Delicios Icre din sfecla cu ceapa si castraveti - Cum de a găti ouă cu sfeclă roșie într-o tigaie, pas cu pas

oua Reteta fierte sfecla cu ceapa și castraveți, am găsit într-o carte de bucate vechi mama mea, care a fost păstrat din timpurile sovietice. aperitiv rece de sfeclă fiartă a fost introdusă în bucătăria ucraineană și oferă o secțiune de mâncăruri fără carne pentru utilizarea de zi cu zi în timpul Postului. Delicios caviar de la sfecla fel de mâncare extrem de simplu și sănătos și merită atenția noastră. Prin urmare, vă sugerez să-l gătească astăzi. O reteta simpla, cu etapa de pregătire detaliată este însoțită de o fotografie făcută în trepte.

Vom folosi următoarele produse:

• sfecla mijlocii - 2 buc;.
• ceapa - 1-2 pc;.
• castravete murat - 3 buc;.
• Usturoi - 3-4 dinte;
• pasta de tomate - 1 lingura;
• sare;
• praf de piper negru;
• dafin;
• ulei vegetal.

Cum de a găti ouăle de sfeclă într-o tigaie

Dacă pre-fierbe sfecla, atunci procesul de preparare a caviarului de sfeclă nu ia mult timp.

Deci, primul lucru ce trebuie să faceți pentru a începe cu - sfecla fierte sau coapte. Metoda de tratament termic este ales astfel încât ceea ce vă place cel mai bine.

Apoi, după ce a fost sfecla răcite, se scoate din coaja și pulpa de răsucire printr-o mașină de tocat carne. În spatele ei murături rupe în bucăți.

Între timp, se prăjește ceapa in ulei, de pre-l taie în cuburi.

Cand ceapa devine transparent, îl aruncă la sfecla răsucite cu castravete. sare Caviar de sfeclă, piper și se adaugă pasta de tomate.

Ouăle tot amestecul timp, reduce flacăra și se fierbe timp de ceva timp sub capacul închis. După 20 de minute, se adaugă frunze de dafin și usturoi zdrobit. Antena din nou agitat și lăsat cinci minute la foc.

Apoi, opriți focul, și nu uitați să îndepărtați frunze de dafin din ouă. El și-a dat deja aroma vasului și șederii sale în continuare în vițel poate provoca amărăciune. Sfecla Ouăle trebuie să infuzat o tigaie timp de aproximativ două ore și se răcească complet. Acum, este mai bine să se mute în tavă și trimite-l în frigider timp de 2-3 ore.

ouă gustoase și sănătoase din sfeclă este folosit ca un starter. De asemenea, este perfect compatibil cu toate tipurile de terci, fierte în apă. Caviar din sfecla pot fi oferite și garnitură complexe pentru carne, pește, păsări de curte. Acest caviar este combinat cu hering și legume sărate.

Sandwich-uri cu caviar, chiar și masă festivă poate fi decorat cu sfeclă roșie, ele arata foarte impresionant pe un platou. Se prepară o sfecla caviar slaba, nu-l regret, este foarte bun pentru sanatatea ta! Poftă bună! 🙂