Cum să mănânce sushi

Teren au fost mult timp trecut mult dincolo de bucătăria japoneză și a pornit pentru a cuceri întreaga lume, ceea ce trebuie să facă foarte bine. Fără îndoială, acest fel de mâncare a devenit popular nu numai în România, ci în întreaga lume, oamenii moderni au trebuit să gust un fel de mâncare neobișnuită. Astăzi ne putem permite să se bucure de un fel de mâncare preferat aproape în fiecare zi - șapte zile, restaurante cu preparate din bucătăria japoneză într-o săptămână rula. Nu este surprinzător faptul că pentru unii oameni astfel un fel de mâncare cum ar fi sushi, la toate, a devenit un important, iar astfel de oameni se consideră a fi experți pe deplin în materie de terenuri, și produse alimentare în general. Dar, așa cum se spune practică, lucrurile nu sunt așa. Ei susțin că, în cazul în timp, deoarece acestea vor mânca sushi, următorul va fi un real japonez, acești oameni cu siguranță „cad cu fața în noroi“, înainte de un adevărat cunoscător de preparate din bucătăria japoneză. Dacă vă petrece chiar și un mic sondaj printre iubitorii de sushi, așa că mulți nu vor fi în măsură să răspundă chiar și la o astfel aparent nu este o întrebare foarte dificilă, cum ar fi ceea ce este diferența dintre sashimi, Maki și nigiri. Cei mai mulți oameni nu știu și de ce este ai nevoie de o băutură să se spele în jos feluri de mâncare menționate mai sus. Pentru ca nu e posibil sa clasat printre astfel de „neznaek“ și pentru a face să vă simțiți destul de încrezător, chiar și la aceeași masă cu nevoia japoneză nativ pentru a citi cu atenție și amintiți-vă totul, ce se va discuta în continuare.

Deci, destul de recent, terenul era ceva neobișnuit și exotice. Acest fel de mâncare este folosit în principal oamenii de afaceri care, într-un fel sau altul, a trecut (în timpul întâlnirilor de afaceri, de exemplu) cu japonezii. De-a lungul timpului, gusturile oamenilor s-au schimbat, produse alimentare străine (care nu este singurul japonez) a luat locul de cinste în bucătăria noastră. Nu este un secret faptul că astăzi este terenul a devenit o marfă, care se clasează pe primul loc printre produsele pentru export în America de Nord și Asia. Pentru cei care nu sunt versat în special în sushi este destul de dificil de a determina, de exemplu, unele soiuri de produs există și care este diferența de principiu.

Dacă vorbim despre teren, este de remarcat faptul că produsele alimentare este neobișnuit și unic. Deci, pentru o persoană care nu este obișnuit la astfel de alimente, brânză, pește, care este utilizat în sushi, ar putea provoca disconfort sau chiar indigestie. Cu toate acestea, chiar și în ciuda acestor consecințe posibile, nu arată respect pentru acest fel de mâncare.

Deci, probabil știți că ingredientul principal al sushi este un produs similar de orez. Într-adevăr, numele - „terenul“ nu face pe deplin posibil să dezvăluie esența și semnificația feluri de mâncare, pentru că de gătit în patru moduri - un sashimi (sashimi), maki (Maki), nigiri (nigiri) și cal (conuri - conuri).

Prima dintre specia - este sashimi - ele sunt considerate cele mai ușoare soiuri de plan de pregătire de sushi. Sashimi este realizat din toate soiurile și speciile de pești (dar cel mai adesea, la urma urmei, trebuie doar să utilizați ton sau ton picant sau Pacific și somonul de Atlantic) este posibil și la masă, acestea sunt servite fără orez și legume. În ciuda faptului că o astfel de delicatesă preferă majoritatea fanilor și iubitorii de bucătăria japoneză, este important să ne amintim că astfel de alimente este deja foarte grea.

În continuare, considerăm că acest tip de sushi, cum ar fi „Maci“. De altfel, aproape toate nou-veniți bucătăria japoneză dă preferința pentru acest tip de sushi - acestea sunt foarte originale și destul de gustoase, și orice altceva legat și mâncăruri vegetariene. Acesta este considerat cel mai delicios Maki este realizat din bucăți de pește, carne de crab și creveți. Toate acestea se amestecă cu un sos numit „tempura“, precum și diverse legume (de exemplu castravete este foarte des folosit), avocado, și după toate aceste ingrediente învelite în orez și alge marine (nori). Crede-mă, gustul este doar uimitor - o combinație de legume. sos de fructe de mare și dă un gust neobișnuit, interesant și foarte plăcut.

Următorul în linie avem nigiri - acest tip este o fâșie de pește crud, care este învelit într-o rolă cu orez rece și cu adaos de alge marine nori. pentru a face nigiri se poate utiliza o cantitate mare de alimente este suficient (alegerea este foarte diversă, de fapt), dar toate la fel veți găsi cele mai multe creveți, crabi și ton picant, care sunt principalele ingrediente.

Și, în final, un cal sau conuri. De fapt, acest lucru este la fel ca macul, cu excepția faptului că acestea sunt tăiate în felii mici. Cum putem înțelege direct de numele acestui tip de teren, după ce le va tăia, acestea ar trebui să fie în formă de con. Caracteristica distinctivă și caracteristică a acestui tip de teren este că acestea trebuie să aibă mâinile în loc de bețișoare, așa cum se face în raport cu alte tipuri de teren.

Ce tipuri de sushi acolo - am devenit deja clar, dar ceea ce este mai bine de a utiliza terenul, dar să învețe.

Deși în cazul în care veți mânca sushi - fie la domiciliu sau într-un restaurant. Sau poate un prieten sau prieteni, amintiți-vă un lucru important - terenul trebuie să fie întotdeauna utilizate cu trei componente - un wasabi, sos de soia și ghimbir. Dar cum să facă acest lucru - depinde de tine. Unii iubitori de sushi frecarea pur și simplu sos fierbinte cu wasabi pe sushi. Alții preferă să ia doar un sushi cu betisoarele și dip-le într-un sos de soia. Cu toate acestea, cel mai corect să se ia în considerare următoarele: - trebuie să fie dizolvat într-o anumită cantitate de sos de soia si wasabi trebuie sa se scufunde sushi.

În ceea ce privește Ginger, există unii cred că dreptul de a face sosul separat și se adaugă ghimbir. Alții preferă să pună doar o mică bucată de ghimbir direct pe teren. O a treia utilizare de ghimbir ca un fel de gust catalizator - dacă mănânci o felie de ghimbir, după ce ați încercat un tip de sushi, gustul piesei următoare va fi capabil de a experimenta mai clar.

mare popularitate a început să folosească aditivi speciali pentru a terenului. Cel mai bun dintre toate, dacă alegeți tempura. Ai nevoie mai întâi. Se prepară un aluat special (este alcătuită din făină, ouă și apă). Apoi se adaugă la legume tempura și fructe de mare (poate fi la fel de creveți și crabi), pe care le pre-prăjește în testul nostru. prăjituri crab foarte gustoase și cel mai important, un supliment adecvat poate deveni, care sunt în special prăjite în grăsime adânc. În orice caz, observăm următoarele - pe terenurile lor înșiși au deja un topping-uri delicioase și unice, astfel încât înainte de a încerca suplimente speciale mai bine să se bucure doar gustul de neuitat al cursului principal.

Și ultima întrebare pe care, probabil, ați apărut - aceasta este ceea ce se poate bea sushi? În cazul în care peștele este de obicei servit cu vin alb și vin roșu cu carne, ce să fișier pentru sushi? Desigur, principala băutură, care servește sushi - dragul lui l. Ce este sake? Aceasta este de fapt un boabe de orez fermentat din care provine vinul original. De altfel, cea mai bună dragul băut încălzită ușor, temperatura băuturii nu trebuie să fie deasupra punctului de fierbere, dar nu trebuie sa fie sub temperatura camerei. Crede-mă, este foarte bine să mănânce în formă de dragul căldurii. Dacă nu vă place motive, sushi puteți alege și bere. Apropo, o atenție deosebită trebuie acordată bere japoneză alb, „Sapporo“ sau bere „Kirin“.