dacha de pui meu favorit
munca dacha întotdeauna o mulțime de efort și energie, care ajută-mă să facă un fel de mancare foarte satisfacatoare si gustoase „dacha lui de pui“, acesta este facut din carne de pui de casă și legume organice cultivate pe paturile noastre.
Și acum este necesar să se lucreze foarte mult, pentru că recolta este în plină desfășurare.
Deci, să gătit lui.
ingrediente:
- Pui, se taie în bucăți - 1,5 kg.
- Tomatele - 400 g
- Ceapă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Pepper - 2 buc.
- Usturoiul - 3 dinte.
- stafide fără sâmburi - 1 mână
- supa de pui - 2 linguri.
- Făină - 1/2 Art.
- Sare și piper - 1 lingurita
- Ulei de floarea-soarelui „Oleyna“
Mod de preparare:
1. piper bulgar curat din miez și semințe și se taie în fâșii.
2 spălare morcov, curat și se taie în fâșii subțiri.
3. coji de ceapa și se taie în subțire semi-inele.
4. Se toarnă în tigaie floarea-soarelui „Oleyna“ ulei și se prăjesc legumele la foc mare timp de 5 minute, amestecând constant la legumele parjolit.
Pune legumele în utyatnitsu.
5. Tava adâncă Se amestecă făina cernută 1 h. Sare Lingurita 1 oră. Lingura. piper negru proaspat macinat.
Rola de bucăți de pui în acest amestec.
Floarea-soarelui ulei pan preîncălzirea „Oleyna“ Pune bucatile de pui, prin scuturarea excesul de făină într-un singur strat. Fry la foc mare pana se rumeneste, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
6. bucăți de pui Fried se afla în utyatnitsu cu legume.
7. Deasupra puiul pune rosiile, se taie în bucăți mari, se toarnă în supa de pui, se adaugă stafide.
8. Capac capac utyatnitsu și pus într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 40-50 de minute, până când puiul este fraged.
9. Se serveste fierbinte.
