Cum să se pregătească gem de prune - cele mai bune rețete

Vă oferim cele mai bune rețete de gem de prune, care, probabil, va scădea la gustul tau. Vom împărtăși cu tine secretele de a face gem de prune și spun un pic despre proprietățile utile de prune.

Deci familiar, parfumat, gem copilărie - prune. Cel mai frapant și frumos. Ei bine, cine dintre noi nu-și amintește plăcintele mamei mele sau bunicii cu prune! Nu găsesc un topping-uri mai frumoase si gustoase pentru prăjituri. Și dacă pur și simplu unge o bucată de pâine proaspătă și unt această delicatesă minunat, acesta poate fi considerat un partid de ceai plin și plin de bucurie.
Plum - un fruct de vară minunat, care ne place, cu gustul său. Din minunata gazda prune luminoase din toate timpurile gatiti compoturi, dulcețuri, gemuri. Prunele pot fi uscate sau pur și simplu congela. Cu toate acestea, modul cel mai vechi și familiar recoltarea gemul de prune de iarnă luate în considerare.

Harm și beneficiile de prune

Colectarea și pregătirea prune

Ustensile pentru gătit gem de prune

Cel mai bine este de a face gem de prune într-un recipient de aluminiu (castron sau tigaie). Este în capacitatea acestui material este absolut imposibil gem dogoritor.
Pentru delicatese de prune mai bine să ia borcane mici, în care blocajul va arata mai avantajos.
Turnati pentru a elimina spuma si farfurioara sunt absolut necesare.

Sfaturi pentru prepararea de gem de prune

Încercați să combine scurgere cu orice alte fructe de sezon. Deci, ai o varietate de arome de gem și aproape se va bucura de noutate.
Dulceața gem se adapteze la gustul tau. Pentru mai multe soiuri de prune acide poate dura un pic mai mult de zahăr, precum și pentru dulce - mai puțin.
Asigurați-gem de prune este necesar, atâta timp cât siropul și feliile nu devin la fel ca mierea și marmeladă.

Blocaj de la prune - cea mai ușoară rețetă

Acest blocaj reteta va avea consistența gem groase. În ceea ce privește tort strat sau doar un tratament pentru ceai este un tratament pur și simplu de neînlocuit. Și, dacă luați soiurile roșii de prune, gem obține un pic mai acid decât soiurile albe de prune.
ingrediente:
1.Sliva - 2 kg.
2.Sahar - 3 kg (în cazul în care descărcarea de gestiune este de culoare albă, atunci puteți lua 2 kg de zahăr).
Cum să se pregătească gem de prune:
fructe din prune este spălat cu apă curentă este separat de os și carne tocată sau procesor de alimente. Întreaga răspândire în masă într-un bazin sau tigaie pentru gem de gătit.
prune Twisted umple cu zahăr și se lasă timp de o oră și jumătate.
Când suc de prune bine impregna zahăr, puteți amesteca greutatea fructelor și trimite-l la aragaz. După fierbere, face foc și se fierbe în liniște gem pe un foc foarte mic pentru o jumătate de oră. Asigurați-vă că pentru a se amestecă trata și elimina din ea întreaga perioadă de preparare a spumei.
gem gata făcute extins în borcane și închideți capacul bine. Piesa de prelucrat trebuie îndepărtată înainte de răcire plin sub un strat dens.
Gustări gata pentru iarna. Poftă bună!

Rețetă pentru gem de prune si nuci

Un blocaj este combinat cu frișcă va fi un desert independent real, pe masa de vacanță. Nuc gem unul memorabil face. Și parfumul său va consolida câteva linguri de coniac sau brandy. Adevărații gurmanzi vor aprecia un tratament.
ingrediente:
1. Plum - 2 kg.
2. Zahăr - 2,5 kg.
3. nuc - 2-3 cani (nu la sol).
4. coniac (brandy) - 5 linguri
gem de prune cu nuci:
Vidare mina, divide în jumătate și separate de oase.
Nuci sorteze resturile și ușor uscate pe o tavă săracă în grăsimi sau prăjire în cuptor.
Ia fiecare jumătate și prune ca adâncitură în nucleele ei de nuc. Prune umplute cu nuci, pus într-un container pentru gem de gătit. Apropo, în cazul în care fructele de dimensiunile mici de prune, este posibil să se îndepărteze de os printr-o incizie laterală și a pus o piuliță în locul său.
prune Preparat turnat zahăr și se lasă să stea timp de cel puțin trei ore. Pe suprafața de zahăr trebuie ridicat în mod clar suc de prune. Dacă brusc va scurge suc de dryish și suficient de nu apare, puteți toarnă într-un pahar sau două preforme de apă fiartă răcită.
Jam setat pe foc și se aduce la fierbere, apoi continuând gătit un fruct fiert la foc mic în masă. Asigurați-gem ai nevoie de cel puțin o oră și jumătate, în mod constant amestecarea și îndepărtarea spumei.
Imediat ce siropul se ingroasa bine (o oră și jumătate) timp de zece minute până la gătit se toarnă într-un coniac gem sau coniac. După zece minute, blocajul este gata.
Acum tratează distribuie pe borcane și închideți capacul bine.
desert delicios și interesant pregătit pentru iarnă. Poftă pentru tine si invitatii tai!

gem Rețetă de prune si coacaze

Un blocaj este posibil de a avea timp să gătească, dar se coc coacăze roșii. Era târziu soiurile ei vor ajuta să facă prune gem aromă umbră interesantă și saturarea maximă cu vitamine.
ingrediente:
Plum (soi alb) - 1,5 kg.
coacaze - 1 kg.
Zahăr - 2 kg.
Cum să se pregătească gem de prune si coacaze:
Se scurge bine curățate de tulpini, se spală și separat de oase.
Coacăze itera de moloz, spălate cu jet de apă într-o strecurătoare.
Fructele și bace este trecut prin amestecător și acoperit întreaga masă într-un container pentru a face gem. Tot ce umple cu zahăr și se lasă timp de câteva ore.
Odată cu trecerea timpului, blocajul setat pe foc și se aduce la fierbere.
Reducerea flacără găti gem ușor timp de aproximativ o oră. Nu uitați să se amestecă în mod constant blocajul și pentru a elimina din ea o spumă parfumată.
Gem turnat fierbinte în borcane și capace suflece. Bucurați-vă de apetitul și de sănătate foarte bun!

Reteta clasica de gem de prune

O versiune clasica a acestui gem de prune va permite să obțineți feliile de prune, practic, în forma sa originală, dar numai într-un sirop de zahăr. Nici unul dintre oaspetele nu va renunța la un astfel de tratament pentru ceai. Frumos! Delicios! Excelent!
ingrediente:
Plum - 2 kg.
Zahăr - 2 kg.
Cum de a găti gem de prune:
Prune curățate de semințe și temporar pliat într-un recipient pentru gem de gătit. Se toarnă cantitate mică de apă și se aduce la fierbere. prune Problanshirovat 5-8 minute. Scoateți-le cu o lingura cu fante de bulion de prune.
Acum, gatiti prune sirop de zahăr. Lichidul rămas Se toarnă masa de zahăr și se aduce la fierbere.
Imediat ce siropul incepe sa fiarba bine, poate fi coborât în ea toate chiuvete. Se fierbe gemul timp de 10 minute și opriți focul. Dye gem infuzare timp de trei ore.
După acest timp, puteți face o a doua etapă de gătit zece și opriți blocajul din nou. Din nou, o pauză de trei ore.
In a treia abordare gemul fierbe timp de 20 de minute și se toarnă în vasul uscat fierbinte. Jam suflece capace și îndepărtați sub strat, înainte de răcirea completă.
Jam este gata! Poftă bună!

Reteta de prune gem cu mere

În această rețetă, conține proprietăți valoroase nu numai de drenaj, dar, de asemenea, mere. Aroma de vară într-un borcan - este un sentiment incredibil în ziua de iarnă noros.
ingrediente:
Plum - 1 kg.
Mere - 1 kg.
Zahăr - 2 kg.
Apa - 1 litru.
Cum să se pregătească gem de prune cu mere:
Se spală merele, se scoate miezul, se taie în felii, se toarnă apă și se pune la fiert la foc mic. După ce merele se fierbe, se adaugă la ea jumătate din zahăr și se fierbe la foc mic timp de cel puțin o oră.
Între timp, se prepară prune. A fost purificat din semințe, meu. La sfârșitul anului o jumătate de oră de gătit adăugați mere în gem preparate prun. Există, de asemenea, Se toarnă restul de zahăr. Întreaga masă se amestecă ușor și se fierbe timp de încă 15 minute.
Acum trebuie să-l dea gem de preparare a cafelei și să se răcească timp de 2-3 ore.
A doua perioadă de gem de gătit de mere și prune va dura 20 de minute. Jam ar trebui să îngroșa și să devină ca marmeladă.
Brew gata-dulce turnat în borcane și se închide capacul etanș. Recoltarea sub un strat cald să se răcească complet. gem gustoase și sănătoase pentru iarna gata! Bucurați-vă de apetitul și zile bune de iarnă!
Rețete gem de prune prevăzute Violetta Londareva.