Deoarece roșiile fără saramură (Rețetă și foto)

Se pare că vă puteți sare tomate fără saramură, precum și castraveți. Aici este o rețetă și fotografie.

1 kg de roșii au nevoie de 1 lingura de sare și 1 linguriță de zahăr, mărar și usturoi.

Pentru această rețetă, roșu de tomate este mai bine să ia, dar am avut o comandă specială pe roșiile verzi, astfel încât să puteți vedea în fotografie este. tomate prosalivayutsya mult mai repede (2 zile), verde trebuie să stea 3-4 zile.

Ei bine, roșiile mele și le pun în punga de plastic alimentar. Puteți tăia o pălărie de roșii (cea mai mijlocul), prosolyatsya apoi rapid este placut, dar nu se poate face acest lucru. Acum adăugați condimente, usturoi tăiat în bucăți mari, se toaca marunt mararul. In loc de marar verde este, de asemenea, posibil să se ia o umbrela sau o semințe de fenicul. Mărar și usturoi da roșii gustul lor distinctiv.

Acum, punga de plastic vânzarea legată, bine agitat, sarea și zahărul este distribuit uniform, și puneți-l înapoi într-o pungă de plastic și care leagă.

Plecăm într-un loc cald. În cazul în care căldura - pe balcon, dacă se încadrează deja - mai aproape de placa pe care să gătească.

După 2 zile, decapate tomate gata. În acest timp se vor aloca o cantitate mică de suc, mai ales dacă au fost tăiate miezuri.

gogonele trebuie să stea timp de o zi sau două. In tot acest timp, până când solyatsya roșii, saci pot scutura de câteva ori.

Așa că am sărat pimidory fără saramură.