Cum se prăjește o ușoară

Cum delicios pulmonar friptură de vită

Produse pentru prăjit
Carne de vită ușoară - Rafturi
Ceapă - 1 cap
Tomate - 2 buc
Făină de grâu - 1 lingura
Usturoiul - 2 dinte
Frunze de dafin - 1 buc
Ulei vegetal - 1 lingura

Cum de a găti carnea de vită într-o tigaie ușor
Carne de vită pulmonar, în cazul în care congelate, decongelare. Se spală plămân, se toarnă apă rece și lăsat timp de 2 ore la miros din stânga. Apoi se scurge, a pus lumina, îndepărtați filmul și a vaselor. Ușor de pus într-o cratiță, se acoperă cu apă proaspătă și a pus pe foc. Se fierbe lumina de carne de vită pentru o jumătate de oră după fierbere. Se scurge apa si lumina usor rece și se taie în cuburi.
Ceapa si usturoiul pentru a curăța de pleavă, tocat. Se încălzește tigaie pentru a se toarnă ulei, pune ceapa si usturoi, se prăjește 7 minute pe foc mediu fără capac.
Adăugați la roșiile legume, se fierbe timp de mai mult de 1 minut. Adăugați lumină, sare și piper, a pus frunze de dafin 1. Se acoperă lumina și stinge 10 minute.

Cum se stinge lumina într-un sos de smântână

produse
Ușor de carne de vită - 1 kg
Ceapă - 3 goluri
Sol piper negru - 1 linguriță
Frunze de dafin - 1 buc
Sour 20% - 4 linguri
Ajica - 3 linguri
cimbru uscat - 1 linguriță
Sare - 1 lingura
Ulei vegetal - 2 linguri

Cum să stingă o ușoară carne de vită în smântână
Lung spălare, se fierbe timp de o oră după fierbere (podsolit apă), îndepărtați folia și vasele rigide. Se taie felii.
Se incalzeste o tigaie, se toarnă ulei, un sfert de cană de apă, se așterne ușor, se adaugă sare și condimente, ceapa fin tocat.
Se toarnă într-o cremă tigaie, la foc mic, acoperit la foc mic timp de 5 minute, apoi se adaugă Ajica și se fierbe încă 3 minute sub capac.