Cum se păstrează Kalina acasă și de a face recoltarea boabe

fructe de padure Viburnum sunt set unic de parametri, și numai în cazul în care sunt depozitate în mod corespunzător, puteți conta pe faptul că produsul dezvăluie pe deplin potențialul său. O atenție specială pregătirilor pentru iarnă ar trebui să se acorde persoanelor care au grija de sanatatea lor.

Fructe întregi, suc stors de la ei, gem sau jeleu fiert - surse de vitamine, oligoelemente și acizi organici. Utilizarea lor ajută la întărirea mușchiului inimii, normalizarea sistemului digestiv, reconstituire imunitar și de a reduce nivelul de colesterol. În cele din urmă, Viburnum doar un gust răcoritor frumos, spre deosebire de ceea ce face orice alte fructe de pădure și fructe.

Cum să colecteze Viburnum și păstrați într-un mod nou?

Dacă se colectează Kalina la momentul nepotrivit, în gustul său va fi prezent amărăciune că nu acoperă nici măcar zahărul. Timpul optim pentru cules de fructe destinate consumului sau producției de spații libere pentru iarna - toamna târziu. Cel mai bine este să aștepte până la primul îngheț, și de îndată ce fac recolta. În acest scop, un secateur care ciorchinii sunt tăiate de produse. Suc pierde Componenta atunci când se colectează lui o bacă.

Chiar și în formă proaspătă Kalina pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este de a se potrivi orice loc rece sau frigider. Perii suspendăm boabe sau răspândit în container, care acoperă capacul, lăsând diferența pentru circulația aerului. La o temperatură nu mai mare 5-8ºS preformă poate să mintă și toată iarna. În cazurile în care utilizarea unor astfel de temperaturi scăzute nu este posibil, fructele ar trebui să fie prelucrate.

Congelare și uscare Viburnum

• Îngheață. Boabele prospera în orice îngheț și poate petrece iarna pe un copac. Prin urmare, în casa cel mai simplu mod de a face o perie colectate pe balcon rece și le atârnă acolo (cel puțin, să se stabilească un recipient deschis adecvat). Chiar dacă frigiderul, nu scoateți maneta este folosită pentru congelare. Acest lucru le va păstra în suc, și, prin urmare, substanțe utile. Fructele stabilite pe recipiente de plastic sau ambalaj strâmt.

Sfat: Dacă în timpul colectării, transportului sau depozitării unui suc de fructe de pădure a luat, va trebui să înceapă pregătirea semifabricatelor. Și cu cât mai repede, cu atât mai bine. Chiar și produsul uscat și congelat este inutil, acesta va fi un gust puțin și beneficii.

• Uscarea. Perii răspândit pe o foaie de copt și uscat într-un interval de temperatură 50-60ºS. În acest caz, ușa cuptorului nu ar trebui să fie închise, în caz contrar fructele de spargere cu și de la ei tot sucul se termină. Procedura continuă atâta timp cât fructele devin uscate si ridate. Numai după manipulări pot fi eliminate pedunculii și Kalina descompuse de borcane de sticlă uscate cu capace la sol.

Cel mai adesea congelate și uscate pentru produsele de iarna la pornire pe băuturi din fructe, jeleuri, extracte, ceaiuri de plante și băuturi din fructe. Uneori, boabele folosite la fabricarea dulcețurilor, jeleurilor sau paste.

Cum să se pregătească Kalina, frecat cu zahăr?

Componentele utile din semințe nu sunt distruse chiar și sub influența zahărului. Măcinarea fructe coapte cu această componentă este una dintre cele mai simple și cele mai comune forme de realizare a produsului pentru preforme de iarnă. Procedura este următoarea:

• Bace scoate din perii, sortate, vom elimina sub standard și se spală cu apă rece. Kalina uscat pe prosoape de hârtie până la dispariția completă a umidității.
• Acum, produsele trebuie să pisa, în timp ce colectarea toate sucul de vindecare. În acest scop, vom folosi o sită, un blender sau râșniță.
• În procesul de măcinare nu trebuie să încerce să elimine semințele. Personalul de calitate, acestea nu reduc, textura nu va strica.
• Pe de o parte din boabe iau două bucăți de zahăr și se amestecă aceste componente.

Păstrați vasul terminat nevoie de borcane de sticlă sterile. timp de sterilizare trebuie să fie de cel puțin 10 minute. După aceea închide răsucește și se îndepărtează într-un loc răcoros. Nu vă faceți griji, dacă în procesul de stocare a fructelor aloca suc care cade pe fundul rezervorului. Gustul și compoziția masei nu este afectată.

Cum de a depăși suc de Viburnum și coniac pentru a găti?

Suc obținut din Viburnum, pot fi utilizate nu numai în stare proaspătă. Se colectează și se toarnă în containere adecvate pentru a fi stocate timp de câteva luni. Procedura este următoarea:

• Fructele sunt sortate, mea, se usuca si trimite într-un storcător. Folosind o sită sau tolkushkoy nu este foarte potrivit, lichidul va fi eliberat nu este la fel de activ.
• suc amestecat cu zahăr Extrasă în proporții egale și se toarnă în borcan de sticlă sterilizate sau flacon.
• Dacă se dorește, compoziția poate fi adăugată apă (lichid de sticlă până la 1 litru de suc) și puțină miere. În acest caz, masa trebuie fierte timp de 10 minute. Un astfel de produs poate fi stocat 1-2 ani, datorită tratamentului termic.

Sucul de Viburnum este utilizat în producția de gemuri, băuturi din fructe, băuturi din fructe, paste, jeleuri. O nouă componentă este adesea lăsată să se pregătească lichioruri. Este necesar să se amestece simplu, cu 100 ml de suc și zahăr apă cu 0,5 litri de vodca si suporta greutatea la temperatura ambiantă, timp de două zile. Brandy terminat îmbuteliat și închis pentru iarna. Hold poate fi în frigider sau la temperatura camerei.

Rețete Kalinovoye gemuri, jeleuri și paste

Deserturi de Viburnum are un gust plăcut și un miros neobișnuit. Și gospodinele atrage simplitatea pregătirea lor. Nici măcar gazda mai experimentat poate face față cu ușurință cu aceste retete:

• Jam. 1 kg boabe ia un pahar de apă și 1 kg de sticlă zahăr. Se fierbe siropul, care sa răspândit fructele apă și zahăr. Noi insistăm în masă, la temperatura camerei, timp de 10-12 ore, acoperite cu tifon. După aceea, se fierbe până la greutate fierte, îndepărtarea spumei în mod regulat.

• Jelly. Pe 1 kg de boabe ia 1 kg de zahar si 2 cani de apa potabila. Fructe umple cu apă și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic. Se adaugă zahărul și se fierbe produsul după fierbere timp de 45 de minute. Jeleul terminat extins în borcane sterile și suflece pentru iarna.

• Bezele. 1 kg boabe iau apa de sticla. Am conecta componente și fierte până se înmoaie Kalina. După aceea, masa a fost triturat din nou printr-o sită și pus pe placă pentru a găti. De data aceasta, ar trebui să se facă atâta timp cât piesa de lucru nu va semăna cu consistența unui aluat moale. Compoziția rezultată se distribuie uniform pe o tavă specială și se usucă într-un cuptor.

produsele alimentare prelucrate termic Viburnum ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros. Acest lucru le va permite să păstreze un gust delicat și curat, atâta timp cât posibil.

Cum de a găti din ulei si otet Viburnum?

Puțini oameni știu că Viburnum pot fi salvate chiar și sub formă de produse unice în caracteristicile lor. Cel puțin o dată ar trebui să fie tratate în următoarele moduri fructe de padure pentru a evalua calitatea semifabricatelor:

• Ulei. Pentru a prepara compoziția tort perfect, care rămâne după obținerea sucului Kalinovoye. Ar trebui să fie strivit într-un blender sau carne tocată. Apoi, 1 parte din tescovină iau 4 părți ulei vegetal, se amestecă componente. Masa rezultată timp de trei săptămâni insista într-un loc întunecat. Apoi am filtra produs, turta și aruncat. Uleiul colectat este turnat în containere și aproape de iarnă. utilizarea piesei de prelucrat pentru umplerea de diferite feluri de mâncare.

• Oțet. Ia un borcan de 3 litri, răspândit în ea 0,5 kg de boabe și sticlă de zahăr. Se umple greutatea de 2 litri de apă, se adaugă aroma la câteva frunze de coacăz negru. Blanks Închideți și eliminați într-un loc întunecos, timp de 2 luni. În prima săptămână a compoziției ar trebui să se amestecă în fiecare zi. Otetul este considerat pregătit atunci când acesta devine transparent.

Pregătirile din iarna Viburnum are un gust plăcut și aromă apetisantă, dar nu le folosesc incontrolabil. În primul rând, aceste produse sunt agenți terapeutici și utilizate pentru a fi măsurate și în mod sistematic. În cazul în care, ca urmare a depozitării pe termen lung la componentele de mai sus se va schimba gustul, aroma, culoarea și textura, este mai bine să renunțe la utilizarea lor ulterioară. Acest lucru poate afecta negativ starea corpului.

Cum să piardă în greutate fără a afecta sănătatea?

De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:

Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI

Permiteți accesul la o rețetă pentru viitor