, iar în prezent există cazuri în care cappuccino este servit într-un recipient din sticlă groasă, care este la fel de bine mențineți temperatura.
Locuitorii din Italia pentru a utiliza această delicatesă pe o bază de zi cu zi, și pentru micul dejun. Dar, având în compoziția sa, este pentru persoanele care vizionează cifrele lor, nu este bun început al zilei. Cappuccino face într-adevăr dulce viață, dar, de asemenea, la talie, în același timp, se poate face mai larg.
În ceea ce privește tehnica de gătit, va trebui să creați un cappuccino clasic:
Apropo, în scopul de a simplifica sarcina și pentru a face procesul de creare a unui rapid, italienii au echipat mașinile espresso Cappuccino, care pentru un moment face cel mai spuma de lapte - o grosime, dar lumina, care va decora băutura finită, și va servi ca o pânză pentru noi poza Barista. Caracteristici de gătit, care oferă un cappuccino al aceluiași mokachino - o secvență. Aceasta este, în primul rând în cupa este turnat espresso și apoi adăugați spuma de lapte. Și espresso 1/3 și lapte spumoasă - 2/3 ceasca. Pentru abilități decorative utilizare latte arta, bine și gata să dea mai mult pitiyu un gust rafinat, este presărat cu ciocolată rasă, zahăr sau scorțișoară.
Înapoi la cuprins
Similare, dar nu același lucru
Dar această băutură, cu ceea ce nu se confunda. În primul rând, la menționarea mokachino primul lucru care vine în minte este Mocha. Dar între aceste două concepte au o diferență de 100%. Deci, mokachino - o băutură, și Mocha - soiul Arabica, care de altfel, pot fi folosite pentru prepararea cafelei espresso, care poate fi apoi baza pentru mokachino.
În al doilea rând, mokachino confuz, sau mai degrabă identifică cu Cappuccino. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că în primul și în al doilea caz, formularea include cafea și lapte. Dar aceasta este diferită de tehnologia mokachino preparare cappuccino, care la rândul său, are un efect asupra gustului produsului finit. Deci, putem spune cu siguranță că mokachino de cappuccino, inclusiv gustul diferă.
Există chiar și o vedere că prima mokachino a fost creat în America, ca răspuns la cappuccino italian, dar este doar o presupunere.
Care este diferența dintre însuși procesul de preparare a unei astfel sau similare, și totuși atât de diferite de cafea? În primul rând faptul că compoziția, în plus față de mokachino set tradițional - espresso și lapte fierbinte, sirop de ciocolată sau include ciocolată sau o pudră de cacao. Apropo, ciocolata poate nu numai negru, dar, de asemenea, alb și lapte (alege în funcție de gust).
Acesta este deservit de pereții de sticlă ai sticlei rezistente la temperaturi ridicate. Pentru decor, puteți lua spumat lapte, smântână, cacao și scorțișoară. Foarte mult ca să combine mokachino cu bezele, deși, cu această combinație trebuie să fie atent, pentru că de băut de calorii cu fiecare creșteri aromatizante.
Algoritmul de baut alimentar este mult mai complexă decât în cazul cappuccino, deoarece implică, de asemenea, prepararea ciocolatei:
- zdrobit de ciocolată și se toarnă lapte;
- amestecul de lapte-ciocolata este fiert la foc mic până la dizolvarea completă a aspectului ciocolatei și spumă de lapte;
- preparată espresso și se toarnă într-un pahar;
- Cafeaua se toarna un pahar de lapte cu spumă, și numai după aceea se toarnă într-o ciocolată pregătită.
Chiar uita la tehnologia pentru a crea diferențe clare de băut devin între cele două de cafea.
În ceea ce privește caracteristicile de gust, The mokachino pronunțat aromă de ciocolată, și datorită unui design multi-strat complex, care arată bine în pahare clare, pot fi numărate printre deserturi.
Înapoi la cuprins
Cafea Guessing elani