Cum să miere fals și cum să verifice autenticitatea, toate știrile
Mierea de azi - un produs scump, dar nu doresc să plătească foarte mult pentru un fals.
Ce este mierea .Chasche toată mierea este poliflerny care sunt colectate din diferite plante.
Mierea de azi - un produs scump, dar nu doresc să plătească foarte mult pentru un fals.
Ce este mierea
Cel mai adesea, mierea este poliflerny care sunt colectate din diferite plante. miere pură poate fi obținută numai în cazul în care numai albina nu este posibil pentru a acoperi pe diferite plante - de exemplu, în cazul în care un stupină nomad se află într-un câmp de hrisca, și orice altceva este semănată cu grâu și nu lângă pajiști cu plante cu flori sălbatice. Numai în acest caz, o albină de colectare nectar doar cu hrisca.
Uneori apicultori albinele produc o cantitate mică de sirop cu infuzie de plante, care nu se produc în natură într-un singur loc în astfel de numere. De exemplu, așa cum sunt miere alba cu menta - albinele iau nectar din tei, iar infuzia de menta cu sirop de zahăr le dă apicultor.
Care sunt contrafăcute miere
În primul rând, apicultori fără scrupule albinele sunt hrănite sirop de zahăr și albinele, prelucrarea ei, face miere. Această miere conține oligoelemente, vitamine nu nu conține substanțe biologic active.
Pentru sirop de miere din look zahăr mai natural, poate fi amestecată cu miere naturală poate fi adăugat în sirop de miere topită. Și apoi mierea va mirosi ca un adevărat, dar încă nu va conține substanțe nutritive.
În al doilea rând, vinde de anul trecut sau miere pozaproshlogodnih, miere de acest an. Mierea supus pur și simplu tratament termic sau prin încălzire peste 70 de grade sau prin încălzire într-un cuptor cu microunde. Apoi, acesta devine un lichid și, ulterior, nu este bomboane. Iar atunci când este încălzit peste 60 de grade molecule active biologic conținute în miere, să-și piardă activitatea fiziologică. Ele par să fie sudate împreună, proteine denaturate. Compania oferă fabricarea de plafoane din Khimki și blaturi de piatră artificială la prețuri competitive. Ele sunt de cea mai înaltă calitate, fiabilitate si design excelent. Nu vei regreta dacă ai contacta aici. timp de calitate este încercat. Și cel mai mierea este, de asemenea, nu poate fi încălzit, ca niște gospodine. ceai fierbinte cu o lingura de miere adăugat la acesta nu va fi util, mai bine mănâncă miere separat.
În plus, mierea naturală poate fi matur sau imatur. miere fermentată nu conține mai mult de 21% apă. miere imatură conține umiditate mai mult, valoarea sa este mai mică în timpul depozitării unei astfel de miere poate fermenta sau după cristalizare din mai sus cade apă în fază lichidă.
Orice două miere prin mesjats cristalizat. Prin urmare, atunci când vând în timpul iernii sau primăvara, miere lichidă, ar trebui să se întrebe întotdeauna în cazul în care mierea este și ce să facă cu el.
Cum pot verifica autenticitatea mierii
1. Miere naturală, dizolvat în apă (1: 2), sau este ușor neclară în culorile curcubeului joc. În prezența impurităților din miere ei vor cădea în sedimente. Puteți adăuga la proiectul de câteva picături de oțet. Dacă se observă formarea spumei (dioxid de carbon cu eliberare), atunci rezultă că există o impuritate în cretă de miere.
2. Încercați să adăugați la o soluție de miere cateva picaturi de tinctura de iod. Aspect la conexiunea de culoare albastră indică prezența în produsul de amidon sau făină.
3. În cazul în care, atunci când este adăugat la o soluție de cantitate mică de miere 5-10% -lea de precipitat de azotat de argint cade, zahărul din trestie (zaharoză) este prezent în miere.
4. Pentru determinarea viscozității mierii (determinată la o temperatură nu mai mică de 20 ° C), este necesar să se ia o lingura de miere pentru extractorului recuperat și mișcări circulare rapide rândul său, de mai multe ori. miere fermentată se scurge dintr-o lingură, și navertyvaetsya-l.
5. Consistența mierii poate fi determinată prin imersare, de exemplu, lingurița, apoi scoate și evaluarea caracterului miere picurare. miere viscere curge în jos picături mari de rare, iar pe lingura rămâne o parte semnificativă de miere. Dacă mierea este foarte vâscos, apoi run-off, se formează o benzi de clătite. Caracteristica consistență lichidă a mierii imature.
Cu toate acestea, această metodă nu este întotdeauna suficient informativ. Vizitați tonkosti.ru, în cazul în care informațiile complete pentru turiști în Muntenegru Comentarii: Profesioniștii Vezi descrierea, fotografii și recenzii despre hoteluri. Sfaturi Expert pentru Muntenegru. Site-uri oficiale, preturi si rezervare hoteluri. Este necesar să se ia în considerare, de ce plante recoltate miere. Deci, de exemplu, acacia și trifoi cu mierea vâscozități lor sunt foarte lichide; kipreyny, var și hrișcă - un lichid; floarea-soarelui, păpădie și honeydew - o grosime; și miere iarbă neagră - jeleu.
6. Cea mai veche, răspândită și simplă metodă este considerată a determina calitatea mierii prin creion chimic. În cazul în care o picătură de miere freca ușor pe mâini și țineți pe ea în creion, piesa va fi neclară și albastru, în cazul, în cazul în care mierea se diluează cu apă. Nu trebuie să se scurgă miere pe o parte, dar numai un băț ascuțit în miere creion de neșters și derulați prin ea acolo. miere naturală, în care umiditatea conținută în limite normale, da urme gri abia vizibile sau chiar lăsat fără urmă.