Cum să pregătească un latte macchiato

Ce părere ai de toate cocktail-uri de cafea posibile care cel mai faimos și popular? Dacă răspunsul este - latte macchiato. atunci sunt cu siguranță dreptate. Această băutură incredibil de delicios si aromat fierbinte a câștigat inimile a milioane de iubitori de cafea din întreaga lume. Se pare ca acest lucru:

Cel mai adesea, cu toate acestea, luat un pahar inalt, dar apoi a primit o fotografie frumos =)
Ei bine, dragii mei cititori, vreau să știu retseptik? Și nu doar retseptik, pentru că vom pregăti un latte macchiato. fără ajutorul oricărui echipament de cafea. Ei bine, să începem? Pentru început, se bazează pe o portie standard de, avem nevoie de:

- 250 ml de lapte de% grăsime 3.5 (și voința spumă instabilă)
- 100 ml de cafea foarte puternic. dacă doriți, apoi luați 50 ml espresso
- corolă (acest tip de lucru pentru batere spuma)
- zahăr, siropuri acolo orice, este de gust. de mult ca iti place =)

Ia-o cratiță mică (sau alt recipient) și începe să se încălzească laptele. Doar fierbe nu este necesar, doar grade podogreem la 60-65 ° C De îndată ce laptele este încălzit, am măturică. Ar trebui să obțineți o spumă bună densă. container finisat este îndepărtat, partea pentru un moment, și apoi turnat într-un pahar. Acum, cel mai greu lucru - trebuie să se toarnă cafeaua și pentru a crea acele straturi aceleași care sunt semnele distinctive ale latte macchiato latte de la simplu (a se citi reteta, modul de a face o cafea cu lapte). Ia oala de cafea, ușor și începe foarte încet să toarne în centrul prelinge-cafea subțire de sticlă. Ca urmare, aceasta ar trebui sa o secvență de straturi: alb, maro capac, alb. Dacă doar se toarnă repede cafeaua, veți obține o cafea regulat cu lapte din două straturi de capac de culoare maro și mici. Experiment cu subtilitatea unui jet, vei vedea. Acum, dacă doriți, adăugați siropul deasupra, se presară scorțișoară sau ciocolată rasă. Asta e, se bucură =)