cuptor bakeware

Prezentare generală a materialelor și a execuției cuptorului bakeware

Cuptor astăzi este în fiecare casă. Este cunoscut faptul că Baked Foods folositoare pentru organism, de exemplu, decât prăjit. Un gust de feluri de mâncare preparate depinde nu numai de abilitatea de amanta, dar, de asemenea, de pe nava în care este gătit. Dish de aceeași rețetă, fierte pe tăvi de diferite materiale, vor fi diferite în gust. Ce fel de bakeware pentru cuptoare găsite în magazine și pe ce să aleg?

Materialul de executie bakeware cuptor

În ceea ce privește ustensilele de bucătărie diversitatea generației noastre norocos mult mai mult. bunicile noastre și străbunicile au fost doar matrițe metalice utilizate în cuptoare și cuptoare. Astăzi, executarea materială a bakeware destul de diverse. Ca material pentru fabricarea ustensilelor termic utilizate:

Și fiecare material are propriile sale caracteristici, aspectele pozitive și negative în operațiune. Să luăm în considerare fiecare tip de forme rezistente la căldură ale cuptorului.

Mâncăruri fier cuptor

Ustensile din fontă rezistentă la căldură este foarte grea. La aceste dezavantaje ei, poate, la un capăt. Fonta are proprietăți remarcabile se încălzească rapid, foarte încet, pentru a da căldură înapoi în spațiu. Această calitate vă permite să pregătească mese uniform și să rămână la cald pentru o lungă perioadă de timp după oprirea cuptorului.

Avantajul incontestabil este practic și durabilitatea acestuia. Fonta nu corodează, nu se teme de o varietate de produse chimice și materiale abrazive. Sale chiar posibil să se spele departe cuțitul, dacă este necesar, și nu se întâmplă nimic. Zgârieturile nu se tem de fontă. Dacă este necesar, orice utyatnitsu fonta, vas de copt, și alte ustensile pot fi plasate pe aragaz, la foc deschis nu este teribil.

Coacerea vasul de fontă este o alegere excelenta pentru o familie mare în bucătărie spațioasă. Mai mult decât atât, tehnologiile moderne vor facilita construirea grele și se aplică de acoperire non-stick. Acest lucru a făcut turnat ustensile de fier atractive pentru gospodine.

Veselă din sticlă rezistentă la căldură

La fabricarea acestor ustensile folosite o sticlă specială rezistentă la căldură și rezistent la impact. Forma are o grosime de pereți transparenți. Prin care gazda, în orice moment posibilitatea de a vedea în ce stadiu este prepararea unui fel de mâncare. Sticla este capabil să reziste la mare (până la 300 de grade) și temperatură scăzută. Prin urmare, acesta poate fi utilizat nu numai pentru gătit, ci și pentru stocarea acestuia.

forme de sticlă rezistentă la căldură pentru cuptor au propriile lor caracteristici. Materialul este chimic inactiv și nu reacționează cu produsele, acest lucru va salva gustul natural al mâncăruri gătite. Mâncarea ustensilă de sticlă nu se lipește, dar necesită o cantitate mai mare de ulei sau de lichid. Ai grijă de ea destul de ușor. Și în cazul murdăririi grele ar trebui să fie înmuiate în apă, apoi se spală cu un burete moale.

Dar, amintiți-vă că sticla este destul de fragilă. Nu este necesar să se renunțe la sticlă sau racla cu un cuțit. Acest material nu tolerează schimbări rapide de temperatură, astfel încât acesta este plasat doar într-un cuptor rece. Și în frigider a pus atunci când vasul este răcit complet. Atunci când alegeți dintr-un produs de calitate nu va defecte: incluziuni, bule de aer, zgârieturi sau ceata. Cu formă de sticlă de manipulare atentă va dura mult timp.

Vasa silicon cuptor

La fabricarea diferitelor forme utilizate pentru silicon de copt alimentar. Este complet sigur pentru organismul uman. Atragerea de produse din silicon pentru varietatea de forme și culori strălucitoare. Acest ustensilă poate fi utilizat la temperaturi de până la 230 de grade. De asemenea, în aceste forme pot fi produse congelate.

Suprafața interioară a produselor de silicon nu au nevoie pentru a procesa uleiul înainte de utilizare. Și elimina prăjituri cu ușurință. Ar trebui să fie o formă pic rece și rotiți-l pe dos. Aceste ustensile nu sunt bate și este foarte ușor de curățat.

Cuptor bakeware ceramice

Ceramica Tacamuri - strămoșul toate ustensilele de bucătărie. Este ideal pentru produsele alimentare care necesită prelungit moleșeală sau stingere. Datorită structurii poroase a produselor de lut mâncarea este gătită în propriile sale sucuri și păstrează toate substanțele nutritive și gustul natural.

Au produse ceramice refractare pentru cuptoare caracteristică: înainte de aplicarea cupei cu capacul pus în apă rece timp de 10 minute. În acest timp, porii saturează lichidul care asigură schimbul de umiditate necesar în procesul de coacere.

Dar ceramica - material fragil, poate fi rupt la prima cădere. Ea, precum și de sticlă, nu pot tolera schimbări bruște de temperatură se pot sparge. Datorită structurii poroase a argilei vasa capabil să absoarbă hrană și mirosuri. Prin urmare, trebuie să fie spălate temeinic imediat după utilizare și se depozitează cu capacul deschis. Este durabil gresie, geamuri pe interior.

Tăvi pentru cuptor de oțel

ustensile de oțel, acoperite cu un strat special de non-stick. Este puternic, ușor și ușor de operat. Produsele din oțel nu se tem de cădere, flacără deschisă și temperaturi extreme. Ele pot fi plasate în condiții de siguranță într-un cuptor încălzit la starea dorită. Dar ar trebui să se spală cu atenție cu un burete moale și un detergent blând.

Oțel de coacere are pereți foarte subțiri în comparație cu alte tipuri. Se încălzește rapid, dar se răcește prea repede. Este imposibil să se încălzească uniform alimentele, astfel încât există întotdeauna posibilitatea ca vasul este gata, sau va arde în marginile.

În mod ideal, bucătărie ar trebui să fie gazda bakeware cuptorului realizate din materiale diferite. Fiecare specie este bună în felul său. De exemplu, rață este mai bine pentru a găti din fontă sau utyatnitsu ceramică. tort formă neobișnuită Delicious pentru a obține forma excelenta de silicon rezistent la căldură. Legume caserola este un aspect perfect pentru o masă într-o tavă de sticlă. Este dificil de a da prioritate doar un singur tip de feluri de mâncare. Fiecare femeie trebuie să facă alegerea ta.

S-ar putea fi interesat:

Sticlăria pentru cuptor - Caracteristici utilizarea și îngrijirea cuptorului sticlărie, sfaturi atunci când alegeți

pentru veselă hob (placă) - Descrierea tipurilor de ustensile destinate utilizării în aragazuri (dală)

Ustensilele pentru cuptor - Descrierea tipurilor de ustensile destinate utilizării în cuptor

farfurii ceramice pentru cuptor - Sfaturi pentru alegerea, în special de fabricație, utilizarea și stocarea

Tag-uri pagina cuptor Bakeware