Cum se păstrează usturoi

La un magazin de usturoi umiditate?

I a păstra usturoi într-un coș de răchită deschis în bucătărie departe de baterie, dar sezonul de încălzire în apartamente sunt întotdeauna foarte uscat, asa ca cuisoare sunt întotdeauna uscate. S-ar părea posibil să se mărească umiditatea până la valori optime de 60-70%, iar apoi scad pierderile în timpul depozitării. Cu toate acestea, în multe cărți am citit, ce se păstrează usturoi la umiditate ridicată este de asemenea imposibil, este plină de apariția de putregai și mucegai. Și, de asemenea, nu este recomandat să păstrați usturoi în aceeași cameră cu legume, alocând o mulțime de umiditate - de exemplu, în pivniță. Deși a permis o situație în pivniță se menține o umiditate optimă, și nu sunt stocate cartofi, varză, ridichi și sfecla. Temperaturile de depozitare ar trebui să fie de aproximativ 2-4 grade.

Intrupari usturoi banca de depozitare

Mulți utilizatori pe forum sunt sfătuiți să păstreze usturoi într-un borcan de sticlă mare, fără capac.

În acest caz, există diferite opțiuni:

Fotografie Nadia usturoi la o metodă de stocare ca Ir_bis descrise. stem lungime pentru „buchet“ de usturoi poate fi de aproximativ 20-40 cm, adică după ce nimic nu ar trebui să fie tăiate uscat. Doar trage doar un astfel de pachet de usturoi cu tulpini lungi, care sunt de cotitură heads-up și a pus într-un borcan.

opțiuni de stocare de usturoi nu sunt în bancă

Pot păstra usturoi în frigider?

Rimm. „Usturoi meu este rară. Winters deopotrivă. În acest an a avut timp să se spele aproape toate celelalte bine periată la sol. Când sunt uscate, perie mea. Neighbor se spală întotdeauna, chiar și într-o soluție de clătire permanganat de potasiu. Dacă aveți timp, am fost încă pe verandă, la cabana mistuitoare rădăcini ale acestui depozit. Se spune că rădăcinile și apoi mai târziu începe să crească. I a păstra un borcan deschis de trei litri să se răcească. Mama în drept într-un fel aflat despre acest tip de depozitare și a închis borcan - ansamblu putred. În acest an, în partea de jos a băncilor răspândit măcinat grosier de sare, absoarbe excesul de umiditate în frigider. Stocate până la următoarea recoltă, prima piesă este, de asemenea, cu el. "

Ce usturoi este cel mai bine pastrat: mici sau mari? Iarna sau vara?

Timp de 8 ani Cultivarea de usturoi, am ajuns la concluzia că usturoiul mic cel mai bine păstrat, dar ceea ce este motivul pentru care, nu am înțeles.

Asbuka crede la fel: „La acasă în magazin cămară. Cat este mai fin usturoiul - cu cât este stocat. Aici este o concluzie am făcut-o. Am păstrat o iarnă lungă, până în primăvară, dar asta este bine. Închide se usucă înainte de noul an. Casele au plus 30 în timpul iernii este. Eu nu sunt usturoiul meu atunci când lingura pe orice morman sus - se usuca. Eu stau jos și foarfece de tăiat mustățile noastre și tulpini. Destul de rapid și ușor. Obstrigla în coș, uscat, și totul. Apoi, în pungă și în cămară. "

Varvara Plyushkina vorbește despre magazinul său: „dezgropat, tăiat, se spală de murdărie și uscate. pivniță aprovizionată. Grila se află direct pe cartofi. pivnița noastră este foarte adâncă, și există foarte rece. Și cartofi este - și este mai cald. Numai ani de usturoi este termenul de valabilitate foarte lung. "
yul81-05. „Din vechi știu că ani și jumătate stocate în siguranță. Noi nu depozitați în frigider, atât de multe cât avem, este imposibil să se înghesuie în ea. Sunt doar într-un magazin de cutie, și tot ceea ce nu se usuce. Noi prea cald și uscat la domiciliu, trăim într-o clădire de panou. Am păstra usturoi în jurul meu ușa balcon sau dulap, în care shell-ul, nu este încă atât de uscat. "
Perepelochka: „Am un usturoi vechi bine întreținute, dar aproape întreaga iarnă în primăvară seacă. Prin urmare, vom folosi mai întâi iarna, și apoi la iarna (vara). Chiar și iarna este stocat în mod diferit în ani diferiți. Probabil depinde de sezon, timpul de recoltare și uscare ulterioară. Metoda de stocare specială nu am. Sub masa de bucătărie într-o cutie pe roți. Panou House. "
MNBer. „Am păstra usturoi într-un borcan de sticlă sub capacul de hârtie în cameră. Păstrate-l bine înainte de Anul Nou, apoi începe să se usuce, sau, sau germina. Încerc să folosesc usturoi de iarnă prima. Dar usturoiul vechi și ROCAMBOLE păstrat perfect până la următoarea recoltă. ROCAMBOLE poate prăji, se fierbe și se fierbe, dar pentru a nu marinare atât, amatorul (amar). "

Ce se poate face în primăvară cu usturoi încolțite?

mare sfat dat dgina. „Dacă aveți devreme usturoi de primăvară a început să crească și să devină verde, nu-l arunca, demontați pe dinți și l-au pus într-o oală grăsuț, iar în mai răsadurile la grădină și uita despre asta până toamna târziu. Și puteți utiliza pe verdeață. Săpat un usturoi ar trebui să fie cu un morcov. Se spune capul ajunge foarte mare. Totul este mai bine decât l arunci. "