Cum se păstrează pâine, astfel încât el mult timp mucegăit

Și eu pot împărtăși secretul lui. Când am fost un copil mic, și soțul ei, de multe ori a plecat în călătorii de afaceri pentru o lungă perioadă de timp, a trebuit să stoc pe pâine timp de 2-3 săptămâni. Am pus câteva pâini în congelator „pentru o zi ploioasă.“ Când vine ziua aceea, tocmai am primit o bucată de pâine din congelator și trecerea în frigider. Nu este pe masă, și anume în frigider. Câteva ore mai târziu, ca o minge de pâine proaspătă. Dacă doriți pâine proaspătă fierbinte, atunci pâinea poate fi plasat timp de cinci minute în cuptorul cu microunde. Pâine va fi, ca și în cazul în care doar din cuptor.

În cazul în care calitatea pâinii, acesta poate rămâne o săptămână, nimic nu se va. Am urmărit un program pe care magazinul adăugat în mod specific pentru a spori de mucegai producătorii de pâine (ciuperci) pe care le - consumatorii folosesc din ce în ce produsele lor. Uneori aduc pâine, maxim - 2 zile. Acest lucru este presupunând că mâinile ude nu a luat, cuțit umed nu se taie. Depozitați într-o pungă sigilată. În general, cel mai bine este de a stoca într-o pungă de hârtie. Casa mea este pâine pentru o săptămână, dacă vă uitați despre el să nu mănânce dintr-o dată din mașină de pâine)

La televizor și alte mass-media de multe ori se repetă de pericolul de mucegai pentru corpul uman. Mold reproduce foarte repede și funcționarea optimă a organelor vitale. Deci, nici măcar nu poți mânca pâinea pe care abia a început să mucegai. La urma urmei, doar taie o crusta de mucegai - nu este soluția, deoarece microorganismele miceliu au pus deja ochiul invizibil al firului din interiorul pâinii. Chiar și tratamentul termic nu ajută. pâine mucegăită pot fi aruncate doar departe. pâine cumpărat rapid nu este mucegăit, efectuați câteva recomandări:

Nu este nevoie să cumpere pâine pe stoc, deoarece produsele de panificație sunt foarte mici, termenul de valabilitate: de exemplu, pâine făcută din făină integrală, pot fi stocate pentru nu mai mult de 48 de ore, și din făină de înaltă calitate - o zi; produse de panificatie conform GOST magazin de cel mult 16 de ore după coacere ei, și încep să se întărească după 10-12 ore.
Nu poți ține pâine într-o pungă de plastic. Pentru că la fel ca și formează un mediu umed, care este o condiție ideală pentru formarea și propagarea mucegaiului. Painea ar trebui să fie depozitate într-o bucată de lemn pubele pâine, sau dacă aveți nici unul, într-o cratiță email, cel puțin. În fiecare săptămână breadbox trebuie spălate cu apă caldă cu săpun, apoi foarte bine uscat și ventilați.
Excelent proteja grânarul mucegai muștar. Doar rândul său, tifon steril în două straturi, se stropesc la 2-3 linguri de muștar uscat și puneți-l în coșul de pâine.
Pâine în coșul de pâine lozhite doar uscat. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l eliminați după achiziționarea pachetului și să dea jos minciună timp de aproximativ o oră și jumătate la temperatura camerei, iar apoi îl puteți elimina

Sfaturi pentru pâine mucegăită nu:

Pâine nu trebuie să stea într-un loc umed, în cazul în care este în pachet, aveți nevoie pentru a face găuri mici, la pâine nu a sudoare. În cazul în care umiditatea este încă acolo, atunci ai nevoie pentru a pune un număr de sare, se toarna intr-un fel de container, acesta va colecta un exces de umiditate.
Magazin de pâine este mai bine în frigider, este acolo pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează și nu crește mucegăit.
Dacă pâinea din abundență. prejudiciul din congelator lui pentru a ajuta, doar îngheța pâinea. Atunci când este necesar, pur și simplu scoate și acesta va fi mult la fel cum a fost înainte de congelare. Desigur, decongelate nevoie de aproximativ 30 de minute să aștepte.
Nu depozitați cu pâine, care sunt realizate din diferite tipuri de făină: secară și grâu.

Desigur, mai bine să cumpere doar la fel de mult ca poti manca pentru una - două zile. Acesta va fi perfect. Pâinea nu este mucegai, este important să se respecte următoarele reguli de stocare:

Pâinea a adus acasă (de obicei, o pungă de plastic), este necesar să-l scoate și se lasă să stea la temperatura camerei, timp de aproximativ o jumătate de oră. Deci, el se usucă ușor. Faceti acelasi lucru cu geanta, geanta uscată. Umiditatea - o condiție necesară pentru dezvoltarea mucegaiului.
De multe ori aerisi breadbox (lăsați pentru o scurtă perioadă de timp cu capacul deschis).
În cazul în care pâinea este menținută mai mult de două zile, este recomandabil să-l dețină din nou fără pachet pentru o perioadă scurtă de timp.