De ce cafeaua ar trebui să bea apă cu siguranță

Citește, este important să # 128563 ;! # 9757; # 65 '

În magazinele de cafea care se respecta, împreună cu o ceașcă de cafea pentru clienții servit un pahar de apă rece curată. Această veche tradiție frumoasă are o valoare practică: această băutură, cum ar fi cafeaua, într-adevăr ar trebui să fie luate cu apă - și nu numai pentru a descrie mai bine gustul.

Un alcaloid - bun, dar doi - mai bine

Espresso, Americano, cappuccino, latte - bautura, preparat folosind boabe de cafea, a inventat o varietate mare. Cu toate acestea, în ceea ce privește efectul asupra sistemului nervos uman este există o diferență fundamentală între numai băuturi de cafea de la cafea și la nivelul întregii sublimate, adică, din momentul. Faptul că boabele de cafea de pe uniforma structura. invelisului conține un alcaloid revigorantă bine cunoscut numit cafeina, care are un efect tonic pronunțat. În partea interioară a boabelor este un alt alcaloid - teobromina.

La fabricarea de cafea instant este utilizat doar în interiorul bobului; învelișul exterior este separat și este pe medicamente sau energie. Dar dacă avem de-a face cu boabe de cafea, atunci trebuie să ne amintim că acesta conține doar două dintre alcaloid.

Când ne bem cafeaua, cei doi alcaloidul intră în corpurile noastre, în același timp - dar începe să acționeze la rândul său. În primul rând începe cofeina - este asociată cu acțiunea sa efect înviorător. Dar, după aproximativ 25 de minute pe o scenă este teobromina.

Iată cum funcționează: Cafeina are capacitatea de a contracta vasele de sânge în toate organele - cu excepția rinichilor; în ele, după câteva înghițituri de espresso, nave, dimpotrivă, se extind. Rezultatul - presiune salt și urinare; Acestea din urmă sunt asociate cu fluxul sanguin imbunatatit in rinichi.

Dar nu trece o oră, un om devine un pic somnoros; în același timp, mulți se simt nu este prea plăcut desen în zona rinichilor. A început să funcționeze teobromină: în toate organele tensiunii arteriale, și rinichi - a căzut jos.

Pentru a evita perturbarea fluxului de sange in rinichi, are sens după fiecare gură de cafea o înghițitură de apă.

Efectul de 30 de kilometri

Și anume - faza viguroasă nu este la fel de pronunțată, unele lipsesc complet, dar aceasta bautura are un efect distinct de somnolență. Deci, dacă cineva dintre prietenii tăi se plânge pentru tine - el presupune reacție paradoxală la cafea, eu nu vreau să sari și a alerga, și dulce-dulce pentru a dormi - atunci cel mai probabil, el nu bea cereale și uscate prin înghețare de cafea.

Șoferii de camioane cumpara de multe ori propriile lor benzinării cutii de conserve de băuturi de cafea gata, făcute în mod explicit pe baza de cafea instant, chiar a inventat un termen - „efect al 30-km“.

Aceasta înseamnă că: aproximativ 20 de minute după absorbția conținutului unui astfel de borcan, care este doar aproximativ 30 km, șoferul așteaptă de obicei o perioadă de somnolență, care durează aproximativ o oră. Aceasta este aceeași fază teobrominovaya, în timpul căreia somnoros.

Așa că cafeaua instant este, de asemenea, mai bine să bea apă plată - că după el nu a vrut să doarmă. Și chiar mai bine - să bea ca băutură răcoritoare preparată puternic ceai negru: cofeina în ea nu mai puțin, și teobromina este total absentă.

Pentru iubitorii de cafea bună, există și alte argumente care este mai bine să bea apă.

Delicios ca prima dată. Dacă nu mai zarvă pur și simplu pentru a bea cafea SIP prin SIP, apoi un al doilea SIP nu va fi atât de încântătoare ca primul. O apă pură se va spăla papilele gustative - și, ca rezultat va fi posibil să se bucure pe deplin de fiecare îmbucătură.

Presiunea este normal. Cei care se tem încă o dată pentru a bea cafea, din cauza riscului de hipertensiune arterială, un simplu apa poate oferi un serviciu excelent - este în măsură să atenueze efectele de cafeina; dacă bei cafeaua, inima nu va fi bate ca un nebun.

Dinți, cum ar fi perle. Cafeaua contine un pigment, un smalt colorat dinte. Dar dacă, după fiecare înghițitură pentru a sorbi puțină apă, pigmentul nu va avea timp să se înmoaie și dinții albi vor rămâne la fel cum au fost.