De ce nu a putut obține Charlotte

Este posibil ca Charlotte nu a lucrat pentru unul din următoarele motive:

• prea mult sifon s-a adăugat la aluat. În acest caz, plăcintă cu mere la cuptor ar putea crește de asemenea, și apoi se stabilească;
• temperatura în cuptor era prea cald. Este mai bine să se coace placinta cu mere, la o temperatură nu mai mare de 180 de grade, și la fel de mult timp cât este necesar, astfel încât este bine rumenita;
• cuptorul a fost deschis la începutul anului de gătit. Primele 15 minute (de preferință 20 minute) cuptorul este mai bine să nu se deschidă - altfel aluatul poate rezolva;
• în testul a avut prea multe mere, care ar putea da excesul de umiditate, astfel încât aluatul nu se propeklos.

Coaceți Charlotte este în nici un caz imposibil de a pune o temperatură de peste 180. am pus de obicei, 150-160. nu este nevoie să se grăbească, de asemenea. Pentru propekaniya uniforme nu au nevoie de mai puțin de 30 de minute. Temperatura în cuptor este mai bine pentru a pune dreapta, și nu de a schimba înainte și înapoi. Este că, în cele din urmă, atunci când placinta este gata, dar crusta este rumenita, este posibil să se livreze 180-200 de grade. Dar aceasta depinde de cuptor, am face fără ea.

Dacă nu urmați aceste reguli simple, puteți obține plăcintă cu mere cu o crusta maro pe interior și exterior complet brut. Pe „brut“, de obicei, am verifica cu o scobitoare sau băț de lemn. Înțepați prăjitura cu un băț de lemn, stick pentru a obține. În cazul în care stick-ul nu este vizibil de testare a reziduurilor - Charlotte este gata.

Rețetă - la fel ca și în primul răspuns, dar eu sunt mere acre amestecat cu scorțișoară. Combinația de „mar-scorțișoară“ cum ar fi foarte mulți.