De ce carnea de porc poate fi dulceag

gust delicat, dulce trebuie să aibă o carne de porc de înaltă calitate.

Calitatea cărnii depinde în principal de puterea de porc.

În cazul în care este alimentat exclusiv hranei pentru animale, carnea este deși gustoasă, dar dur.

gust delicat și dulce devine carnea de porc, care nu hrănite numai hranei pentru animale, dar, de asemenea, ierburi și legume (urzici, verde de sfeclă de zahăr, suc de fructe, dovleac).

Oreionul ar trebui să îngrașe, de asemenea, masa musculara, nu să stea fără să se miște.

Gustul cărnii este, de asemenea, afectată de metoda de sacrificare a animalelor (pentru carne brichetă de presă pentru prima dată toate sânge) și experiența obvalschika de carne.

Astfel, după sacrificarea și mortis finală schimbarea caracteristicilor gustative ale cărnii.

În timpul maturării cărnii (la final mortis) țesutul muscular înmoaie. Maturarea de carne este de asemenea afectat de temperatura, vârsta animalului, statutul nutrițional. Carnea de porc este de obicei la maturitate 10 zile (la temperatura de zero).

maturarea adecvată a cărnii duce la compoziția sa delicată, gust suculent, dulce.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Gustul cărnii depinde de hrana pentru animale pe care animal consumat. A existat un incident. Prietenul meu îngrășate de porc. Acesta a fost în acel an a existat o recoltă barei de protecție de mere. Ele nu pot fi eliminate pe sol pune un covor măr solid. Ei bine, un porc și a început să mănânce aceste mere, și chiar „viclean“ soi ales este mai dulce. Când a fost rândul „hitritsa“ pentru a ajunge la masa de master, carnea a fost bun gust, în plus, carnea a fost aroma de mere.