Cum se taie burbot

Ling să taie destul de ușor, dacă știi unele nuanțe de modul în care se face.

Principala problemă sau dificultate în tăierea burbot este să-l curățați de pe piele.

În primul rând, trebuie să știe un burbot caracteristică.

Partea de sus a capului peste burbot branhiile au un loc pentru a ascunde conexiunea corpului. Este foarte ușor de străpuns atingere obișnuită a unui deget. La început, este necesar să se străpunge pielea degetului burbot la aceste locații de pe ambele părți și stick degetul sub piele. Se mișcă cu ușurință departe de carne în acest loc.

După aceea, se poate insera cu ușurință un cuțit și se taie pielea de burbot deasupra branhiilor și apoi în jurul capului.

În al doilea rând, este nevoie de un clește regulate. Trebuie să se agațe de piele în zona pentru a face reduceri și într-o singură mișcare de la cap la coadă să-l rupă. Ia-un fel de „ciorap“. Nu știu, cum ar fi pește congelat, proaspăt prins, dar se face foarte ușor. Pielea este smulsă fără efort. Cel mai important lucru în acest caz, pentru a cleștele sunt bine prinse la pielea alunecoasă a peștelui.

Ei bine, apoi ca de obicei rip deschide burta lui, a scos ouă, ficat (atenție la tăierea vezicii biliare), taie capul.

Mai mult, dacă se dorește - orice carcasă este tăiată în porțiuni, sau făcut fileurile.

Rezumat: burbot este foarte rapid și ușor de tăiat, dacă știți că aceste două caracteristici ale sale de tăiere.

Se poate observa cu ușurință paraziți care de multe ori se ascund chiar sub pielea peștelui. Aceste locuri ar trebui să fie tăiate.

Asta e, practic, tot ce trebuie sa stiti despre taierea burbot. Rapid și ușor.