Cum să se pregătească ceai cu lapte

Aici, în Siberia este foarte popular acest ceai. Este dificil să-l atribuie unui popor special, și băutura în Tibet și Mongolia, și în Khakassia, și în multe alte domenii.

ceai de lapte popoarele nomade - este ceva cu ceva, eu doar l-preluat nu ottyanesh! Am o beau aproape în fiecare noapte.

Iau o foaie neagră obișnuită (dar poate și verde, precum și un amestec de negru și verde) ceai, se toarnă apă clocotită pentru ceva timp ține la foc mic (aproximativ cinci minute). În acest moment l-am arunca sare, piper negru, frunze de lavrushki. Opțional, puteți adăuga zahăr, dar acest lucru este opțional. Când m-am opri focul, am arunca o mică bucată de unt și se toarnă în lapte, atâta timp cât este necesar pentru a aduce la un ceai bej plăcut.

Acest ceai este gustos și cald, dar este mai bine să se ridice în picioare la el, acoperit timp de zece minute - atunci acesta va fi mai parfumat, si va fi mai plăcut pentru a savura în gură.

Ceai cu lapte, cineva îl iubește mai mult, iar cineva si o lingurita este suficient, în timp ce altele vor refuza. ceai Brew într-un fierbător de apă, sau o pungă de unică folosință, se toarnă frunzele de ceai (pentru amatori mai puternice sau așa-așa), se adaugă apă fiartă și lapte la gust și zahăr prea. ceai de lapte cu prăjituri delicioase va fi ca bunica mea în sat ca un copil, cu clătite și clătite, chifle din cuptor, shanezhkami și așa mai departe.

Există un alt aspect sensibil: toată lumea percepe acest lucru sau că măsura de lapte fierbinte în ceai, așa că se face în felul nostru: în orice caz, face ceai, odnokoremenno și lapte, apoi a întrebat pe cineva ce procent din lapte vrea ceai, unul este turnat pe o al treilea, altul este pe jumătate la o treime din toate de un sfert. Fiecare bea ce-i place și doza la care obișnuiți.