Cuvântul pasteurizarea - pasteurizarea ce sens al cuvântului, exemple de utilizare

Cuvânt de pasteurizare litere englezești (transliterat) - pasterizatsiya

Word Pasteurizarea este format din 12 litere: a și e și h și n r s t u i

Semnificația cuvântului pasteurizării. Ce este pasteurizarea?

controlate Pasteurizarea tratamentul termic al produselor, concepute pentru a ucide bacteriile și alte microorganisme, Lui Pasterom propus în 1860..

enciclopedie științifică și tehnică

Metoda Pasteurizarea Pasteurizarea pentru uciderea a formelor vegetative ale microorganismelor în medii lichide, alimentare cu o singură și scurtă încălzire le la temperaturi sub 100 ° C

Pasteurizare, un singur încălzit lichide sau alimente de obicei, la 60-70 ° C timp de 15-30 min. Astfel bacteriile asporogene sunt ucise, dar o sterilizare completa se produce deoarece sporilor de bacterii poate rezista la o astfel de încălzire.

Pasteurizarea vinului

Pasteurizarea vinului, este încălzită de la 55 la 70 ° C pentru a ucide fermentarea ciuperca, care provoacă boala vinului. Pasteurizarea se face în sticle sau butoaie într-o baie de apă sau aburi ...

Pasteurizarea vinului, este încălzită de la 55 la la 70 ° C pentru uciderea fermentare ciuperci, vin care provoacă boala. P. produsă în sticle sau butoaie într-o baie de apă sau abur ...

Brockhaus și Efron. - 1907-1909

Pasteurizarea de vin de struguri de vin suferă modificări, uneori, mai mult sau mai puțin semnificative patologice, din care ar fi rezultat o deteriorare a calității sale, și, în unele cazuri, și prejudiciul final.

Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - 1890-1907

Pasteurizator. - Dispozitiv care servește la pasteurizarea laptelui, smântână, suc etc. Procesul de pasteurizare este temperatura produsului pentru a se aduce la cerințe specifice de proces și menținând valoarea sa, la această temperatură.

Pasteurizator - dispozitivul pentru încălzirea lichidului de a ucide microorganismele, promovând deteriorarea acesteia. P. permite să se păstreze proprietățile originale ale lichidului și cu. x -ve utilizat pe scară largă în lapte dele.Imeyutsya P. diferite tipuri: încălzitoare cu un agitator, o regenerare (schimbător de căldură); combinate (încălzitor P. și mai rece) și aparate pentru pasteurizarea continuă.

Agricultura dicționar enciclopedic. - 1989