Cum se adună repede coacaze când și cum să

De-a lungul ultimilor ani, una dintre cele mai populare fructe de pădure, coacăze rămâne de diferite soiuri și specii. Grădinari sunt foarte mândru de coacaze negre și roșii pentru simplitatea sa și, cel mai important, pentru proprietățile sale benefice.

Cu toate acestea, pentru a recolta sărbătoare pentru abundenta, noi trebuie să înțelegem ce este cel mai bine de timp pentru a colecta acest tip de fructe de pădure, și cum să o facă.

Alexander Myasnikov: Este uimitor cât de mult acum, doar pentru a scăpa de Hipertensiune arterială Pentru a scăpa de hipertensiune arterială nevoie în fiecare dimineață, pe stomacul gol. Transmisie live osamomglavnom.ru

MINHOZ RF: Un progres real în creșterea randamentului! Pentru a crește productivitatea cu zona suburbană cu 50%, este necesar să se ia 10 grame / mp Sprijinul acordat de stat Serviciul de presă minhoz.ru de recepție

E.Malysheva: pentru tratamentul bolilor de inima care aveți nevoie în fiecare zi. Pentru inima întotdeauna era mare nevoie de a bea inainte de culcare. Interviu Site-ul cu Elena Malysheva doctor malisheva.ru

Atunci când este necesar să se colecteze coacăze?

Prin urmare, atunci când gândesc de a colecta beneficii, ar trebui să ia întotdeauna în considerare temperatura aerului și uniformitatea înflorire perii de fructe. Pentru a identifica fructe coapte sau nu, o bacă gust suficient pentru a încerca - trebuie să aibă un gust dulce-acru.

Un alt aspect care trebuie luat în considerare înainte de a recolta - vârsta tufișuri. Linia de jos este faptul că tufișuri mai tineri, având un număr mai mic de ramuri, este mai bine translucid și uniform iluminate, coacerii, astfel, este mult mai rapid decât tufele mai mari.

Pur și simplu vorbind, cel mai tânăr arbust, mai repede se coc fructe, și cu atât mai repede va fi posibil să se adune mure.

Cum de a colecta boabe rapid și corect?

Pentru a înțelege modul de a colecta în mod corespunzător coacaze, suficient pentru a respecta regulile simple de mai jos:

• 
  recoltare - procedura este foarte consumatoare de timp și solicitante. Deci, primul lucru pe care să-și amintească - să fie târziu cu colectarea de nici un caz nu ar trebui să fie, pentru că perespevshaya boabe se năruie foarte repede, fisuri și devine moale, se degradează în cele ce urmează, procesul de stocare a acestuia;
• colectare trebuie efectuată fie dimineața, după ce toate tufele sunt bine uscate de pe umiditate din noapte sau după cină, de îndată ce dispare căldura intensă. Este demn de amintit faptul că colectarea de coacaze în o vreme înfundat și cald agravează calitatea, și strică boabe;
• înainte de coacaze cules, ar trebui să pregătească un container special. Acest lucru poate fi o tavă, cutie de carton sau capacitate kuzovok densă de aproximativ 6 kg. Este important să ne amintim că ambalajul, în cazul în care acesta este planificat să colecteze coacaze, trebuie să fie spațioase, curate și uscate;
• nu este necesar să se colecteze imediat după ploaie, deoarece acestea sunt mult mai rele și depozitate perisabile;

soiuri de coacăz negru pot fi colectate ca boabe distincte, precum și cu tija, deoarece, spre deosebire de coacăz roșu sau auriu, are o coaja mai groasă.

În ceea ce privește boabe roșii sau albe, atunci cel mai bine este de a aduna împreună cu ramurile, deoarece aceste soiuri au pielea mai subtire si rapid rănit;

ca blackcurrants se coc inegal, colecția sa poate fi împărțită în două sau trei valuri, atâta timp cât toate boabele de pe rugul nu este complet copt;

pentru a pune boabe într-un recipient pentru a colecta stratul subțire necesar, astfel încât să nu se deterioreze coacăze, care este în partea de jos;

înainte de a colecta recolta, trebuie să vă asigurați că nu există nici un coacaze complet nuanțe verzui, indicând faptul că nu este matur;

Acesta nu este recomandat, după recoltare, fructele se toarnă dintr-un recipient în altul, deoarece acestea se pot mototoli foarte mult sau crack;

În cazul în care au fost colectate fructe necoapte, ele pot ajunge în doar câteva zile înainte de starea dorită, dar rețineți că aceste boabe pierde o parte din gustul său unic;

după colectarea fructelor, acesta trebuie iteram din crengi uscate, frunze și boabe putred, apoi se spală, se pune în strat subțire uniform pe foaia de hârtie și se usucă bine pentru a îndepărta tot excesul de umiditate;

separat de ramurile bace imediat înainte de prelucrarea și stocarea viitoare (de exemplu, blocajele de fierbere, compoturi de fructe sau gem de gătit).

Avand o idee despre modul în care se adună repede coacaze, nu uita regulile de stocare a acestuia.

Cum se păstrează fructe de padure?

coacăz negru proaspăt perfect păstrat în frigider pentru câteva săptămâni de la data recoltării, cu gustul său util și nu a suferit. Deci, dacă aveți de gând pentru a stoca boabe în frigider, trebuie amintit că, în orice caz, nu este necesar să se spele - acest lucru trebuie făcut imediat înainte de utilizare. Pentru fructe de padure nu sunt rasfatati, noi trebuie, înainte de introducerea în frigider, se usuce bine.

Sfaturi horticultori profesionale Mulți dintre cititorii noștri la o recoltă bogată aplică în mod activ biofertilizatori eficiente Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate speciile și soiurile de plante cultivate. Poate crește productivitatea cu 50%, fără substanțe chimice periculoase. Și tot ce trebuie să faci - de 2-3 ori pe sezon pentru a face bio-îngrășământ în sol.

Termenul de valabilitate al coacăze roșii sau negre refrigerate crește semnificativ dacă temperatura sa menținut la aproximativ 0 grade în pachete sau cutii sigilate. Trebuie reamintit faptul că aceste soiuri de fructe de pădure ca să „respire“.

Nu mai puțin populară metodă de stocare, care să permită să păstreze fructele de până la un an - plasarea coacăz în congelator. Dar, înainte de a face acest lucru, va fi necesar să se spele, uscat și în mod corespunzător la fel. După aceea coacăze negre ambalate în saci și așezați în congelator.

Temperatura optimă de depozitare în congelator - aproximativ minus 2 grade la o umiditate de 85 la 95 procente. Și, în ciuda faptului că toate gustul cu această metodă de stocare rămân, vitamine prezente în fructe de pădure proaspete, aproape toate distruse.

Fierberea gem sau compot de fructe în timpul iernii - un alt mod sigur de a stoca fructe de padure. În acest caz, o anumită parte din proprietățile utile de coacaze, spre deosebire de înghețată, se menține.

Cu toate acestea, cel mai eficient mod de a păstra un maxim de vitamine în coacaze - pentru a pregăti așa-numitele gem „crude“. Pentru a face acest lucru, obmytuyu și fructe de pădure uscate trec printr-o mașină de tocat pentru a se pisa acolo, se adauga zaharul rezultat piureul într-un raport de 1 kg de zahăr per 1 kg de boabe roase.

Un astfel de tratament nu numai păstrat excelent, dar maxim păstrează toate vitaminele.

Nicholas 04.09 04:30