Cum se utilizează zer la domiciliu

Branza de vaci este unul dintre produsele prețioase sunt obligatorii element de pe meniul nostru, așa cum este considerat aproape singura sursă de origine naturală de calciu. Și cea mai bună parte este că acest produs lactat minunat trebuie să cumpere în magazin, acesta poate fi destul de ușor pentru a găti acasă din lapte integral. Și acele amante care nu sunt prea leneș pentru a pregăti propriile lor brânză de vaci (sau brânză), la domiciliu, probabil, mai mult de o dată întrebat dacă este posibil să-l folosească pentru lichid tulbure beneficii, numit zer, având ca rezultat producția produsului final?

Desigur, poți. Deoarece zer este un produs secundar de obținut în timpul prelucrării (sau mai degrabă când contractat), prin proprietățile utile ale laptelui, atunci ea, de asemenea, are o anumită valoare.

Pentru a începe, să ne întoarcem la chimie și să se concentreze asupra compoziției zerului.

Compoziția de bază a serului (aproximativ 94%) - apă. Restul de puțin mai mult de 6% - ca urmare substanțe utile conținute în compoziția laptelui:

• proteine ​​biologic valoroase și ușor digerabile în compoziția care constă din aminoacizi;
• o cantitate modestă de grăsime din lapte, capabilă să crească activitatea enzimelor;
• zahăr din lapte sau lactoză;
• magneziu, fosfor, calciu, potasiu, bacterii benefice;
• nicotinic, acid acetic, acid formic nucleic și acid citric;
• vitamine B și colină, biotină și vitaminele C, E. A.

In total sunt aproximativ 200 de tipuri de diferite tipuri de substanțe utile în ser.

Acum, ia în considerare ceea ce este zer util pentru corpul uman?

Utilizarea regulată a serului în timpul iernii și de primăvară pot face parțial pentru deficitul de vitamine organismului in loc de fructe si legume proaspete - și acest lucru este deja făcut.

În plus, „reviver“ poate avea asupra organismului uman un impact imens pozitiv:

• îmbunătățește circulația sângelui, care are un efect benefic asupra proceselor metabolice din organism;
• normalizează microflorei intestinale și funcția ficatului, și îmbunătățește gazarea operabilității frâne rinichi;
• elimină toxinele, excesul de lichid, metale grele și toxinele din organism, purifica intestinele;
• este util pentru varice și constipație, hemoroizi și presiune ridicată, bronșită și urolitiaza, artrita reumatoida si diabetul, ateroscleroza si dysbacteriosis, angina și ischemie, pancreatită și gastrită;
• seboree pachete utile de ser și în crăpături pe piele - baie.

Este zer și un instrument excelent pentru pierderea in greutate, prin urmare, este adesea inclusă în meniul de diferite diete. Este foarte bine senzatia de foame.
După cum puteți vedea, proprietățile de zer sunt de neprețuit. Nu e de mirare că și comercianții interesați de această compoziție valoroasă nu este la fel de atractiv să se uite la exploatația de fluid produce la scară industrială. Acum, ser fara probleme, puteți cumpăra în aproape toate magazinele alimentare. Asta e doar calitatea zerului fabricate industrial este extrem de îndoielnic - chiar și gustul și culoarea este foarte diferită de cea originală, produsă la domiciliu. Deci, nu se grăbesc să toarne scurgere ca un produs util în prepararea de brânză de vaci la domiciliu, deoarece acesta poate fi aplicat în scopul de gătit și cosmetice, precum și de recreere.

Deci, cum se poate folosi zer?

În primul rând, acest lucru este unic în compoziția sa, produsul poate fi utilizat în scopuri culinare:

• Ser este adecvat pentru utilizare ca o băutură independent, care poate potoli setea lor în căldură.

Și dacă adăugați la un suc de fructe puțin, băutură sănătoasă poate obține. Puteți utiliza un ser pentru a face jeleu, clătite și clătite.
• Serul poate fi înlocuit kvas sau chefir în prepararea hash, și, de asemenea, utilizat pentru prepararea cărnii pentru marinate.
• aluat preparate de casă pe bază de ser (în loc de lapte sau iaurt) dă un foarte blând și articole din acestea - incredibil luxuriante.

• Este folosit ca unul dintre principalii aditivi la fabricarea de produse de patiserie și pâine, cvas și diverse băuturi la scară industrială, precum și amestecurile de hrană pentru animale.
Este zer și un excelent cosmetice. Pe baza avizelor cosmetologii, acesta poate fi considerat un elixir de frumusețe universală deține proprietăți valoroase, are un efect benefic asupra aproape intregul corp uman, atât în ​​interiorul cât și în afara.

Ser de par:

• Utilizați ser ca masca accelereaza metabolismul foliculului pilos, întărind astfel părul, îmbunătățirea structurii și oferindu-le cu o creștere mai rapidă. După două sau trei săptămâni de ser tratament poate scapa de matreata, parul va fi parul matasos si mai voluminos si gene.
• Puteți utiliza în condiții de siguranță ser în loc de șampoane și a altor detergenți pentru păr.

Sau gatiti-te curăță și hrănește părul și scalpul sampon acasă de ser și decoct de rădăcini de brusture;

• pregăti o mască de păr remarcabil poate fi facut din zer, împreună cu fulgi de Hercules;
• consolidarea părului - un amestec de zer, ceapa, usturoiul ras si zeama din rădăcini de brusture, sau un amestec de miere și zer;

• căderea părului va ajuta masca din ser și suc de aloe în stare proaspătă;
• stimula creșterea părului este posibilă prin intermediul unui amestec de drojdie și zer de bere.

Ser și piele:

• Ser are un efect de albire pe piele în cazul în care pentru a șterge fața ei pe o bază de zi cu zi sau de o spălare - pielea devine netedă și întinsă;
• caș amestecat cu ser - mijloace excelente de pistrui;
• pentru a reduce porii fetei este un amestec bun de albus de ou, făină și zer;
• un amestec de cafea măcinată sau suc de morcovi și zer este perfect pentru îmbunătățirea tenului;
• foarte util pentru cosmetice ale pielii de baie întregul corp, în care apa care urmează să fie adăugată este de cel puțin 2 litri de zer, câteva picături de pumn ulei și tărâțe de grâu;
• arsuri de baia caldă util scorching soare, cu adaos de 2 litri de zer.

Pe lângă toate unghiile de mai sus pot fi consolidate prin intermediul unui amestec de zer și ulei de jojoba.

Aici, probabil, am menționat toate avantajele de zer.

Nu există contraindicații pentru utilizarea zerului nu este prezent, cu excepția să se teamă de oameni, situate la reacțiile alergice la produsele lactate. În plus, serul are un efect laxativ - nu trebuie să uităm despre asta.