Cum să friptura castane într-o tigaie, gatiti castane în cuptorul cu microunde

Una dintre tratează preferate din Paris sunt castane fierbinți. Acestea sunt preparate și vândute pe străzile cel mai romantic oras din lume. Locuitorii și vizitatorii din Paris le cumpere și să mănânce din punga de plastic, zazhmurivayas plăcere. Și apoi chestionat francezii cum să friptură de castane să se răsfețe de multe ori după întoarcerea acasă.

Aceste fructe roșiatică-scorțișoară sunt bune nu numai ca un fel de mancare separat. De asemenea, ele vin în multe alte alimente rețetă. Dar, înainte de a spune cum să gătească castane, hai sa vorbim despre cele care le puteți mânca.

La urma urmei, sub acest nume se ascunde un număr de diferite soiuri de fructe cu coajă lemnoasă care seamănă unul cu altul.

Toate acestea sunt acoperite de coajă țepos verde, dezvăluind fructele strălucitoare de nuanță caracteristice. Aici, numai cele care sunt comestibile, mai alungite, în formă ca un bec la capătul ascuțit al cozii lor mici. Copacul pe care cresc, frunze lungi zimțată, atașat la mânerul firului. Gătitul castane în această clasă, puteți, fără nici o teamă.

Dar rodul pomilor, cu o raspandire frunze mari, ceva care amintește de arțar, nu ar trebui să fie - poate fi otrăvit. Nuci au rotund, uneori deluros. Și, din păcate, ele cresc din abundență în centrul România. Deci, locuitorii acestei regiuni este mai bine să cumpere castane în magazin.

Primul pas, indiferent de metoda de preparare, care au nevoie pentru a face o incizie. Acest lucru se poate face cu foarfece speciale sau un cuțit ascuțit obișnuit. face cu grijă o incizie longitudinală de pe partea, astfel încât apuca doar carnea piuliței. Acesta poate fi perforat cu o furculiță sau tăiate crustă brună în cruce cu o muchie ascuțită. Prin această acțiune începe aproape orice rețetă de castan.

Acum, au existat în găurile de nuci pentru abur și pot fi prăjit într-o tigaie. Ar fi frumos să ia un vas cu pereți groși convențional cu un capac greu, de exemplu, cel pe care gătesc popcorn. O alegere excelenta ar fi pan-gratar. Trebuie să fie cald la foc moderat, fără ulei și a pus-o pe castane ei.

Dacă acestea sunt vechi și se taie pândește o carne de culoare închisă, încrețită, aveți posibilitatea să le stropi o lingura de apa sau pune pe un prosop umed. Așa că au aburit prima etapă de gătit și nu va dryish. Dar rezultatul va fi de succes fără aceste manipulări. Principalul lucru, amintiți-vă că dreptul de a prăji castanele într-o tigaie, acoperit, la foc moderat, amestecand din timp în timp. Când încep să sară și izbucni cu un zgomot puternic, puteți pur și simplu se agită recipientul.

Verificați nuci. În cazul în care acestea sunt închise la culoare, scoici maro uneori carbonizate, iar incizia despărțit, dezvăluind o pastă strălucitoare, castane sunt gata. Acum, ei pot fi rece ușor, îndepărtați coaja (este ușor de în timp ce acestea sunt calde) și să mănânce. Nu este necesar să se aștepte până când acestea sunt complet se răcească - un gust de acest mult de pierdut.

Puteți fi preparate castane în cuptor, dacă se dorește. Pentru că este mai bine să se facă pe fructe cross-cut de la una dintre margini.

loc nuci pregătite pe o tavă uscată și pus într-un cuptor încălzit la 220 de grade.

După 15-20 de minute, verificați starea lor. În cazul în care se taie deschis, cum ar fi o floare, puteți opri focul - ați terminat.

Având grijă să nu te arde, purtând mănuși de bucătărie, scoateți piulițele din coaja.

Și puteți găti castanele în cuptorul cu microunde. Acesta este un rapid, modern și dacă nu fi leneș și de a face reducerile necesare pentru fiecare dintre ele în condiții de siguranță.
Prin aceasta preparare a fructului, adăugați-le într-un recipient larg, dar de mică adâncime pentru cuptoare cu microunde.

Puțin le prisolit și le toarnă câteva linguri de apă caldă. Deoarece castane friptura în cuptorul cu microunde este practic imposibil, este mai bine pentru a le curăța și aburit. Apoi, dacă doriți cu adevărat un ulei de sâmburi de friptură puțin sau fără ea.

Intre timp, se acoperă recipientul cu o folie sau un capac (preferabil nu sticlă) și se așează în cuptorul cu microunde timp de 6-8 minute pe întreaga putere. Încercați un singur lucru, gatiti câteva minute mai mult, dacă este necesar.

castane cojit servi fierbinte, într-o placă frumoasă. Consuma-le sub muzica moale sau un bun vechi de comedie franceză, și se bucură de romantismul Parisului, la casa ta.

Cum de a prăji creveți →
Cum să fiarbă mărăcini →
Cum de a găti compoturi de fructe →
Cartofi prăjiți cu ciuperci →