Cum să se pregătească gem de coacăze - cele mai bune rețete de la gem de coacăze cu fotografii

gem de coacăze - o descriere generală

Odată cu sosirea iernii rece, mulți dintre noi sunt utilizate pentru a iesi din tomberoanele borcanele cu tot felul de preparate de casă și să se bucure de cadouri de vară bine conservate ale naturii. Mai ales frumos sa stai cu o ceașcă de ceai proaspăt preparată cu familia, uita la viscol afară. Un ceai cu siguranta proaspete și prăjituri de casă castron parfumat de gem.
Jam este, probabil, cele mai populare pregătirile pentru iarnă. Acest tratament dulce ca adulți și copii. În mod tradițional preparată gem din fructe de pădure și fructe, dar există și rețete originale de gemuri, legume, nuci, și chiar lovituri. În acest articol, vă vom spune cum să facă gem de coacăze pentru iarna.
gem de coacăze poate fi considerată o delicatesă. Trebuie să acceptați, acest blocaj nu este atât de comună pentru a vedea în magazin. se coacăze gem se dovedește foarte gustos și parfumat. Foarte des, în plus față de ingredientul principal adauga fructe citrice, nuci, alte fructe de pădure, scorțișoară, cuișoare, anason stelat, vanilie și mai mult. Toate aceste componente suplimentare sunt sublinia în continuare și dezvăluie palatabilitatea boabe regale.
Blocaj de la coacăze - cele mai bune rețete

Reteta №1. gem de coacăze cu lamaie

Lemon dă orice blocaj de aciditate proaspătă și un parfum de citrice lumină. gem de coacăze cu lamaie ofera un foarte elegant si original.
Pentru a pregăti gem de coacăze de lamaie aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1. agrișe - 1 kg.
2. Jumătate de lămâie.
3. Zahăr - 1 kg.
4. Apa - 350 ml.
Cum de a găti un blocaj agrișe cu lamaie:
1. agrișe trebuie să treacă mai întâi prin, elimina resturile, clătiți sub jet de apă. Apoi, străpunge fiecare boabe cu o scobitoare.
2. Într-o cratiță, se toarnă apă și se toarnă zahăr, a pus pe foc, așteptați până când fierbe. Zahăr ar trebui să se dizolve complet, sa terminat cu sirop de zahăr. Bates navă incendiu boabe preparate într-o cratiță cu sirop, se amestecă și se fierbe timp de douăzeci de minute.
3. jumatati de lamaie bine spălate, îndepărtați oasele. Se taie o lămâie în bucăți mici cu coaja si se adauga la tigaie. Se amestecă și se fierbe gem la foc mic timp de încă zece minute. gem gata făcute îndepărtează de la căldură și se toarnă în bănci sub formă fierbinte. Borcanele roll up, peste rândul său, și se lasă să se răcească.
gem de coacăze cu lamaie gata! Poftă bună!

Reteta №2. gem de coacăze cu zmeură

Suntem cu toții conștienți de proprietățile curative ale gem de zmeura. Dar, coacăze, cel puțin util pentru corpul uman. Dintre cele două, fructe de padure pot fi fierte un delicios și, cel mai important, gem de sănătate.
Pentru a pregăti coacăze gem și zmeură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. agrișe - 1,5 kg.
2. Zmeură - 300 grame.
3. Zahăr - 1,5 kg.
4. Apa - 400 ml.
Cum de a găti un blocaj agrișe cu zmeură:
1. Boabe de spălare coacaz sub jet de apă, îndepărtați tulpină. Fiecare Berry înțepați cu un ac sau scobitoare. Zmeură fructe de pădure foarte delicat și se spală foarte atent pentru a evita deteriorarea. Preferate purificate zmeură pune într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece, nu jet puternic.
2. Deci, toată nava boabe preparate într-o tigaie sau un castron mare smalț, se adaugă zahăr și se toarnă apă. Puneți tigaia la foc mic, așteptați până când fierbe. După fierbere, se îndepărtează cu grijă spuma formată pe suprafață, se încălzește gem încă zece minute și se scoate tava de la căldură.
3. Acum oala de gem acoperă cu un capac și se lasă la infuzat timp de câteva ore, și chiar mai bine pe timp de noapte. Acest lucru este de a se asigura că fructele înmuiate bine în sirop de zahăr. După aceea, tigaia a pus din nou pe foc, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și încălzit timp de zece până la cincisprezece minute. Din nou, îndepărtați spuma și opriți focul. deversare de gem Gata în cutii preformate, suflece capace, se lasă să se răcească la temperatura camerei și se îndepărtează de depozit.
După un timp, veți observa că coacăze a devenit transparentă, iar blocajul este mai mult ca un jeleu. Crede-mă, este foarte gustos!
Blocaj de la coacăze și zmeură gata! Poftă bună!

Reteta №3. gem de coacăze cu banane și scorțișoară

În principiu, destul de des vom găsi rețete gem în procesul de coacere care utilizează un amestec de fructe de pădure. Același lucru se poate spune de gem de fructe. Și dacă ați încercat să adăugați la banane gem Berry? Dacă nu, vă sugerăm să pregătească un blocaj de agrișe cu banane! Se pare foarte gustoase trata, dulce cu un parfum subtil de scorțișoară. gospodăria dvs. va fi extatice.
Pentru prepararea gem de coacăze cu banane și scorțișoară, veți avea nevoie de sleduyuschieingredienty:
1. Boabe de coacaz - 600 grame.
2. Banana - 1 bucată de mari dimensiuni.
3. Zahăr - 550 grame.
scorțișoară 4. sol - 1 linguriță.
Cum să se pregătească gem de coacăze și scorțișoară și banane:
1. Se spală coacăze sub jet de apă, a pus într-un castron de un procesor de alimente și se pisa. Puteți zdrobi doar boabe de cartofi mașină de tocat, sau de a folosi un blender. Banana curățate, tăiate în inele subțiri, trimite într-un castron cu agrișe piure. Acum toarnă zahăr, toate atent amestecate și lăsate să se răcească timp de câteva ore. Apoi se adaugă scorțișoară, se amestecă din nou.
2. Puneți tigaia pe foc, așteptând să fiarbă, se îndepărtează spuma și se încălzească timp de cinci minute. După aceea, opriți focul, răspândirea gemul în borcane sterilizate, se rostogolească în sus și lăsat să se răcească.
Deschide un borcan de gem numai magazin în frigider, produsul nu este stricat.
gem de coacăze cu banane si scortisoara gata! Poftă bună!

Reteta №4. Gelatina gem de coacăze

Multe gospodine utilizează în mod activ gelatină pentru prepararea de preparate casnice pentru iarna. Datorită legume și fructe de gelatină menține perfect aspectul și gustul lor. Încercați să pregătească gelatină gem de coacăze.
Pentru a prepara gelatina gem de coacăze, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. agrișe imaturi - 1 kg.
2. Zahăr granulat - 150 grame.
3. Zahăr cu vanilie - 10 grame.
4. Apa - 1 cană.
5. Gelatina - 3 linguri.
Cum de a găti un blocaj agrișe cu gelatină:
1. Boabe de agrișe sortate, îndepărtați tulpinii, se spală sub jet de apă. Tigaie se toarnă apă, se aduce la fierbere, se adaugă zahăr, se amestecă. Apoi se adaugă boabele, diminuează focul și se fierbe gemul timp de zece minute. Scoateți tava de pe foc, oferind coacaz se răcească complet.
2. gemul rece Se toarnă gelatină și zahăr vanilat, se amestecă. Din nou, a pus tigaia pe foc, așteptând fierbe. Se fierbe timp de cinci minute, amestecând constant, la blocajul nu arde. După aceea, vărsării gem fierbinte preparate în cutii, rola și lăsat să se răcească la temperatura camerei.
gem Gelatina coacăze este gata! Poftă bună!

Reteta №5. gem de coacăze cu nuci

Nucile gem de coacăze da o aroma deosebita, face original și foarte gustoase. Chiar procesul de gătit acest blocaj va dura un pic mai mult timp liber decât cu gem de gătit convenționale, dar rezultatul este îndeplinit în totalitate toate eforturile tale.
Pentru a prepara gem de coacăze cu nuci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Boabe de coacaz - 500 de grame.
2. Nucile - 300 grame.
3. Zahăr - 1 kg.
4. Apa - 2 cesti.
Cum de a găti un nuci gem de coacăze:
1. Boabele sunt sortate, se spală sub jet de apă. Acum, fiecare din boabe trageți ușor carnea. Nucile sunt curățate de coajă, se taie în bucăți mici. Și începe să chestii agrișe goale nuci. Umplute cu fructe de padure adăuga până la un vas emailat sau tigaie.
2. Într-o cratiță, se toarnă apă, se adaugă zahăr și a pus pe foc. Se amestecă și așteptați până când zahărul se dizolvă complet. Ia sirop se toarnă umplute cu agrișe. Se lasă să se infuzeze peste noapte.
3. După aceea, tigaia cu fructe de padure stabilite la foc mic, se aduce la fierbere și blocajul elimina imediat de la căldură. Acum trebuie să se toarnă gemul în borcane sterilizate, se rostogolească în sus, să se răcească și stocarea acestuia până la vremuri mai bune.
gem de coacăze cu nuci gata! Poftă bună!

Reteta №6. gem agrișe fără gătit

De regulă, în timpul căldură boabe de tratament pierde o bună parte din calitățile sale benefice. Pentru a păstra toate vitaminele și să facă gem nu este doar delicios, dar, de asemenea, util, vă invită să profite de următoarea rețetă.
Pentru prepararea gem de coacăze, fără gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1. agrișe - 1 kg.
2. Lemon - 2 buc.
3. Zahăr - 1 kg.
Cum de a găti un bezvarki blocaj agrișe:
1. Agrisa, ca întotdeauna, mai întâi sortate, îndepărtați tulpină și se spală boabele sub jet de apă. Lamaile clătită, apoi se toarnă peste apă clocotită și se taie în bucăți mici. Oase de lămâi îndepărtați. Acum trimite ingredientele pregătite în castron procesorului și rupe în bucăți. Puteți răsuci boabele printr-o mașină de tocat carne cu lămâi.
2. Pregătirea pentru masa Berry-lamaie vom schimba intr-un castron, se toarnă zahăr, se amestecă bine. Scoateți vasul într-un loc rece timp de mai multe ore. Apoi, din nou se amestecă gem, zahăr ar trebui să se dizolve complet. Acum puteți așeza gemul în borcane sterilizate, rola si se curata imediat pentru depozitare în frigider. Este important să ne amintim că un blocaj nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, deoarece nu a trecut de prelucrare termică. Astfel încât să puteți mânca imediat, fără a mai aștepta iarna.
gem de coacăze, fără a gătit făcut! Poftă bună!

Reteta №7. gem de coacăze cu vodcă și frunze de cireș

La oameni, acest blocaj se numește „regală“. Aici și agrișe, și nuci, și frunze de cires, vanilie si lamaie, si un ingredient secret, - vodca. Pe scurt, tot ceea ce face ca blocajul nu este doar delicios, dar uimitor de delicios.
Pentru a prepara gem de coacăze cu vodcă și frunze de cires, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1. agrișe verzi - 1 kg.
2. Zahăr - 1 kg.
3. Cherry frunze.
4. Vodka - 50 grame.
5. Zahăr vanilat - 10 grame.
6. Lemon - 1 buc.
7. Nucile - 150 grame.
Instrucțiuni pentru prepararea gem de coacăze cu vodca:
1. Boabele sunt sortate, se spală sub jet de apă. Ne înțepătură fiecare boabe în mai multe locuri cu un ac. Nucile sunt curățate de coajă, se macină și se prăjește într-o tigaie uscată. Lemon clătit, se toarnă peste apă clocotită, se taie în bucăți mici. Cherry frunze clătite și obsushivayut.
2. În castron curat preparat pus boabe preparate în amestec cu frunze de cires, nuci prăjite și lămâie tocat. Acum, se toarnă într-un vas cu apă rece fiartă, astfel încât conținutul său sunt complet acoperite. Acoperiți vasul cu un capac sau un prosop, se lasa la infuzat timp de câteva ore. Puteți lăsa noaptea.
3. După aceea, apa din castron se contopesc în oală, se adaugă zahăr și incendiate. În sirop de zahăr care rezultă se toarnă vodca si se adauga zaharul vanilat, se amestecă. Amplasati conținut în cutii de oală, se aduce la fierbere și se fierbe timp de zece minute. Apoi opriți focul, gemul fierbinte descompus în borcane sterilizate, suflece și se lasă să se răcească. Frunzele Cherry pot fi eliminate și pot fi lăsate într-un blocaj.
gem de coacăze cu vodcă și cireșe frunze gata! Poftă bună!

Cum de a găti coacăze gem, a declarat Ekaterina Novoselova