Cum se păstrează sfecla si morcovi pentru iarna
O bună recoltă de sfeclă, morcov și alte legume grădinar indescriptibil fericit, dar are cerințe specifice de depozitare, nerespectarea cu care se poate spune la revedere de la rezultatele anilor de muncă bine înainte de primele zile calde. Cum se păstrează sfecla si morcovi pentru iarna - în acest articol.
Cum se păstrează sfecla și rădăcină portocalie legume pentru iarna în pivniță?
Sunt atât de multe moduri și puteți încerca fiecare dintre ele, dar mai întâi trebuie să se usuce legumele, după jefuirea rădăcinile și taie vârfurile la o înălțime de 1-2 cm. Sunt strict nu este recomandat să se spele murdăria din culturile de rădăcină, dar bulgări mari după uscare poate fi agitat ușor, nu pentru a încerca deteriorarea legume, în caz contrar de depozitare, acestea nu vor fi supuse. Cei interesați de modul în care cele mai bune pentru a stoca morcovi și sfeclă în timpul iernii, ar trebui să acorde o atenție la următoarele metode:
- depozitarea în cutii de lemn cu un capac, pentru până la 20 kg rădăcini. Lăzi plasate pe paleți la o distanță de 10-15 cm de perete;
- pungi de depozitare cu piei de ceapă;
- cutii de depozitare sau direct pe rafturile din lemn de esență moale; rumeguș
- cei care cer cum să stocheze sfecla si morcovi pentru iarna, aceasta merită atenție la una dintre cele mai populare moduri care necesită un nisip de pre-calcinate. Legumele rădăcinoase sunt stabilite într-o cutie într-un model de tablă de șah, și fiecare astfel de serie sunt intercalate cu nisip, astfel încât acestea să nu se atingă între ele. Nisipul este recomandat să utilizați un pic vlazhnovatoy și totuși este adesea amestecat cu creta, ceea ce permite o protecție sporită împotriva bacteriilor nocive. Poate fi preparată o soluție de cretă sau lut lichid, scufundat în ea fiecare rădăcină, se usucă și apoi mai târziu îndoite în cutii și puse în pivniță sau subteran.
Cum se păstrează sfecla și morcovi în frigider pentru iarna?
Pentru lipsa de o pivniță sau sapei trebuie să pună rădăcinile în frigider, folosind pungi de plastic obișnuite. Cu toate acestea, nu este recomandat să le închidă ermetic. Adevărat, această metodă va păstra legumele doar pentru o lună. Le puteți pune în foișor, dar numai până la debutul îngheț sau cutii de lângă ușa de balcon. Unele rădăcini adăuga până chiar sub pat sau în dulap în saci mari, dar termenul de valabilitate, în același timp, va depinde în mare măsură de temperatura camerei, iar dacă este prea cald, legumele incep sa se ofileasca rapid. Cel mai bun din toate acestea se simt, la o temperatură de la 1 la 4 ᵒS.
Colorate varză proaspete pot fi stocate în mai multe moduri diferite, în funcție de faptul dacă există o grădină, o grădină de legume și o pivniță sau un frigider numai. Mai mult decât atât, este posibil să se elimine depunerea atât proaspete, cât și deja sudate. Totul depinde de preferințele gazda.
Pat de usturoi picant pot fi găsite în aproape fiecare grădină. Și cele mai multe gradinari cresc soiuri de iarnă din această legumă. Dar dacă sunteți printre cei care au decis să încerce să obțineți o recoltă de usturoi de primăvară, vei fi interesat să știe când usturoiul colectat plantat în primăvară.
Cartofi - baza dietei noastre. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acesta este crescut aproape toate turiști. În acest caz, noii veniți sunt de multe ori se confruntă cu problema determinării momentului de tuberculi de maturare - acestea sunt ascunse sub pământ și să înțeleagă că cartoful este copt, nu este întotdeauna ușor.
legume utile ridiche neagra este bine păstrate până în primăvară, cu condiția de colectare în timp util și corectă. Suntem dispuși să împartă câteva secrete care sunt garantate pentru a vă ajuta să determinați momentul recoltării.