De ce russules gorchat rețete de gătit

De ce russules gorchat rețete de gătit
Printre o varietate de ciuperci din pădure este ocupată de un număr mare de Russula. Specii și varietăți acestei ciuperci este o sumă uriașă. Acest Russula negru, virescens Russula, Russula galben, Russula gri și nu este întreaga listă.

fi în mod opțional un expert în domeniul ciupercilor. Trebuie doar să ne amintim că colectarea de ciuperci valoroase mai bine, nu pentru a umple coșul cu Syroezhko inutile. Deci, unul dintre cele mai gustoase syroezhek presupus virescens Russula. Are substrat cu miez nu amar, gust și poate fi sub formă brută, sare pre sare.

Dar frumos Russula roșu - aceasta nu este o ciuperca, care ar trebui luate, deoarece este singura dintre toate este amărăciune. De ce? Acest lucru este ușor de explicat: ea russules cu capace roșii de multe ori cresc în zone mlăștinoase. Și din cauza curriculum-ului, știm că ciuperca - un fel de burete, Russula roșu absoarbe totul inutile de locuri mlăștinoase. Din aceasta și are un gust amar. Acest Russula putea să vă strice tot vasul, asa ca nu-l colecteze.

Principalul lucru să ne amintim că locul preferat syroezhek - o pădure de foioase, păduri mixte de conifere și de pădure, apoi Russula în creștere aproape peste tot.

Dacă luăm în considerare russules pe de altă parte, este principala problema lor - fragilitate. Aceasta ciuperca este atât de fragil care descompune rapid în mâinile. Se colectează aceste ciuperci trebuie îndoite cu grijă și se separă de fungi principal.

În concluzie, aș dori să spun că culegătorii sunt Syroezhko diferit. Cineva nu colectează această ciupercă, considerând-o buruiană, iar cineva ia și atunci când nu există alte culturi ciuperci. Nu merge la aceeași casă cu un coș gol. Prin urmare, dacă ați tastat syroezhek în pădure, acasă pentru a le bucla. Sortare și ciuperci, cu o pălărie roșie, retrase din circuitul agricol pentru prelucrare. Pentru a scapa de amărăciune în ciupercile Russula, trebuie să eliminați cu atenție filmul de pe pălărie (aceeași culoare roșie). Puteți absorbi ciupercile în apă sărată timp de o oră. Se scurge apa si se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, apoi toată amărăciunea cu ciuperci trecut, iar antena nu va fi rasfatata.

Sperăm că ne-am deschis pentru a vă principalele secretele syroezhek amărăciune și de combatere a acestei boli. Russules perfect cu Boletus și Aspen. Prajiti ciupercile împreună - o plăcere. Yum!