Cum se prăjește într-o tigaie găluște delicioase
găluște fierte astăzi nu este o surpriză, în special bărbați. Nu toată lumea știe cum să se prăjesc galustele în tigaie, iar acest lucru este ceva nou, și să pregătească un fel de mâncare, în comparație cu metoda tradițională de prelucrare, nu mai puțin simplu.
Astăzi, atenția va fi prezentat mai multe rețete pentru găluște prajite, și crede-mă, ai fi surprins de varietatea de feluri de mâncare. Deci, trata sănătos, în orice moment pentru a rasfata intreaga familie sau care urmează să fie pregătite atunci când oaspeții sunt pe pragul ușii.
Metoda clasică de gătit
Cum de a prăji găluști în tigaie - procedura nu este complicată, așa cum a fost menționat anterior, dar încă mai există unele nuanțe care aderă la recomandat dacă doriți un fel de mancare bine facut.
În primul rând, vom începe cu reteta clasica, care va servi drept bază pentru alte delicii culinare.
Acest lucru va necesita următoarele produse deosebite:
- găluște - 1 ambalaj furate din (40 buc.);
- ulei vegetal sau de măsline;
- sare și piper după gust;
- plante aromatice, dacă se dorește.
Înainte de a trece la procesul de gătire, trebuie remarcat faptul că în rețetă nu contează ce găluște, magazin sau acasă, va fi utilizat. Principalul lucru pentru a afla cum să le prăjesc, deoarece această procedură necesită o îngrijire specială.
Și totuși, înainte de prăjire găluște trebuie să fiarbă timp de cel puțin 5 minute.
În primul rând avem nevoie de o tigaie mare față de prăjire să se toarnă ulei este încălzit și se pune pe un foc lent, iar ingredientul lichid ar trebui să acopere complet partea de jos a vasului. Atunci când uleiul începe să fiarbă ușor, pot fi prevăzute pentru a începe un ingredient principal.
Găluște ar trebui să fie răspândit foarte frumos într-un rând. Puteți acoperi partea de sus a capacului, dar după 10 de minute, este mai bine pentru a elimina. Pe un foc mic de produse semi-finite trebuie să fie prăjit într-un total de 20 de minute, în timp ce la fiecare 5 minute, este necesar pentru a le transforma în platanul uniform toate prăji.
Atunci când galustele acoperit cu o crustă aurie frumoasă, puteți sezon cu condimente și verde tocat și câteva minute pe foc. găluște Fried pot fi furnizate la masa cu sos de smântână sau favorit, de exemplu, usturoi sau brânză.
Pentru a da vasul un gust delicat și parfumat, se prajeste in unt mai bine.
Și această metodă de tratament poate nu numai găti fierte alimente preparate, dar congelate.
găluște prăjite în tigaie se poate face pe principiul de cartofi pai, care este de a pregăti o cantitate mare de ulei, care va acoperi produsul. Dar, după găluști recomandat răspândit pe un prosop de hârtie, astfel încât acesta absoarbe excesul de ulei, iar după servește. Acum încearcă să se îndepărteze de la clasici de mai jos, mai multe retete originale examinate.
aperitiv italian
Italia sa bucurat de mult timp o cerere considerabilă astfel un aperitiv original ca găluște pane cu un sos special.
- Găluște congelate - 0.5 kg;
- lapte - 2 linguri. l.;
- ou - 1 buc;.
- pesmet - 3/4 cană;
- usturoi uscat - L; 0,5 h..
- oregano uscat - 1/4 linguriță;..
- busuioc uscat - 1/4 linguriță;..
- cimbru uscat - 1/4 linguriță;..
- sare și piper după gust;
- ulei vegetal - 2 cani;
- cașcaval (parmezan este mai bine) - 1 lingura. l.
Recipientul trebuie să se amestecă mai întâi condimentele și pesmet. Când găluștele ușor se topesc la temperatura camerei, este necesar să se pună tigaie cu ulei pe foc. După găluște să se scufunde în lapte, apoi amestecul cu pesmet și locul în tigaie.
Prăjește în uleiul trebuie să fie pe fiecare parte a 5 minute, iar gustare terminat trebuie împrăștiată pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. O gustare presara italiană cu brânză și sos.
Gatiti sos gustos special va ajuta la următoarele componente:
- rosii - 0.5 kg;
- Pasta de tomate - 100 g;
- patrunjel proaspat - 4 crengute;
- Usturoi - 1 cățel;
- oregano uscat - 1 h L;..
- Sare - 1 linguriță;..
- piper negru - 1/4 linguriță;..
- ceapa tocata - 1/3 cana;
- vin alb - 125 ml.
Toate tomatele trebuie mai întâi coaja, care este cel mai bine prin cădere în apă clocotită. Apoi, va trebui să taie roșiile și pasta de tomate pentru a pune într-un blender si se amesteca pana la omogenizare.
Separat se prăjește ceapa in ulei de masline si se adauga la masa de tomate. La final se adaugă condimentele la sos și vin, apoi se fierbe la foc mic timp de 30 minute și se servește cu galuste la masă.
Câteva sfaturi pentru o varietate de
De fapt, ca găluști prăjite pot fi preparate în moduri diferite și se aplică. Acum, să ne ia în considerare câteva idei utile neoclasice. Găluște poate prăjește într-o tigaie cu ulei, dar în cele din urmă, atâta timp cât acestea nu au avut timp să se răcească, se presara cu branza si ierburi tocate și se acoperă cu un capac pentru câteva minute. Deci, lumina bar va da vasul un gust mare și stoc parfumat gust.
găluște Readiness coapte poate fi determinată prin formarea rumenita. Se serveste, de asemenea, recomandat acest fel de mâncare cu sos de soia, deoarece nu numai că adaugă note picante, dar, de asemenea, un anumit gust găluște coapte-prăjit.
următoarea rețetă este potrivit pentru iubitorii acute. Produse semi-finite urmează fierbere tradițională în apă sărată, apoi au nevoie pentru a obține și se pune într-o strecurătoare pentru sticla de apa. Separat, se prepară sosul.
Pentru aceasta, 2 cepe trebuie zdrobite și se prăjește până aurii după adăugarea roșii zdrobite 5 și aceeași cantitate de ardei iute și 1. Pune o mulțime de 10 minute, se adaugă condimentele preferate și țineți la foc mic timp de încă 5 minute. La sfârșit se adaugă la sos 2 linguri. l. vin roșu, se amestecă și a pus într-un castron. Găluște trebuie să se prăjește pana se rumeneste si se serveste cu sos.
Rezumând, aș dori să rețineți că toate coltunasi puteți găti nu numai, dar puietul, și a dovedit rețete prezentate astăzi.
În plus, nimeni nu se oprește pentru a experimenta, pentru că dacă adăugați alte câteva ingrediente, puteți obține feluri de mâncare un brand nou și original, care se va uita la produsele semifinite pe de altă parte.
Evaluați acest articol: (1 voturi, scor medie: 5.00 din 5)