Cum și cât de mult pentru a stoca ciuperci - baza de stocare a datelor de timp
Odată cu apariția de iubitori de căldură aduna ciuperci merge în pădure pentru a umple coșurile lor de acest produs naturale gustoase. Dacă ați reușit să colecteze un număr mare de ciuperci, este o mare plăcere. Și vreau să vină acasă mai devreme să le proceseze și să se pregătească, dar forțele pe ea nu este întotdeauna. Prin urmare, este necesar să se gândească la cum să păstreze ciupercile și locurile în care mai bine să facă acest lucru.
Extinderea duratei de conservare a ciupercilor poate fi în continuare etapa de tăiere. Este recomandat să facă acest lucru din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu un cuțit ascuțit. Apoi, ciuperci proaspete prelungi în mod necesar durata de conservare. În plus, ar trebui să fie de a aduna ciuperci în zilele uscate, ca ciupercile umede și umede pentru o lungă perioadă de timp pentru a salva nu funcționează. La sosire, ciupercile ar trebui să meargă imediat prin. Este de dorit să le aranjați în funcție de tipul și se lasă să se usuce bine. Ca atare, ele pot rămâne timp de câteva zile într-un loc întunecat și răcoros. Dar este necesar ciupercile umede pentru a recolta imediat sau să mănânce.
Termenul de valabilitate de ciuperci în frigider
Orice ciuperci, mai ales în stare proaspătă este cel mai bine stocate într-un congelator mare. Și ciuperci proaspete ar trebui să fie plasate în vas emailat deschis. Și zinc, aluminiu și ustensile de fier de depozitare nu este adecvat ciuperci. Tot datorită faptului că acizii organici fungi reacționează imediat cu diferite metale, care determina produsul pentru a schimba gustul și întuneric. De asemenea, opțiunea optimă de stocare ar fi ceva de plastic sau sticlă.
În frigider nespalate modul corect de a stoca și ciuperci întregi, pentru a maximiza durata de depozitare. Dar ceea ce este durata de valabilitate efectivă de ciuperci în frigider? Dacă urmați sfaturile de mai sus, apoi ciupercile din frigider pot fi depozitate în siguranță timp de până la 3 zile. Înainte ca ciupercile ar trebui să fie plasate în orice ambalaj curat (de plastic sau hârtie). Cu toate acestea, punga de plastic ar trebui să fie în mod regulat deschis ciupercile nu sunt obosit de ea. Frigiderul este, de asemenea, recomandat pentru a stoca decapate si ciuperci conservate.
Termenul de valabilitate al ciupercilor în congelator
În termenul de valabilitate congelare de ciuperci crește de multe ori. Dacă este ciuperci congelate, atunci puteți să le păstrați timp de 1 an. În ceea ce privește ciupercile fierte sau prăjite, care au fost supuse la îngheț, perioada de valabilitate este de 1 până la 3 luni. Mai mult decât atât, aveți posibilitatea să le stocați în congelator în recipiente de plastic, iar în pachetele cele mai simple.
