Cum să se pregătească o salata - Sfaturi și trucuri Mimosa
Prima reteta salata Mimosa cu somon roz a apărut la începutul anilor 1970. în Uniunea Sovietică.
La fel ca magazinele de la acel moment nu a existat nici o astfel de abundenta de produse, și apoi a fost reteta incredibil de feluri de mâncare de licitație și delicioase și, în același timp, accesibil tuturor. Și chiar acum, când rafturile sunt ticsite cu alimente gourmet, este dificil să ne imaginăm o vacanță fără salata favorită.
Acesta a primit numele său, din cauza asemănării flori mimoza. În plus, vasul este destul de ușor de preparat, este posibil să se pregătească într-o zi normală în familie, și pentru a alimenta un grup mare, deoarece aceasta salata destul de consistent si bogate in calorii, in timp ce are un gust suculent și ofertă.
Pentru „Mimosa“ salata reteta traditionala cu somon roz, avem nevoie de:
Primul lucru pe care trebuie să se spele cartofii și morcovii, apoi se fierbe pana cand se inmoaie. Legume se răcească și clar. Ouăle se fierbe timp de aproximativ 7-10 minute, iar studio și curat.
Se taie ceapa fin, dacă este amar - toarnă apă clocotită timp de 10-15 minute. Prefer să se marineze ceapa, așa că este crocantă și parfumat.
Pe o răzătoare grosier freca cartofi, morcovi - pe o amendă. Toate acestea se face separat, fără a se amesteca. Mai departe, se separă gălbenușul de proteine, proteine freca pe o răzătoare, gălbenușuri mash furculiță. brânză tare frecat pe o răzătoare fină.
Componenta principală a acestui salata - somon, dar, așa cum sa menționat mai sus, o puteți înlocui cu orice alt pește sau de ficat de cod.
Deschide o bancă, scoate peștele, împreună cu suc într-un recipient adânc.
Mash bine cu o furculita, asigurându-vă că nu au existat oase de pește, dacă există - este eliminat. Când tot ce ne-am pregătit, trece direct la prepararea salata noastre „Mimosa“ cu somon roz.
Acum am ajuns la momentul cel mai interesant și important - dispuse straturile de salata. Dacă vă așteptați o mulțime de vizitatori, apoi straturile răspândit pe o farfurie mare gorochkoy sau mai multe farfurii secundare.
În cazul în care compania este mica, salata va arata foarte bine într-un castron frumos salata sau un lot într-o farfurie de sticlă, care va arăta toate diferite straturi colorate de salata verde.
Deosebit de atractive „Mimosa“ este ca și cum ar pune într-un inel special de gătit. Dacă un astfel de dispozitiv nu este disponibil, puteți face din carton obisnuit.
Straturile sunt după cum urmează:
Salata decorate cu verdeață: marar, patrunjel sau arpagic. În cazul în care fantezia ta jucat, iar apoi putem visa: pentru a decora legumele ghintuit, a pus o floare frumoasă, sau figuri de animale! Apropo, daca te pregatesti o salata, „Mimosa“ cu somon, asigurați-vă că pentru a pune felii subtiri de somon în sus.
salata noastra are un mic secret care vă permite să facă acest lucru modul în care ne amintim și știm din copilărie. Deci, capacitatea de a „mimoze“ aveți nevoie pentru a pune pe câteva ore în frigider. Apoi, salata ta va avea o licitație și textura moale.