Cum se aprinde grătarul cu cărbuni
- Weber gratare carbune Gratare o mare varietate de modele cu o trecere.
- gratare carbune grile Char Fierbeti Char-Fierbeti unele dintre cele mai rasprosy.
- Gril pe cărbune ceramic Big Green Egg Big Green Egg - numai Gril pe cărbune. B.
- gratare carbune din ceramica Kamado Joe Grătare Kamado ceramice - este un exemplu separat.
- Gril pe cărbune ceramice Grilajele Monolith Monolith - Creatia a prezentului german.
- Grill gaz Weber, Gril pe gaz Weber cel mai respectat în jurul m.
- Grill gaz Char-Fierbeti Char-Fierbeti la - una dintre cele mai vechi com american.
- Grill gaz O-Grill Toți proprietarii de vile și zonele semi-urbane, autorii.
- Trăgând de cărbune cărbune - cel mai popular combustibil pentru Gris din lume.
- Gătitul instrumente Weber originale sunt atât de h.
- Sosuri și marinate Asigurați-dulce viata! Oh, și se adaugă piper! A.
- Pentru a curăța gratar Păstrați gratar curat - nu numai estetiches.
- confort suplimentar Fiecare proprietar mai devreme sau mai târziu, doresc să se extindă.
- Huse pentru grătare pentru a salva funcționalitatea și aspectul.
- Mănuși și șorțuri funcționează Porniți pe grătar în distractiv! Căldura pe.
- Baloane de gaz Baloane pentru propan - este principalul combustibil.
- Piese de schimb pentru grătare Acces la piese de schimb - l uverennos.
Să începem cu caracteristicile cărbunelui, în general. Amintiți-vă - atunci când se ocupă cu cărbunele este dificil de a controla temperatura, de aceea este important să fie în măsură să determine cât de mult va avea nevoie de cărbune. Acesta este dotat cu experiență, și în viitor veți ști cât de mult cărbune va fi necesară în vreme rece și cât mai puțin - în zilele călduroase.
Deci, ceea ce ar trebui să nu faci cu cărbune. Aceasta este cea mai rea opțiune.
Vă rugăm să nu folosiți lichid pentru aprindere, benzina sau petrol lampant - acestea sunt absorbite în carbon. mâncare gătită la un astfel de unghi va da mirosul de o stație de gaz sau departamentul de produse chimice de uz casnic. Când mă simt că cineva stârnește un grătar în acest fel, vreau imediat să merg acolo cu un extinctor și un link către această pagină. )
Lichid pentru aprindere, benzină și kerosenului recuperate la arderea substanțelor nocive, periculoase. Există mai multe cazuri de intoxicație cu fum de la gratar, alimentat în acest fel.
Nu folosiți niciodată cărbune impregnat pentru aprindere ușoară - acestea sunt impregnate cu substanțe chimice periculoase. Produse petroliere rezultate din arderea cărbunelui cădea în fum și să strice mâncarea, subminând sănătatea ta.
Amintiți-vă că există într-adevăr doar două tipuri de ecologice și care nu pune în pericol sănătatea de combustibil - cărbune și oxigen.
În ceea ce privește gratar - toate orificiile de ventilație trebuie să fie complet deschis. Înainte de a începe de gătit, trebuie să așteptați până când fumul nu va fi suficient și va fi acoperit cu cărbuni de cenușă albe.
Acum, pe dispozitive de ardere a cărbunelui.
Starter pentru arderea cărbunelui.
Aceasta este, probabil, cea mai bună opțiune. Starterul este un cilindru din metal cu două compartimente. Pentru foc cărbune nevoie pentru a pune orice suprafață rezistentă la căldură și combustibil uscat pe ea pentru a instala un starter în avans care va fi turnat cărbune. După aproximativ cinci minute trebuie să luați mânerul de pornire și se agită pentru a amesteca cărbune încins de jos din partea de sus, care nu a fost încă prins foc. Principiul de funcționare este simplu starter - aer cald din creșterile de combustibil și atrage oxigenul, creând un flux ascendent care provoacă în mod eficient cărbuni.
Un un prieten pune un gratar de pornire pentru gaz și aprinde-l din gazul.
În starterul de cărbune fără gust chimice, solvent inodor, este mult mai ieftin și mai sigur decât lichidul de aprindere - doar pune-l pe o suprafață rezistentă la căldură, departe de copii și animale de companie.
Electromotor de la Weber - aparatul meu preferat pentru ardere. În primul rând, este mai mare în comparație cu modelele mai ieftine. Și în al doilea rând, este un mare control a temperaturii de cărbune, deoarece este o măsură dozatoare mare! Starterul este plasat Weber aproximativ cinci litri sau aproximativ 80 de bucăți de cărbune. gratar pe jumătate am umple cu carbon rece și a doua jumătate a demarorului - arderea cărbunelui pentru a obține 100 ° C. Pentru a atinge o temperatură de 150-160 ° C, este necesar să se umple ¾ carbune gratar rece. În general, încă mai depinde de temperatura aerului, umiditatea, gradul de cărbune, precum și alte variabile.
Loftlayter - un hibrid de un uscător de păr și un aruncător de flăcări, jucăria este pentru bărbați adevărați. Doar se toarnă o grămadă de cărbune rece, puneți-le în jurul valorii de vârful unui uscător de păr, apăsați butonul și în 20 de secunde, veți vedea o scânteie. Mutați părul în lateral și după aproximativ un minut sau două ai cărbuni încinși! Loftlayter - o modalitate foarte bună de a instiga, de exemplu, jumătate din cărbunele în grătar, poate fi necesar pentru a crea o temperatură separată în grătar.
Printre cele câteva dezavantaje ale acestei metode, am act de faptul că Loftlayter nu poate fi utilizat în ploaie, trebuie să se agite cărbuni și să fie atent - încălzește uscător de păr în sus, este destul de zgomotos.
Principiul de încălzire folosit ca aragaz electric. Se toarnă grătar UHL și macerat în ea demarorul. Apoi, așteptați până cărbuni flare sus.
Spre deosebire de Loftlaytera, puteți face alte lucruri, până când acesta funcționează. Dar am câteva quibbles la această metodă: au nevoie de acces la o priză electrică, sistemul de încălzire nu poate fi utilizat în ploaie, el aprinde cărbuni numai în contact cu ei, astfel încât acestea trebuie să fie agitat periodic. Weber de pornire este mai rapid și reaprinde de carbon lor poate fi mult mai rapid în mai puțin timp.
Este o adevărată aruncător de flăcări. Conectați-l la un rezervor de propan, porniți și bucurați-vă de scântei și fluierele. În câteva minute, o pungă de cărbune va străluci literalmente!
Odată ce ați aprinde câteva cărbuni, veți avea nevoie de ceva timp pentru a aprinde toate cărbunele. Vârtej de grătare pentru a accelera de aprindere a cărbunelui prin injectarea ventilator de aer. Unii oameni, când văd prima dată când un astfel de dispozitiv rânjet neincrezator, dar după prima utilizare nu mai poate face fără ea. Un astfel de dispozitiv alimentează cărbune în mai puțin de zece minute. Fixați-l pe peretele de la gratar, îndoiți piciorul de flexibil pentru a direcționa aerul exact la cărbune. ajustare RPM permite un control precis al debitului de aer. Dispozitivul funcționează pe componentele de joasă tensiune și pot fi folosite pentru gătit în ploaie.
Pune câteva cutii de ouă (în cazul în care locuiți într-o fermă de păsări) sau de a lua un teanc de ziare (servetele de hârtie) și le-a pus pe colțul lui. Pe partea de sus a hârtiei, pulverizati ulei vegetal, de asemenea, puteți turna, și cărbune. Cu toate acestea, ține cont de faptul că, uneori, cenușa hârtiei de ziar poate da cum se aprinde cărbunele. cenușă smoldering poate transporta vântul, care este plină de foc. Și nu utilizați o flacără deschisă în apropierea copac ramuri low-agățat.
Unele informații cu privire la utilizarea cărbunelui.
Pe de carbon poate fi preparat când este acoperit cu cenușă albă.
Cărbunele este încălzit treptat de la starea rece, la o temperatură maximă și apoi începe să se răcească lent.
Pentru feluri de mâncare care necesită mult timp de gătit, și pur și simplu pentru a menține temperatura dorită, este suficient să anexați o duzină de cărbune nou la fiecare jumătate de oră. Vor fi mai mult fum, dar funcționează.
Îndepărtați praful de cărbune. De multe ori, praf de cărbune și firimituri mici se acumulează în partea de jos a grilei. Acest amestec reduce debitul total de aer și temperatura scade cu 50 ° C! Amintiți-vă, oxigenul este la fel de important ca și cărbune!
Ash oferă de asemenea un strat izolator pe partea inferioară a grătarului care împiedică circulația normală a aerului cald, oxigen și încălzirea uniformă a grătarului. În timp ce pe de altă parte, cenușă reduce cantitatea de căldură scapă prin partea de jos a grilei. În orice caz, asigurați-vă că cenușa și praful de cărbune nu bloca orificiile de suflare gratar.
Închiderea a cărbunelui.
Personal, prefer sa „sugrume“ focul închizând toate orificiile. Aceasta poate dura o oră sau mai mult. Puteți rambursa cărbunele cu apă, dar fii atent - aburul rezultat poate opări pielea de pe mâini și pe față. În plus, cenușa umedă poate forma o crustă pe grătar, distrugând carcasa. gratar ceramice nu poate fi stins cu apă, după cum acesta poate fisura.