Descrierea botanică de castraveți - agroarhiv materiale agricole

Castravete - o planta erbacee anuala din familia tărtăcuță. Tulpinile sale sunt în faza de 4-5 frunze lodge și întinde de-a lungul solului sau urca în sus, agățându cârceii obiectelor din jur. tulpina principală în funcție de condițiile de creștere a soiurilor și atinge o lungime de 50-80 cm la 3 m sau mai mult. muguri laterale emergente din axils de frunze de tulpina principală, sunt lăstarii de ordinul al doilea. După formarea de câteva frunze pe tulpină apar carceii. Sistemul radicular este situat în stratul superior până la o adâncime de 20-25 cm. Principalele și selectate rădăcinile laterale pot merge până la 1 m adâncime. Raza de propagare a rădăcinilor în partea de aproximativ 1,5 m. Plantă Castravetele este capabilă să formeze un nod rădăcină suplimentar principale și laterale tulpini la contactul cu solul umed. Frunze, în funcție de gradul în formă de inimă, în formă de inimă și unghiulară-în formă de inimă-lobate; Primele frunze sunt mai mici și mai puțin disecat ulterior câștig caracteristică mărimea gradului și formei.
Florile sunt dioică - de sex masculin și feminin (Figura 84.), galben; Bărbații sunt situate în axils frunze și scutul inflorescență formă, de sex feminin - singur (rar 2-3), în axils frunze, de preferință, pe partea lăstari. Ovarul de flori de sex feminin inferior, pufos dens. Există formă de castravete parțial dioic în care 50-85% din plante constituie doar flori de sex feminin. Fructul - pepene galben. In alimentele consumate fructe necoapte în stare proaspătă, sărate și murate. În funcție de vârsta fătului în schimbare denumiri comerciale: pe două-trei zile tânăr de ovar - puplenok; ovar, care a ajuns la maturitate tehnică - Zieleniec. dar destul de fructe coapte - testicul. Forma fructelor variază de la sferica la serpentine, dar mai ales ovoidale, fuziformă sau cilindrice. formă Seminte udlinennoellipticheskoy, culoare albă sau ușor gălbuie. Masa absolută a 16-40, germinare normală este stocată până la 5-6 ani.