Cum să-și încheie Shaorma
Unele preparate din bucătăria de Est, astfel ne-am iubit și popular pe care le puteți bucura la fiecare pas? Ei bine, desigur, e shawarma. În cazul în care lucrări de stradă de artă culinară nu aveți încredere, puteți face shawarma la domiciliu. Cum să-l înfășurați în mod corect, veți găsi mai jos.
Cum să-și încheie în pita Shaorma?
Impresia finală a acestui fel de mâncare va depinde nu numai de umplere, dar, de asemenea, de modul în care au reușit să-și încheie shawarma într-o pita. Ei bine, care vor fi încântați să mănânce shawarma, în cazul în care umplutura este în continuă scădere? Pentru a evita acest lucru, este necesar înainte de gătit pentru a afla cum să-și încheie în mod corespunzător pita pentru shawarma.
- marginea de jos se apleacă Lavaș, făcând o rotație. Umplutura a fost în întregime în interiorul unei pita.
- Îndoaie părțile la mijlocul Pita.
- Ne opri tub Pita.
Dar toate recomandările sunt lipsite de sens fără practică. Prin urmare, mai jos veți găsi mai multe rețete pentru shawarma.
Cum să-și încheie Shaorma?
Reteta 1 - shawarma clasic
Reteta 2 - shawarma cu ciuperci
Rețetă 3 - shawarma Arabă
- miel macră (vițel, file de pui) - 800 g;
- oțet, 5% - 230 ml;
- . Nucșoară maruntit - 1 linguriță;
- . Cinnamon - 1 linguriță;
- . Paprika - 1 linguriță;
- usturoi zdrobit - 1 lingura. lingură;
- cardamom - pe vârful unui cuțit;
- sare - dupa gust;
- smantana lichida - 1 cană;
- tocat ceapa verde - ¼ cana;
- Usturoi - 2-3 catei;
- curry - 1 vârf de cuțit;
- Marinat și castravete proaspăt - 1 buc.;
- rosii - 1-2 buc;.
- Pita;
- ulei vegetal.
Pregatim marinata, pentru acest oțet se amestecă cu apă. Carnea se taie în fâșii subțiri, se amestecă și condimente de usturoi și umple
marinata. Sub rezerva marinat timp de 12 ore. După scoaterea din carne marinată, și obsushivayut ușor prăjite în ulei vegetal până la jumătate. În acest caz, carnea trebuie să fie acoperită cu o crustă frumoasă. Dăm rece și se taie carnea în bucăți egale. Puneți carnea într-un vas de copt și se acoperă cu folie. Se coace timp de 20 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, apoi se stinge focul, scoate folia si da stand de încă 10 minute în cuptor. Până când carnea este gătită, face sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă usturoi cizelat și smântână, se adauga ceapa verde, tocata marunt castraveti si condimente murat. Insistăm sos de 20 de minute. Apoi, taie lipie, a pus felii subtiri de castravete proaspat, rosii. Puneți carnea pe partea de sus și îmbrăcat cu sos.