Dieta la acid uric crescute si caracteristicile sale

Acidul uric este un produs care se formează ca rezultat al metabolismului purinelor (proteine) care constituie în ficat. Nivelurile crescute ale acestei substanțe duce la boala numita guta. Acest lucru înseamnă că organismul primește suma de purine, care este incapabil de a metaboliza sau perturbat procesul de eliminare a acestora. In aceasta dieta recomandată cu creșterea acidului uric, ceea ce poate reduce rata la normal, sau să-l păstrați la un nivel constant.

La stabilirea diagnosticului de „guta“ va trebui să rămânem la o dieta pentru viata, acest lucru se datorează riscului de recurență a bolii. Există o mulțime de opțiuni de meniu care vă permit să obțină rezultate dintr-o varietate de diete. Alege dieta dreapta poate fi împreună cu terapeutul, după urati de verificare a conformității începe să iasă din corp, rata de declin.

Sfaturi de nutriție

niveluri crescute Dieta de acid uric in sange trebuie sa fie echilibru diferit. Noi trebuie să înceapă cu faptul că trebuie să renunțe la bulion de carne, pentru a da preferință la soiurile conținut scăzut de grăsime. Mananca carne poate fi fiert, dar nu mai mult de trei ori pe săptămână. gras interzis mânca preparate, precum și cu adăugarea marinată, dieta la un acid uric crescute în sânge, elimină produsele, afumate fierte sau prăjite. Cantitatea de sare este necesară pentru a reduce sau complet da în sus, iar aportul de lichide trebuie să fie de cel puțin 1,5-2 litri pe zi.

Caracteristici dieta

Norm acid uric în sânge pentru femei variază 0.15 - 0.45 mmol per litru, cifra de sex masculin este .18-0.53. nivelurile crescute fețele sale, astfel încât acidul poate fi cristalizat și depozitat în organe și țesuturi ale corpului. Aceasta se poate întâmpla atunci când abuzul de alcool, restrictii alimentare, mijloace de recepție pentru creșterea diurezei, în prezența dieta grase și deserturi.

Există un anumit produs alimentar, pentru care ar trebui să ne concentrăm toată viața, pentru a monitoriza performanța în limite normale. Proteine ​​ar trebui să fie ingerate, deoarece este un material de construcție, dar numai în cantități limitate, de aproximativ 0,85 grame per kilogram de greutate corporală. Cantitatea de proteine ​​este redus prin limitarea consumului de carne, pește, legume. Laptele și produsele sale sunt permise, dar într-o cantitate nu mai mult de jumătate din ingestia de alimente.

Grăsime organismul are nevoie, dar suma nu este mai mult de un gram pe kilogram de greutate corporală. Acest lucru se aplică grăsimi animale și care este utilizat în bucătărie. Aceste tipuri de grăsimi împiedică acidul este derivat de organism. Ulei vegetal, pe de altă parte, îmbunătățește procesele metabolice, în cazul în care există comorbiditate.

Carne și pește pot fi utilizate în fiert, această metodă de preparare prevede scutirea de la purinelor, care rămân în bulion. Mănâncă ciorbe, sosuri pe baza acestora este interzisă, acestea pot creste nivelul de acid uric.

mare influență asupra reducerii băut tratament acid, dar este justificată în absența înclinației la edem, care se observă în boli ale inimii sau rinichilor. În prima jumătate a zilei ar trebui să scadă de 2 litri de lichid în deshidratarea crește acid uric.

De alcool trebuie să renunțe, este vorba de bere și vinuri seci. făină de grăsime, însoțite de alcool promovează nivelului de acid uric.

meniul de opțiuni

Pentru normalizarea necesitatea de a se conforma cu un meniu cu o listă de produse permise de către medicul dumneavoastră. În fiecare zi, are propria versiune, dieta poate fi vopsit el însuși toată săptămâna.

Micul dejun poate consta dintr-un pahar de lapte sau produse lactate. Complement crutoanele fel de mâncare de ajutor, fierte în ulei de măsline, sau tărâțe. Între micul dejun și masa de prânz ar trebui să fie o gustare, care poate consta din mai multe felii de mere sau de portocale. Complement poate fi iaurt, dar fără grăsime.

Pentru masa de prânz fel de mâncare de orez util, la care puteți adăuga legume proaspete sau salată, o bucată de carne fiartă, un fruct desert. Ceaiul de după-amiază este format din ceai sau suc cu cookie-uri o mică cantitate galetnogo.

Pentru cină puteți pregăti morcovi sau dovlecei piure, se prăjește ouă în ulei de măsline. Bea fără grăsimi iaurt fel de mâncare.

Meniu pentru săptămâna

Luni, la micul dejun poate face cafea slabă, se adaugă puțină cremă. Poate completa fel de mâncare pâine prăjită cu gem de portocale uscate. Gustare iaurt fără grăsime. Pentru masa de prânz, se prepară supa de varza cu varză proaspătă, cartofi poate fi prăjit și apoi bea tot ceaiul prea puternic. Dupa-amiaza gustare cu o ceașcă de lapte biscuiti, și dovlecei cina tocană cu morcovi, se prajeste un ou, bea chefir.

În meniul se schimbă marți, pregătirea pentru micul dejun ceai cu lamaie, branza, banane gustare. Luați masa supa să-l pe baza de preparare bulion de cartofi, varză umplute completează meniul fără carne, jeleu de fulgi de ovăz. Snack diversifice salata de fructe, cina vinaigrette, un sandwich cu o felie de brânză, compot de fructe uscate.

Miercuri, micul dejun poate fi brânză de vaci cu smântână și fructe uscate, ceai facut din măceșul. Apple a gustare, supa de prânz cu lapte, faina de orz cu felii de piept de pui fiert, bea băutură de fructe de coacăze negre. gustare de după-amiază cu pâine prăjită acru și gem de caise pe tocană cina de legume și compot de fructe.

Joi, micul dejun sunt fierte omletă cu o felie de pâine Borodino și un pahar de suc de portocale. Snack este un pumn de nuci pentru masa de prânz pentru a găti amestecătură, o caserola de orez cu jeleu de fructe. Dupa-amiaza salata de fructe gustare, cartofi cina umplute cu legume, bea ceai cu lapte.

vineri, meniul include un ou fiert moale, clătite cu brânză de vaci și ceai lapte. Snack poate fi portocaliu, cină pregătește supa fidea, gratinat cartofi și compot. Dupa-amiaza mousse de fructe gustare pentru cină pentru a găti morcovi cotlete cu smantana, bea o cana de lapte acru.

Sâmbătă, după ce a dormit pentru micul dejun fulgi de ovăz se potrivesc cu lapte, bea este posibil suc proaspăt de morcovi. La gustare se deda de mere coapte cu cremă de brânză. Pentru masa de prânz, supă și hrișcă fierte file de pește, piure de cartofi, bea ceai din plante. La masa de prânz brânză îmbrăcat cu miere și cina constă într-o salată de legume, brânză de tăiere și compot.

Duminica puteți găti clatite cu faina de culoare închisă cu gem și ceai cu lapte. Grapefruit gustare, cina supa vegetariana, chiftele făcute din cartofi cu sos de smântână cu ierburi, bea ceai cu lamaie. Pear după-amiază gustare și cină pentru a găti găluște leneș cu brânză de vaci și bea un pahar de jeleu.

Între fiecare pahar utilă masă de apă la indicator ridicat de acid uric. Inainte de a merge la culcare bea o ceasca de iaurt, iaurt neindulcit, lapte.

Ce puteți mânca

niveluri crescute ale ratii acidului uric constă în principal de produse lactate fermentate, păsări de curte recomandate de carne macră, pește, toate fiert. Se afișează preparate din ouă, dar numai de două ori pe zi și nu mai mult. Este important ca atunci cand acidul uric peste normale cereale terci utile cu ulei vegetal sau unt.

De făină poate fi măcinat tărâțe, pâine din grâu sau făină de secară în cantități mici. Legume, feluri de mâncare bazate pe acestea sunt utile în orice număr, inclusiv supe. Desert este format din fructe, proaspete sau uscate, produse lactate fermentate, compoturi, jeleuri de fructe. Băuturile pot fi sub formă de suc, cafea cu lapte slab, decocturi de plante aromatice, compot fructe, ceai verde.

nu pot mânca

La un conținut ridicat de acid uric este o listă de produse care sunt în măsură să crească, trebuie evitată nivelul de astfel de produse. Refuza necesară de cârnați, ficat, pește, preparate prin prăjire sau afumat, conserve de pește și carne. Contraindicat bulion din carne, muraturi, sosuri cu piper.

Cauza un exces de acid uric poate alcool. ceai tare, în timpul dietei, aceste băuturi sunt excluse din dieta. coacere dăunătoare și produse de patiserie foetaj, se recomandă precauție, de asemenea, atunci când există un nivel ridicat de acid uric impune consumul de ciuperci și feluri de mâncare de la ei, măcriș, conopidă. La prima ocazie de feluri de mâncare cu aceste ingrediente ar trebui să fie abandonate. Atunci când sunt însoțite supraponderali de niveluri crescute de acid uric sunt zile de repaus alimentar util. În această perioadă, baza de putere face lapte, fructe, legume și feluri de mâncare de la ei.

Lista de produse interzise poate continua. Deci, există un risc ridicat de niveluri crescute de acid uric, de a utiliza porumb, castane, vinete. Printre fructele de mare va trebui să abandoneze sardine, anșoa, ton și alte soiuri de pește gras. Nu puteți mânca glandele animale, creier, rinichi și. Dintre clasele de grăsime de pasăre de carne este o rață, curcan.

zile de repaus alimentar

Dieta în aceste zile este format din anumite produse. Se poate folosi lapte și produsele sale, o zi pentru a bea o jumătate de litru de lapte, lapte acru scăzut de grăsime. Combinația poate fi sub forma unui litru de iaurt sau lapte pentru a include în meniul de 300-400 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsime.

zi de post de legume constă în kilograme și jumătate de castraveți sau alte legume. Aceeași cantitate de fructe necesară, se preferă citrice și mere. Un efect excelent este observat la manipularea recent, cu includerea în dieta de pepeni verzi.

Observațiile arată că nivelurile crescute de acid uric poate fi redus prin nutritie si dieta, care este o condiție-cheie în lupta împotriva bolii. Atunci când primele simptome ale bolii ar fi de prisos să-și reconsidere dieta, boala este recede treptat, prevenirea complicațiilor în rinichi. Combinat dieta cu medicamente medicale, și înainte de a limita sau, dimpotrivă, să se sprijine pe aceste sau alte produse, mai bine să se consulte un medic.