Cum se poate dovedi prezența proteinelor în alimente - știință

Luați produsul testat și se pisează prin tăierea și măcinarea într-o stare de suspensie. De exemplu, gălbenuș de ou freca cu o lingura si se taie carnea într-un blender. Dacă luați un cunoscut alimente lichide, cum ar fi supa, primul pas puteți sări în condiții de siguranță.

Intr-un put măsură dozatoare preparată obținut în prima treaptă greutate într-un volum de 0,5 ml și se diluează cu apă până la o diviziune în 1 ml. Aceasta va fi soluția noastră de test. Dacă în primul paragraf Iei produs lichid alimentar (supă, suc), diluat cu apă, atunci nu este necesar, pur și simplu, măsura 1 ml de sticlă produs măsurat sau tampon.

Adăugarea unui recipient separat transparent (tub de test) la 1 ml de soluție de probă de 1 ml de hidroxid de sodiu 10% (NaOH). Locuinta este perfect pentru orice mijloc de curățare de conducte, structura include întotdeauna componentele necesare pentru noi și în valoare de un penny. Aveți grijă când manipulați această substanță: în contact cu pielea provoacă arsuri grave.

Pipetă se adaugă 2-3 picături de soluție de soluție 1% de sulfat de cupru (CuSO4). Puteți să-l cumpere de la magazine de hardware, supermarket-uri, departamentul de gradina / gradina de legume, deoarece sulfatul de cupru utilizat în practică pentru controlul bolilor plantelor.

Se amestecă conținutul recipientelor transparente (fiole). Ne urmăresc îndeaproape schimbarea de culoare a soluției. Dacă proteina din hrana biologica sau medicament - este prezent, legăturile peptidice formate cu ioni de cupru într-un complex de compuși mediu alcalin, culoarea pe care o vom explica în pasul următor.

Noi interpretăm schimbarea de culoare a soluției de testat. În cazul în care proteinele sunt prezente - vom vedea o culoare violet. În acest caz, reacția biuretului la determinarea calitativă a proteinelor din alimente este considerat pozitiv. Cu toate acestea, ar trebui să acorde o atenție la culoarea lichidului, aceasta ar trebui să devină roșu sau albastru.

Dacă vă întrebați persoana medie, ceea ce este prejudiciul de zahăr, este probabil să spun că este cariilor dentare și obezitate. Dar aproape nimeni nu știe că un consum frecvent de zahăr în cantități mari poate provoca imbatranirea prematura si chiar gume putrezire.

Zahăr intră în corpul imperceptibil

Puteți lipi la o dieta sanatoasa este suficientă, dar mânca într-o zi, o cantitate enormă de zahăr fără să realizeze. O mare parte de zahăr este ascuns în produsele alimentare cele mai neașteptate și aparent sănătoase, cum ar fi iaurturile, supe, produse semi-finite și mâncăruri gata preparate. Așa-numitul zahăr ascuns cauzează daune sănătății umane, fără a suporta absolut nici o valoare nutritivă. Acesta a fost mult timp dovedit că acest produs este cauza principală a obezității și a diabetului zaharat.

Zahăr cauzează îmbătrânirea prematură

Zahărul afectează flexibilitatea și structura proteinelor din piele, in special pe colagen și elastină. O astfel de expunere face pielea mai sensibila si vulnerabila, cauzand aparitia prematura a ridurilor.

Zahăr medicamente asemănătoare capabile de a provoca dependență de organism. Omul pur și simplu nu se va simți sătul până când mănânci ceva dulce, astfel încât, uneori este foarte dificil, uneori, să renunțe complet de zahăr.

In plus fata de cariilor dentare, zahărul are un efect negativ asupra gingiilor, contribuind la pierderea dintilor. Pentru a împrospăta respirația și întărește gingiile după mese mesteca ceva timp de mărar, pătrunjel, cuișoare, anason sau menta.

Impactul negativ asupra sistemului imunitar

Zahăr feed-uri de drojdie, care sunt localizate în intestin. Este vital să se mențină un echilibru sănătos de bacterii bune, organismul a fost capabil să lupte împotriva infecțiilor și este cunoscut la 80% din sistemul imunitar este situat în intestine.

Zahăr provoacă transpirație abundentă

Destul de ciudat, dar consumul de zahăr poate provoca transpirație abundentă. Acest produs este o toxina puternic, care organismul incearca sa scape de prin glandele sudoripare din axile. Miros și cercurile intunecate pe haine - asta e consecințele triste ale consumului excesiv de zahăr.

Zahărul poate fi o cauza majora a bolilor de inima, deoarece crește nivelul de colesterol și conduce la o îngroșare a pereților arterelor, impiedicand fluxul de sange.

Balonarea și greutate în stomac

Aceste momente neplăcute pot fi de asemenea asociate cu prezența unor cantități mari de zahăr în organism. Violarea echilibrului bacteriilor benefice in intestin cauzează senzații neplăcute de gravitate.

Zahărul poate provoca daune ireparabile la nivelul pielii. Odată ajuns în organism, se leaga de zahăr în acizi grași esențiali care constituie stratul exterior al celulelor pielii. El nu face substanțele nutritive în celulele pielii și blochează toxinele. Astfel, în loc de a cheltui o gramada de bani pe toate tipurile de produse și proceduri cosmetice, de ce nu reduce doar aportul de zahăr.