De ce ai nevoie de un grătar caracteristici de presă de echipamente moderne pentru bucatarie

În prezent, există multe varietate de dispozitive care pot simplifica foarte mult munca grea în bucătărie. Una dintre ele este o presă grătar. Acest dispozitiv a atras atentia ca proprietarii de restaurante sau cafenele specializate, și casnice obișnuite. Pentru a înțelege motivul pentru care o astfel de popularitate mare, trebuie doar să-l cunosc.

beneficii semnificative

Cum poate cineva alimente indiferentă, gătită pe grătar? Aroma lor bogată și un gust distinctiv atrage, ca un magnet, și un aspect neobișnuit excită imaginația și ridică apetitul. Anterior, la prepararea lor trebuia să aibă un dispozitiv special constând dintr-un grilaj și un recipient separat pentru prepararea cărbunelui. Aceste dispozitive sunt, în general, concepute pentru a fi utilizate în aer liber și pot fi luați cu dumneavoastră atunci când merge la un picnic sau pentru a plasa în curte. Acum înlocuit aceste unități voluminoase vin compact și foarte la îndemână apăsați grătar.

Dispozitivul este alcătuit din două plăci de metal, ceea ce creează o simulare cu zăbrele suprafață ondulată. În cadrul fiecăreia dintre acestea sunt suficient de puternice elemente de încălzire. Dispozitivul funcționează de la o sursă de gaze naturale sau rețele electrice convenționale cu o tensiune standard, de 220 de volți. presa Grill este foarte ușor de operat. Gătitul destul de un număr de etape consecutive:

1. Porniți aparatul în priză și așteptați până când suprafețele de lucru cald, de asemenea.
2. Pe placa de fund put preparat alimente.
3. Coborâți partea de sus și așteptați momentul potrivit.

Pentru activitatea sa, presa se ocupă de grătar, de obicei, în câteva minute. Iar omul, în acest moment nu trebuie să facă orice operațiuni suplimentare.

Descrierea echipamentului

Cele mai populare folosește încă un tip de presă contact gratar electric. Acest echipament poate fi folosit pentru carne, pește, legume și o varietate de sandwich-uri de la aceste alimente de gătit. Primul lucru care atrage orice utilizator - un dispozitiv compact. Relativ mici dimensiuni fac posibilă pentru a găsi un loc pentru ea, chiar și în cel mai mic spațiu. Acest lucru este deosebit de important, având în vedere limitările de spațiu în bucătărie în apartamente moderne. Ca material pentru fabricarea suprafețelor de lucru din oțel utilizate în mod obișnuit, fonta sau sticla ceramica. Ei nu arde produse, ceea ce face posibil pentru a găti, uneori, chiar și fără utilizarea de ulei sau alte grăsimi. În unele modele, cu condiția că există două zone de lucru.

Acest lucru va permite de a găti diferite feluri de mâncare în același timp. urmând parametrii săi de bază să ia în considerare la alegerea dispozitivului dreapta:

1. Timpul maxim de funcționare. De obicei, astfel de dispozitive pot funcționa în mod continuu pe tot parcursul zilei.
2. Numărul de termocuple de încălzire. Cu cât este, cu atât mai mult performanța acestei unități.
3. Prezența în dispozitivul de funcții suplimentare vor fi întotdeauna de loc.

Numai prin studierea parametrilor echipamentului specific, este sigur de a face o achiziție.

Superskovoroda

Locuinta este, de asemenea, o opțiune bună este considerată a fi o tigaie-gratar cu presa. In forma ei pot fi pătrată, rotundă sau ovală. Dar calitatea de gătit este absolut nu este afectată.

În principiu, dispozitivul este o tigaie convențional cu suprafața interioară uluc, care funcționează ca capac greu de presă. Ca o regulă, are două mânere. Una dintre care pot fi închiriate. Recipientele sunt în general realizate din fontă sau aluminiu turnat cu un strat neaderent. Astfel, nu putem face griji despre ceea ce produsele aleatoriu Undermountain. Atunci când un dispozitiv este necesar, de asemenea, să acorde o atenție la înălțimea nervurii suprafeței cutat interioară a produsului. Diferențele mici de niveluri nu permite prepararea alimentelor fara ulei, ca sucul, care este eliberat atunci când alimentele încălzite unde să se scurgă și produsele alimentare, respectiv, va fi ars. Este mai bine dacă marginile sunt ridicate. Astfel, umezeala va rămâne în partea de jos, iar produsul în sine va rămâne uscat și moderat prăjită.

De ce nevoia de presa?

Pan-gratar cu capac-presă - este un ajutor ideal pentru gospodine. Durează doar câteva minute, puteți, de exemplu, gatiti un piept de pui, friptură de o friptură delicioasă, file de pește sau legume pentru garnitura. Pan Dodgy se descurcă cu ușurință cu sarcina sa. În acest caz, capacul joacă un rol foarte important.

Ea presează ferm produsul la suprafața tigaie, ceea ce reduce semnificativ timpul necesar pentru prepararea acestuia. Există un punct important. Capacul în sine trebuie să fie puțin mai mic decât diametrul interior al tigaie. Acest lucru va permite cuplul nu construi în interior. Apoi, produsele vor fi tocmai friptură, tocană și nu, așa cum se întâmplă de obicei. Mai mult, acțiunea mecanică suplimentară poate accelera în mod semnificativ tratamentul termic. Ca urmare, produsul se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. O ilustrare dramatică de benzi prăjite face mai apetisant.