De ce americanii prăjită bezele

Zephyr, la care suntem obișnuiți, nu este de natură să Amerike.Nash marshmallow este biciuit boabe sau fructe piure cu o proteină, gelatină și saharom.Inogda pe cofetării adăuga mai unele ingrediente, cum ar fi pektin.Amerikansky „bezea“ ( l-au numit o bezea) este mai degrabă ca bezele noastre, nalba clasic nu poate fi numit, deoarece nu albușul de ou sau de fructe si boabe biciuit pyure.Marshmallow constă din sirop de porumb, zahăr regulat, zahăr de struguri (glucoza) și arome. Prin urmare, atunci când prăjită pe tigaie, sau mai bine încă, pe cărbune ca souvlaki sau kebab, american „nalba“ este acoperit cu crusta de caramel, interiorul devine poros, vozdushnym.Korochka si ii da un special, favorit vkus.Escho americani se adaugă la cafea sau cacao, pur și simplu turnat în băutură bucăți mici de bezea.

Știi, pentru mine acest moment - bezea tradițional prăjită peste un foc de tabără - îndepărtarea creierului din copilărie. De îndată ce eu nu excelez: prietenii mei și bezele prăjite și jeleuri (marshmelloy, de acord, mai mult pe jujube similare), tocmai l-a încălzit, și a tras până când el însuși nu curge în jos - și nimic bun! Mai târziu, când am avut o bezea reală, am încercat să prăji și - așa că doar face după prăjirea un cacat!

Pentru mine, friptură de bezele - este un mister american.

Probabil - este un truc pentru a reduce copiilor români nebun))

bezea american - nalba foarte gustoase într-o stare încălzită, și, prin urmare, este prăjit. Cumparata de la Moscova sale două feluri: Micul Becky și Rocky Mountain. Gratar peste un foc de gaz de incendiu (într-un dop convențional) și coaptă într-un cuptor cu microunde. Într-un miracol cuptor cu microunde la fel de interesant pentru a viziona - mic cilindru începe în creștere față în dimensiune și se transformă într-un lipicios dulce, foarte gustoase, am avut apoi o lingurita de ea. Și când prăjire pe un foc deschis și chiar o crusta apare savuros. butelii mici, cum ar fi aruncarea în cacao.

Compoziția acestui desert, cum ar fi: sirop de porumb, zahăr, amidon de porumb, apă, gelatină, arome. Mica utilizare, iar gustul pentru dinte dulce, iubitorii de bun. Fry bezea ar trebui să fie doar câteva secunde.

De fapt, ceea ce americanii sunt prajite pe rug nu a fost o bezea, este ceva ca o bezea. Se numește „antena“ bezea o astfel de bomboane sunt vândute în țara noastră, nu numai de multe ori sub forma butoaielor, și ca un flagellum lung. Când este încălzit, această „marshmallow“ crește în dimensiune și să devină cleioasă și în interiorul aerului.

În general, putem spune că friptura pe foc este un anumit stereotip de gătit, astfel încât să puteți ieși și cacao în tort pentru a pune inghetata, tort.