Cum se păstrează suc de lămâie

Aciditatea naturală a sucul de lamaie nu îi permite să se deterioreze, la fel de repede ca și multe alte sucuri de fructe, dar există mai multe modalități prin care puteți salva suc de lamaie proaspat stors chiar mai mult timp. Indiferent de metoda, aveți nevoie întotdeauna de a pre-pregăti materialele necesare. Apoi, puteți fie îngheța sau de a păstra suc de lămâie. Alternativ, puteți utiliza metoda de stocare vechi, care este, de asemenea, eficiente.

paşi de editare

Edit Metoda 1 din 4:
pregătirea materialelor

Începeți cu o selecție a celor mai bune lămâi. De lamaie proaspat, sucul este inițial în stare proaspătă. Utilizarea de suc proaspat este unul dintre cei mai importanți pași în conservarea ei. Puteți lua lămâi de toate dimensiunile și soiuri, dar acestea ar trebui să fie ferm, coapte și nealterate.

Sterilizează echipamente. Echipamentul necesar va depinde de metoda aleasă de conservare de suc de lamaie. borcane de sticlă cu capace metalice necesare pentru fălțuire matrite din plastic pentru suc de gheata - congelare. În aplicarea metodei vechi, veți avea nevoie de sticle de sticlă. Indiferent de metoda, toate echipamentele trebuie sterilizate cu detergent și apă caldă. Dacă hardware-ul poate fi spălat în condiții de siguranță într-o mașină de spălat vase, steriliza în ea. În caz contrar, curățați-l de mână în apă caldă, săpun și se clătește cu apă clocotită.

Edit Metoda 2 din 4:
suc de lămâie Conservarea [1]

Folosiți borcane de sticlă pentru conserve. Ia doar acele bănci care sunt special concepute pentru industria conservelor. Utilizarea altor cutii de conserve ar trebui să fie evitată, deoarece sticla lor nu poate rezista căldurii. Puteți lua cutii de orice dimensiune (o jumătate de litru, litri, doi litri), dar este cel mai potrivit pentru depozitarea de cutii de suc de jumătate de litru. De asemenea, petrece un pic mai târziu banca mai ușor de suc decât majoritatea.

Umpleți borcanele. Nu adăugați sucul de la 5 mm la marginile băncilor. Ștergeți deversate accidental.