Cum să se ocupe de otrăvire, de sănătate și rețete, agrinews știri Agrobusiness

Probabil că nu un om care nu ar fi avut cel puțin o dată în viață „mânca ceva greșit.“ Ne întâlnim cu intoxicație alimentară, probabil, mai des decât gripa. Prin urmare, este foarte important să se știe: ce este intoxicație alimentară, cum să-l prevină, și cum să se ocupe de ea, dacă nu a fost posibil pentru a preveni.

intoxicație alimentară este un grup foarte eterogen de boli care pot avea cauze foarte diferite. Nu vom lua în considerare în acest articol sunt exemple de realizare specifice ale otrăvirii, cum ar fi botulismul (intoxicare de slabă calitate, de casă sau conservate restante și cârnați) sau intoxicații cu ciuperci. Aceasta este o extrem de viata in pericol conditii, care necesită îngrijire medicală imediată, scrie Sunhome.

Dar altele, intoxicații „normale“ alimente, de asemenea, nu este atât de monoton, așa cum cred unii. În general, nu există nici o limită clară între infecții intestinale și intoxicații alimentare. Aceleași simptome pot apărea ca dupa consumul de produse stricate (motiv otrăvire - toxine bacteriene formate în aceste produse) în timpul exploziei de bacterii oportuniste enumerate cu un produs spart (motiv otrăvire - ca toxinele din alimente si toxine contaminate produs de bacteriile din intestin).

În cele din urmă, intoxicații alimentare numit și infecții intestinale, în forma sa pură, cum ar fi salmonella: celulele Salmonella pot fi pe coajă de ou, oul va fi destul de comestibile, dar dacă nu se spală înainte de gătit, apoi o mână, puteți adăuga salmonella în corpul dumneavoastră - si dezvolta o infectie intestinala.

Prima concluzie care se desprinde din toate acestea: utilizarea antibioticelor nu este întotdeauna o intoxicație alimentară adecvată. Mai mult decât atât, cu infecții oportuniste de antibiotice duce la o perturbare suplimentară a microflorei intestinale - și exacerba fluxului infecții intestinale. In plus, antibioticele deteriora direct ficatul, ceea ce complică și pentru otrăvire. Pe de altă parte, atunci când în mod clar cauza procesului infecțios, fără medicamente chimioterapie antibacteriene nu fac. Din păcate, medicii rareori să acorde o atenție la astfel de detalii. Dar dacă antibioticul nu este aliatul nostru - cum de a trata intoxicație alimentară?

1. Pentru a aduce corpul a absorbit deja în sângele de toxine, precum și pentru a preveni deshidratarea de la diaree, ar trebui să bea multe lichide. Cea mai bună apă potabilă minerală fără gaz, și, dacă este necesar (deshidratare) - rehydratant - solutie de droguri de specialitate.

2. În nici un caz nu poate fi acceptat mijloace de blocare! Ai nevoie pentru a aduce corpul de toxine - iar pentru aceasta există un mecanism fiziologic normal al diareei. Mijloacele de blocare contribuie la absorbția de toxine în sânge, așa că luați-le cu intoxicație alimentară poate duce la consecințe grave.

3. În cazul în care diareea nu este - este de dorit să ia un laxativ (de preferință, infuzie de plante sau Fitopreparat), face o clismă.

4. Pentru a inactivează toxinele care se găsesc în intestine necesare enterosorbantul. Ar trebui să dureze nu mai puțin de 15-30 de minute după administrarea altor medicamente. Încă o oră și jumătate după alte medicamente enterosorbantul luate ca lipsite de sens.

5. În majoritatea cazurilor, pentru controlul reproducerii florei patogene suficiente probiotice receptoare - preparate sau bacterii vii liofilizate.

6. Dacă este necesar (în durată severă sau prelungită) pot necesita utilizarea de antimicrobiene. Cu toate acestea, ele trebuie să desemneze un medic. Mai mult, în timp ce preparatele probiotice (cu excepția preparatelor hidrolizată bacterii) nu sunt aplicabile cu antibiotice.

7. Deoarece ficatul suferă în orice intoxicațiilor, intoxicații alimentare este foarte de dorit să se ia de droguri hepatoprotector (fito- sau homeopate). Dacă luați antibiotice - gepatoprotektor are nevoie.

8. Pentru a normaliza digestia poate fi necesar de a utiliza preparatele enzimatice. Cu toate acestea, rețineți că trebuie să ia un curs de 2-4 săptămâni, dar în orice caz, nu tot timpul: o utilizare pe termen lung a preparatelor de enzime poate duce la dependență (în cazurile severe - la dezvoltarea sindromului pancreasului leneș).

În cazul în care boala este foarte gravă (febră mare, sânge sau puroi in scaun, etc.), sau în termen de o zi de otrăvire simptome nu merg în declin - este necesar să se consulte un medic.

Ca orice boală, prevenirea intoxicațiilor alimentare este mai eficientă decât vindecarea. Și aici sunt regulile de bază:

1. Mananca numai produse proaspete din surse de încredere.

2. Fructe, bace și legume sunt spălate foarte bine înainte de utilizare.

numai din surse de încredere 3. Apă potabilă. Dacă aveți doar apa de o calitate îndoielnică - l utilizați numai în stare de fierbere.

4. Nu bea apă de cel puțin o oră după masă: sucul gastric poate ucide aproape toate bacteriile, inclusiv Vibrio cholerae, dar în cazul în care este diluat cu apă - este fără putere în lupta împotriva bacteriilor (!). Pentru sucul gastric format în cantități suficiente pentru 20-30 de minute înainte de mese trebuie vyat cel putin 2 cani de apa.

5. Pe perioada vacanței de vară (mai ales la stațiune) în scopuri profilactice este de dorit să ia prepararea probiotice (cu sau bacterii vii liofilizate), precum și homeopatice sau Fitopreparat acțiune hepatoprotectoare.