Cum se coace pâine

Reteta este simpla pâine de casă

Ingrediente pentru copt pâine

faina 3 cani
sare 1.5 lingurițe
sfert de linguriță de drojdie uscată

Cum se coace pâine
Se cerne faina intr-un castron, se adaugă sare, drojdie, o jumătate de pahar de apă - se amestecă bine. Perfuzați aluatul pentru copt pâine de 16 ore. Consiliul de generos presărat cu făină, pune aluatul pentru pâine copt, un plic pliat, stofa folie, se lasă timp de încă 3 ore. oală cu pereți groși încălzite într-un cuptor la 230 de grade, pus într-o tigaie aluatul se coace 30 de minute, sub un capac închis. Apoi scoateți capacul și se coace pâinea timp de 20 de minute mai mult.

Dacă este necesar, puteți dopech pâine - pur și simplu se întoarcă în cuptorul încălzit în prealabil și se continuă coacerea.

Cum se coace pâine în cuptorul cu microunde

Ingrediente pentru copt pâine în cuptorul cu microunde

făină de grâu wholemeal - 250 grame
Făină de grâu - 250 grame
Apa - 400 ml
Unt - 30 grame
drojdie uscată - 5 grame
zahăr pudră - 1 linguriță
Sare - 1 linguriță

reteta pentru
Se amestecă 2 tipuri de făină și zahăr pudră, se pisa cu unt, amestecat cu drojdie. pepite de apă la temperatura camerei, se toarnă într-un amestec de pâine copt, framanta aluatul pe planseta presarata cu faina elasticitatii.

Aluat schimbare într-un vas, acoperit, insista 2 ore la temperatura camerei. Aluatul ar trebui să fie majorat de 2-3 ori.

Framantati aluatul din nou, a pus într-un vas de copt, se încălzească timp de 15 secunde la putere maximă, se ung cu lapte si se coace timp de 15 până la 20 de minute la putere medie, cu gratar inclus.