De ce prăjituri de casă a obține stătut repede
- trebuie să fie prezent în formularea de ulei vegetal pentru a rămâne plăcinte proaspete mai mult timp.
- O mai bună într-un magazin de ceramică prăjituri, în timp ce acoperă-le cu un prosop sau o cârpă pe partea de sus.
- Nu este recomandat la căldură prea mică pentru a coace plăcinte. În acest caz, ele pot usca în cuptor încă.
- Dă aluatul să vină de două sau de trei ori, astfel încât, după coacere prăjituri pentru o lungă perioadă de timp nu dur. Aluatul ar trebui să vină și să respire bine.
- După coacere se recomandă în aceleași prăjituri ostuzhivat cameră, atunci ei trebuie să fie pliat într-o pungă de plastic, care ar fi rămas mult timp moale după coacere.
- Pies pentru o lungă perioadă de timp nu va crește stătut în cazul în care amidonul diluat adăugat la aluat înainte de coacere.
- Cu ajutorul margarina pentru a lubrifia plăcinte, care tocmai au fost scoase din cuptor. În continuare, până când se răcește ei trebuie să acopere cu un prosop și a pus într-o pungă de plastic. Verificați starea de plăcinte într-un pachet, în cazul în care acesta este umed, este mai bine pentru a elimina și se acoperă cu un prosop prăjituri. Doar plăcinte de aer sunt, după o astfel de procedură, și pentru o lungă perioadă de timp nu va crește vechi.
- Poate fi utilizat pentru masa de margarina aluat frământare ca grăsime să rămână plăcinte proaspete mai mult timp.
- Este recomandat să adăugați mai puține ouă în aluat. Deoarece ouăle de pui tind să dea un test de rigiditate mai mare și duritate, ceea ce duce în final la învechirea sale rapide. Numai gălbenușul este de dorit pentru a lubrifia partea superioară a produsului înainte de coacere.
- Puteți adăuga câteva linguri de smantana la domiciliu framanta aluatul, care va oferi chiftele moliciune, prospețime și sensibilitate pentru o lungă perioadă de timp.
Aderarea la aceste linii directoare simple pe care le va fi întotdeauna în stare proaspătă și moale coapte pentru o perioadă lungă de timp. Aceleași recomandări se aplică tuturor tipurilor de produse coapte, care ar păstra permanent prospețimea și moliciune lor.
Vot Steaua pentru un articol!