Cum să taie branhii în somon - Posturi populare

Dulce piper - 1 buc. mici dovlecei - 1 buc. ierburi (tulpini de mărar, pătrunjel, țelină) - grinzi 1/2 lamaie - 1 buc. Condimente pentru pește (piper alb, ceapă uscată și usturoi, boia, semințe de coriandru), pește sare pentru a curăța și intestin - rupe burta, elimina măruntaie și branhii. Faceți o incizie transversală în piele, carcasa cu sare si se presara cu condimente din interiorul și din afara. Se stropeste cu suc de lamaie si / sau felii de lamaie pentru a introduce reduceri. Ceapa se taie în inele și jumătate, restul de legume - cuburi sau cuburi. Pune pe partea de jos a castron ceapa Multivarki pe partea de sus - legumele rămase și ierburi, sare. Legumele pune peștele. În cazul în care nu se potrivește, puteți să-l înveliți într-un semicerc. Modul Gatiti multivarka l.

Încerc - este delicios. Un alt ardei adăugat - dovedit bine. Soțul și prietenii noștri cerșind pentru reteta. Dar nu sunt în grabă de a împărtăși descoperirea :))

Are piese de colț și unul sau celălalt pește. Vreau să gătesc pe masă în NG (nu neapărat într-un singur fel de mancare :) Cine va distribui retete? Vă mulțumim anticipat :)

Asigurați-vă de pește amestecătură de vechi prescripție Pokhlebkin. Întregul an va aminti.

La parter am scris despre Crimi di Pomodoro. foarte gustoase și carnea nu este necesar (puteți înlocui supa de carne de vită ispozovat doar apa)

Va multumesc tuturor. Ceva voi încerca în viitorul apropiat.

Astăzi, în marijuana a luat strat de somon pe piele pentru 410 de ruble per kg. Care este punctul de achiziție?

Porțiuni Compozitie: 2-4 de păstrăv (râu) - 2 bucăți, așchii de migdale - 60 g făină - 3-4 linguri de zeama de lamaie - 3-4 linguri de unt - 20 g + 100 g de ulei vegetal - 1 -2 linguri, pătrunjel, sare, piper proaspăt măcinat preparare 2 fotografie păstrăv clătire cu apă curată rece și curățat de solzi. tăiat cu grijă deschide abdomenul și în intestin, peștele. Clătiți bine peștele sub apă rece, spălând de sânge rezidual. Pat uscat cu prosoape de hârtie. Pentru a reduce peștele pe.

Pentru pești, care apoi este programată să tresar sau balonare (diferite plătică, babușcă, plătică, sabrefish) saramură rece este de 10-15% din apa din pește timp de 3 zile, pentru a fi ulterior fierbinte murături saramură 15-20% apă de 3 ore coregon și somon uscat rapidă sărare Această metodă, pe care le folosim de multe ori în viața de zi cu zi, pentru speciile de pești, cum ar fi somon, somon, somon, sockeye, Chum, Coho, somon, somon Chinook, coregon, cisco, coregon. Nu-ți fie teamă să toarne sare - somon de grăsime nu ia prea mult. Pentru sărare este singura sare grosier bună (preferabil nu iodată) sare poate adăuga, de asemenea zahăr - este ușor înmoaie gustul și, în același timp, să întârzie excesul de apă, atunci peștele nu va da prea mult suc, și salvați-l. În plus, puteți adăuga zahăr sau sushi proaspăt.

Îmi place pește sărat metoda uscată, este, de asemenea, uneori, se presara cu marar proaspat, gustos obținut. Chiar și cu adaos de suc de sfeclă fierte, se răspândește în pește nu este uniformă, și se pare pește frumos în aparență.

Ei bine, în general, am dovedit a fi somon slavu.Ya-l înainte de sărare eliminate toate pielii și profita din plin de oase, așa că noaptea trecută a scos din tigaie, se taie întreg, pliat în poddonchik, ceva de mâncare și ceva pentru a acoperi și bagati la frigider. Deci, acum pen-ul nu este stricat, și a obține și o dată est.Nyam-yum :)))

Un pește roșu, astfel încât să puteți murarea? Nu știu cum este de altfel cunoscut, aici l-am numit Lachs.
O piele trebuie să fie eliminate sau merge cu ea? Opresiunea nu este necesară pentru a pune?

împărtășesc o rețetă, pliz.

a pus în lapte, ca de obicei hering înmuiat înainte.

Pentru aluat: făină se toarnă apă rece și se amestecă pămătuf. Ierburi si usturoiul sunt taiate marunt, ou batut alb, toate amestecate. Peștii prosop de hârtie umedă, freca cu sare și piper, rola în aluat din toate părțile și se prăjește la foc mare într-o cantitate mare de ulei pana se rumeneste. Se prepară pește prosop de hârtie umedă pentru a îndepărta excesul de ulei. Serviti pe un platou cu mazare si piure de cartofi prăjiți. Burger cu ton pe portie Ingrediente: tomate - 1 buc. Bow caramelizată - 2 g file de ton - 300 g Salata Romano - abur frunze pentru chifle acasă: Făină - 55 g unt - 15 g Oua - 4 w.

Aceasta stabilește o masă festivă, puteți coace somon în cuptor, cu o umplutură neobișnuită de salată de roșii și creveți cu ton va arata foarte primăvară-ca din cauza verdeață și gălbenuș de ou luminos. servi frumos feluri de mâncare de pește va ajuta pas cu pas fotografii. Ingrediente de ton Salata (pentru 4 persoane): Ouă 4 buc. Ton conservat 120 g de piper roșu 1 buc. Piper galben 1 buc. salata verde salata Lollo Rossa masline Redditch masline verzi 30 g 30 g de var 1 buc. piper picante a crescut.

budinci inapoiere ar trebui să fie înainte de servire, pentru a evita înmuiate. Sau oferă oaspeților o faci singur! umplutura dulce: orice crema - mascarpone, cremă sau ciocolată; orice fructe proaspete, tocate; pere sau mere, coapte chiar în budinca. Peel de fructe, tăiate în sferturi, scoateți semințele, taie ventilator, se toarnă sucul de lamaie, rola într-un amestec de zahăr pudră și scorțișoară și puneți aluatul pe sferturi din dreapta. Din cartea „Pirogovedenie pentru începători.“

Apropo, înainte să uit. pe proschlo săptămână am cumpărat gheață pentru 580 de ruble în magazin curte. per kg: - ((cu capul și curaj.

Și ce e atât de special cu privire la aceasta în „gheata“, care este atât de scump să-l cumpere? Noi cumpăra plătică și biban de mare refrigerată. Relativ ieftin (250-350 p / kg) și :-) gustos

în zona noastră este chiar mai scump - 600-ceva (brusc consolează :). dar atunci când este absolut doresc să cumpere, este destul de gustos și nu este convenabil.

Nu pot găsi căutarea amestecătură dvs. de pește, mulți ani în urmă am dat aici.

Dacă sunteți în frigider prânzuri gata făcute în bănci, veți avea întotdeauna și o cină mare, și bine echilibrat. Necesar pentru 1 portie: 1 păstrăv brun mic sau o bucata de file de pește cireșe câteva tomate un pic broccoli, dovlecei și fenicul articolul 1.5. l. ulei de masline sare si piper Se curăță peștele pe cântar, elimina măruntaie și branhii, se spală și se usuca cu prosoape de hârtie. Sare și piper, perie cu ulei de măsline. Feniculul tăiat nu este foarte mare, roșii, tăiate în jumătate. Scoatem tulpinii de broccoli, capul dezasambla în buchețele. Dovlecelul se taie în felii. Legume de sezon cu sare si piper. Pune jumatate din legume, în partea de jos a băncilor, a pus peștele, apoi legumele rămase. Se toarnă restul de.

O optiune interesanta, asa ca am incercat niciodata

sărat-Home somon cu vodca va fi nevoie: file de somon - 1 kg Fennel - Patrunjel 50 g - 50 g coaja de lamaie - 20 grame de vodca - 50 g de sare, zahăr după gust mărar și Clătire pătrunjel și uscat bine, apoi se taie marunt. Coaja de lamaie grătar. File de somon freca cu grijă cu sare, zahăr, plante aromatice si coaja. Pune intr-un vas adanc si se toarna vodca. Înmuierea în frigider 12-16 ore. Tinctura „Khrenovukha“ va avea nevoie de: rădăcină de hrean - 20 g Vodka - 1,5 L Chili - Miere 5 g - 30 g coaja de hrean rădăcină decojite și tăiate în fâșii mici. La chili și îndepărtați semințele.

Catina tinctura ar face cu plăcere. Tasty probabil))) Și, peștele cu sare.

Gătit supa de pește folosesc în principal pește risipa de alimente - cap, oase, înotătoare și piele. De la plătică cap, babusca, crap, nu este recomandat Roach supa de gătit, deoarece are un gust amar. Înainte de gătit bulion cap mare și oase de pește este tăiat în 2 # 8209; 4 bucăți și se spală bine; la capul de pre-elimina branhii. Deșeurile alimentare de la sturion dacă au în plus o rugina opărite cu apă clocotită și apoi se spală din nou în apă rece. bulion de pește

Smantana, se adauga sare, piper, zahar, pulpa de lamaie si suc de lamaie (dupa gust) și înmoaie în fileurile de pește pe frigarui. Chop arpagic, se toarnă pe o placă de hrean ras și fulgi de porumb prăbușite. Alternativ se rostogolească în fiecare hering norvegian. Porții: 10 Tartar de hering sărat „Mates“ cu mere Ingrediente 4 buc. sărați file de hering 1 ceapă 1 măr roșu 1 oră. l. suc proaspat de lamaie 4 linguri. l. smantana 2 linguri. l. piper mărar salata de ridichi pâine integrală de grâu Pregătirea hering și ceapa tăiată în cuburi mici. Apple a coaja, se taie în cuburi mici și micul dejun.
. Apple a coaja, se taie în cuburi mici și se toarnă sucul de lămâie. Toate ingredientele sunt amestecate, se adauga smantana si marar melkoporezanny. Sare și piper după gust. Tartrului rezultat a pus pe pâine de cereale integrale. Se decoreaza cu felii subtiri de ridiche și salată. Utilizați un inel de servire sau orice tăietori cookie rotunde pentru a tăia cercuri de același diametru al pâinii. Tartar pune pe pâine, cu ajutorul unei portie de același inel. Porții: 4.

Ia act

7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.

Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!