Cum să se pregătească terci de lapte pentru mine și copil

Este posibil ca cineva va fi surprins de ceea ce un pachet de mizerie complicat? La urma urmei, acțiunile sunt simple și clare: crupa se spală, umplut cu apă sau lapte, adus la starea dorită și se bucură de capodopera sa culinară mici!

Se pare că oamenii moderni sunt atât de ei înșiși obișnuiți cu alimente fast-food, unele familii și să știe uitat cum să mănânce alimente drept și nutritive, și pentru că este de cereale, indiferent de tipul de cereale, conțin o multitudine de vitamine și oligoelemente, care sunt atât de esențiale pentru corpul uman.

Este în cereale, pe care noi atât de des prea leneș pentru a găti, puteți găsi aceste minerale utile, care nu mai pot fi găsite în mai multe produse bine-cunoscute!

Și cât de util terci de lapte pentru copii mici - și aici nu este necesar să se descrie, totul este clar. Apropo, femeile de peste 50 de ani, multi medici recomanda, de asemenea, nu pentru a ignora masa mult nevoie, este doar în sectorul laptelui și cerealelor conține o cantitate mare de calciu.

Dar ceva de ascuns, dacă vă decideți să vă și familia ta trata gustul de terci de lapte, nu este necesar să-l obține dreptul prima dată, nu este de mirare mulți cred rețete destul de complexe.

De multe ori, bucătari neexperimentați veni pe aceeași greblă, din cauza căreia cerealele care se dovedește insuficient sau prea lichid sau prea abrupte, care să adere deja la pereții vasului și arsuri, laptele este capabil destul de repede să fiarbă, astfel încât să se murdărește nu numai feluri de mâncare, dar toată placa!

Nimeni nu vrea să se ocupe cu astfel de probleme, și chiar în fiecare zi. Dar se pare că, dacă ai învăța cum să gătească terci de lapte pentru copil sau pentru întreaga familie dreptul, puteți evita cu ușurință toate aceste probleme, se bucură de mâncăruri plăcute și sănătoase.

Pentru lapte terci devine foarte gustoase, iar procesul de gătire este livrat cât mai mic posibil, fără griji și griji, vă vom spune câteva secrete de interacțiune cu cereale, precum și cota de rețete necomplicate pentru delicatese lactate.

În sine, vasul este un amestec de cereale fierte sau fierte, cereale integrale sau cereale, în care, dacă este necesar, se adaugă o varietate de arome completează: fructe, boabe, zahar, miere, gem, unt, legume, condimente, nuci și fructe uscate. Desigur, pentru a prepara terci de lapte într-adevăr delicios, este necesar să se renunțe la un lapte de casă proaspăt și, cel mai bun dintre toate,.

Alegerea cereale și ingrediente

De obicei, metoda de preparare a tuturor cerealelor sunt împărțite în mai multe moduri principale: crocant de cereale (acestea includ hrișcă, orez, orz și mei), vîscoase (aproape toate cerealele, care sunt fierte în lapte) și lichide (cremă de grâu, ovăz, mei și orez).

terci friabil adesea preparate pe apă, semințele trebuie să fie separate una de cealaltă. Vîscos de cereale pot fi preparate în apă, dar cel mai des acest lucru se face folosind lapte sau un amestec de lapte cu apa. Diferența principală de lichid vâscos de terci de ovăz - nu ar trebui să estompeze - cu cereale ar trebui sa bine fierte.

Unele cereale, de exemplu, orez sau orz, slab fiert în lapte, astfel încât acestea să poată fi pre-se fierbe în apă și se scurge-l, și apoi se adaugă cantitatea necesară de lapte vas dovarivaya deja pe ea. terci lichid preparat în același mod ca și vâscos, singura diferență de mai mult lichid.

terci de lapte derivat perfect din orez, gris, mei, ovăz sau crupe de orz, hrișcă, dar cu lucrurile în mod diferit, reteta ei este un pic diferit de cele anterioare.

Hrișcă nemăcinață nu este potrivit pentru lapte de fierbere, astfel încât hrișcă lapte arata un pic diferit: este preparat pe apă și terciul gata turnat deja lapte direct in placa.

Amintiți-vă că, înainte de orice șroturi de gătit trebuie să fie bust, eliminând toate particulele străine și boabe rele, și apoi se spală bine (cu excepția grișul și fulgi de ovăz).

Asigurați-vă că tipul de apă folosiți, dacă vă gatiti terci pe un amestec de lapte și apă - acest lucru este important, dacă doriți să obțineți un rezultat bun. Porridge pe apa grea nu va atât de moale, cel mai bine este de a folosi apa filtrata sau fiarta.

Rețeta de fulgi de ovăz cu lapte

Deci, ia în considerare acest fel de mâncare mai întâi ca fulgi de ovăz este una dintre cele mai populare și mic dejun sănătos. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• Fulgi de ovăz - 3/4 ceasca;
• lapte - 3/4 cana;
• sare, zahăr, fructe uscate.
• unt.

Se toarnă fulgi de ovăz într-o cratiță mică (de preferință, cu ziduri groase), umple-le cu lapte și se lasă timp de 3-4 minute, astfel încât acestea sunt umflate în mod corespunzător. Apoi pune tava pe foc si se fierbe timp de 10 minute la foc mediu. Terci este gata, se adaugă felii de fructe uscate, zahăr, sare și 2 linguri de unt.

Reteta terci de orez lactic în multivarka

Dacă aveți posibilitatea de a găti într-un multivarka terci de lapte, care este bine, pentru că principala problemă cu acest fel de mâncare este rezolvată: laptele nu va fugi de la aragaz, iar dacă decidem să gătesc orez, nu se va lipi împreună și se lipească de pereții vasului. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• Fig - 100 g;
• Lapte - 1 litru;
• unt;
• sare, zahăr, stafide (opțional).

Rice a fost bine spălat cu apă, cu câteva ori, apoi se pune în tigaie multivarochnuyu. Apoi se toarnă lapte rece, un vârf de cuțit de sare, zahăr, unt și stafide. În multivarka, de obicei, au un mod - „terci de lapte“ - selectați-l și setați cronometrul pentru timpul de preparare - 50 minute. Acum puteți merge în siguranță cu privire la afacerea lor. Și, după timpul veți obține un mic dejun mare pentru întreaga familie.

Rețetă lactic terci de orez pe farfurie

Nu toată lumea a reușit să se multivarka, așa că spune secretele de gătit orez pe o sobă convențională. Procesul de gătire, vom avea nevoie de:

• Orez Runda - 0,5 pahare;
• lapte - 2 cani;
• sare, zahăr după gust.

Din nou, un orez spălare bună, de câteva ori, astfel încât acesta nu va lipi împreună în timpul gătirii. Într-o cratiță mică, se toarnă laptele și a pus-o pe foc.

Așteptați până când laptele vine la fierbere, și apoi, în timp ce sub agitare, se adaugă la târtiță ei. Încă o dată toate se amestecă și se lasă la foc mic în timp ce urmăriți în mod constant laptele, amestecand ocazional, care nu se va lăsa să „scape“. orez Solim și zahăr după cum se dorește, și apoi se așteaptă să se confrunte cu orice spumă la suprafață.

Încă o dată, toate se amestecă și se calma, din acel moment laptele este aici pentru a rămâne, este posibil să se acopere mizeria cu un capac și se lasă timp de încă 5 minute la foc mic. Când greutatea unui gros și uniform, tigaie îndepărtează de la căldură și se adaugă uleiul, conferindu-i terciul de preparare a cafelei până se topește untul.

Apropo, dacă ești încă chinuit de care se adaugă la terci de lapte, amintiți-vă că este delicios cu aproape toate ingredientele: în cazul în fructe proaspete, gem sau fructe cu coajă, apoi adăugați-le la produsul deja terminat. Dar, stafide, fructe uscate, miere, zahăr, desigur, este mai bine să se adauge la procesul de preparare.