Dargin minune cu cartofi si carne
Se prepară aluatul:
Așezați diapozitiv făină pe masă, și în mijlocul de a face o adâncitură.
Gaura se adaugă sare și bicarbonat de sodiu.
Apoi adâncitura încet începe să toarne ser.
Si se framanta usor aluatul, adaugand treptat ser.
Aluatul finit este pus deoparte și să înceapă să se ocupe de umplutura.
umplere:
cartofi decorticate mode fin, în bucăți mici.
Se toaca marunt carnea, doar bucăți mici.
Se adaugă la carne și cartofi cu ceapa tocata, sare și piper, și se amestecă totul bine.
Se împarte aluatul în cercuri ale noastre jumătate din mărimea unui pic mai mult decât un pumn, iar a doua un pic mai puțin, și roll-le. Pe cercul rostogoli răspândit umplutura noastră, lăsând gol marginea de 2 cm.
Pe partea de sus a noastră stau umplutura un alt cerc de aluat, care a fost mai mic, aceasta nu acoperă în totalitate umplutura.
Și într-un cerc pornind de zaschipyvat miracolul nostru minunat, testați marginea inferioară conectată la partea superioară. După ce am închis miracolul ușor apasă lui dvizheniyami.V de distribuție de mijloc face o gaură mică, care ar fi un miracol, „respirat“
Pune-o minune în cuptor sau în cuptor, la o temperatură ridicată, astfel încât testul făcut, aproximativ 15-20 de minute. Gata miracol lubrifiază în mod necesar unt topit, și împărțiți-l în porțiuni, poftă bună!
