Cum sa faci o salata de ridiche pe un pas cu pas reteta fotografii

Ridichea - o destul de nepopular în țara noastră rădăcină de gust destul de neobișnuit și ușor Edgy. Cu toate acestea, nu numai ridiche devine un gustos si delicios, dar, de asemenea, foarte util atunci când pregătite în mod corespunzător. Se recomandă utilizarea pentru prevenirea răcelilor și a bolilor infecțioase, mai ales înainte de o iarnă lungă.

Sunt foarte suspicioși față de această componentă, în timp ce în drept nu mi-a spus că ridiche sunt obținute salate pur și simplu delicioase. Încercați-le pe gustul, am fost foarte surprins - se pare, am ignora necunoștință produsul delicios și parfumat!

Astăzi vă voi prezenta la cele mai bune rețete de salate din ridiche negru, alb și verde, astfel încât să puteți găti pentru familia ta neobișnuit și gustoase, precum și făină de util și ieftin.

Salata de ridiche și morcov

Timp de gătire: 20-30 minute.
Numărul de persoane: 8-11.
Calorii per 100 g: 150-200 kcal.

Tehnica de bucatarie

Înainte de începerea procesului, să pregătească toate cele necesare pentru a prepara salata simpla si delicioasa de echipamente ridiche și ustensile:

• ceramică sau porțelan castron volum de 650 ml;
• boluri adânci (câteva bucăți), cu o capacitate de 250 până la 950 ml;
• o tigaie cu un diametru de 23 cm;
• tavă de acoperire se lipeasca cu un volum de 700 ml;
• linguri;
• lingurițe;

• cupa de măsurare sau de bucătărie la scară;
• o strecurătoare;
• prosoape de hârtie, bumbac și lenjerie;
• răzătoare mari și mijlocii;
• lopata de lemn;
• tăiere bord;
• un cuțit ascuțit.

De asemenea, să aibă în vedere faptul că anumite tipuri de umpluturi trebuie sa fie aducatoare, în măsura în care este posibil, să pregătească un blender sau mixer.

Veți avea nevoie de:

• 100 g de șuncă;
• 2 ridiche medie;
• 100 g de brânză dur;

• 10 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 100 g de varză;
• 1 morcov mare;

Stiati. O salata de ridiche, morcov si varza este preparat cu utilizarea de soiuri verzi sau albe de ridiche, așa că, dacă aveți o ridiche neagră, este necesar de a pre-proces pentru a scăpa de amărăciune. Mai jos vom discuta detaliile unei astfel de prelucrări.

Secvența de preparare

1. shinkuem Inițial varza, se pune într-un castron.
   
   
2. Apoi se adaugă sunca, se amestecă o spatula de lemn.
3. Ridichea freca pe o răzătoare grosier, adăugați la greutatea.
   
   
4. Morcovul freca pe o răzătoare mediu, să se amestece în lingura salata.
   
   
5. După aceea, freca pe o brânză răzătoare fină și adormi pentru a le salata.
   
   
6. Se umple toarna peste brânză și se amestecă ușor masa cu ajutorul lamei.
   
   
7. Doar schimba ușor salata intr-un bol sau farfurie.
   
   

Asta e tot. salata minunata noastră este gata! Se decoreaza cu patrunjel sau morcov și ușor se presara partea de sus cu sos de soia și gata pentru a fi servit. Sunt sigur că casa ta va fi pur și simplu uimit să afle că o astfel de salata interesant si foarte gustos a fost făcut de „prost gust“ și „amar“ ridiche.

Pasul următor avem cel puțin o salata delicioasa de varianta ridiche.

Salata cu ridichi și castraveți

Timp de gătire: 20-25 minute.
Numărul de persoane: 10-13.
Calorii per 100 g: 150-200 kcal.

Veți avea nevoie de:

• 150 g de muraturi;
• 2 cepe medii;
• 1 ridiche neagră mare;
• 45 ml de ulei de floarea-soarelui;

• 5 g de piper negru;
• 7 ml de otet;
• 200 ml de apă;
• 15 g de sare.

Secvența de preparare

1. ridiche neagră decojite și frecat pe o răzătoare medie sau mare.
   
   
2. Separat, se amestecă apa cu 10 grame de clorură de sodiu.
3. Se umple acest ridiche ras de apă și se lasă timp de aproximativ o jumătate de oră.
4. După timpul specificat este aruncat înapoi ridichi într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă.
   
   
5. După aceea, curățați ceapa curățate și se taie în inele și jumătate.
6. Trei castraveti pe o răzătoare grosier sau tăiat în fâșii longitudinale.

1. Ridichea răspândit într-un castron mare, se adauga castravetele cubulete.
   
   
2. Se amestecă, se adauga ceapa, sare și piper rămase.
3. Din nou se amestecă masa, apoi într-un bol separat oțet dizolvat în ulei de floarea-soarelui.
4. Rezultată salata se umple si da-l să stea timp de aproximativ 10 minute.
   
   
5. Apoi l-am trecerea la un fel de mâncare pentru alimentarea sau castron.
   
   

Efectuat. salata rafinat cu ridichi si castravete este gata! Acest tip de salata verde poate fi chiar folosit ca un fel de mancare separat, mai ales pentru cei care au decis să aibă grijă de forma pentru vara. Bijuterii, de asemenea, nevoie de un pic de - se potrivesc orice plante aromatice, precum și sosuri scăzut de grăsimi și condimente.

Să ne întoarcem la bucătărie - așteptăm o altă salata gustoasa de varianta ridiche.

Salata cu ridichi și ouă

Durata de preparare: 25-30 de minute.
Numărul de persoane: 9 -11.
Calorii per 100 g: 150-250 kcal.

Veți avea nevoie de:

• 5 g de clorură de sodiu;
• 5 g de piper negru.

Știați că? Aici, de asemenea, este de preferat să se folosească ridiche albă sau mâner verde sau negru metoda descrisă în rețeta precedentă. Mai mult, ca o umplutură în această rețetă este posibil să se utilizeze smântână, ulei de floarea soarelui și sos de soia chiar.

Secvența de preparare

Important! Opțional, puteți adăuga alte ingrediente în etapele finale ale acestui tip de amestec de salata: este o carne de pui fiert sau cârnați. Puteți adăuga, de asemenea, o lingura de umplere de lămâie sau suc de portocale.

Asta este! salata delicioasa cu ridichi și ouă gata de servire. Decorarea cu marar, coriandru sau pătrunjel, amintiți-vă că este de dorit să mănânce în aceeași zi, ca și în cazul în care insistând ridiche oferă o mulțime de suc, iar acest faktoruzhe nazavtraisportit toata impresia de salata. Aceasta salata - un fel de mâncare mare pentru carne și pește feluri de mâncare, ca incredibil creste pofta de mancare si starea de spirit generală.

La momentul instalării deoparte tocmai ați oferit rețete, aș dori să recomande altora, foarte favorit am tipuri de salate, care sunt sigur că va dori. De exemplu, încercați să pregătească o salată proaspătă cu celebrele murături. și nu pierdeți salata incantator gustoase și sănătoase de sfecla. În plus, vă recomand cu tărie să acorde o atenție la salata de frunze de salata. că, de asemenea, este nemeritat uitat, în ciuda tuturor proprietăților sale pozitive.

În plus, ar fi greșit să nu mai vorbim de salata de usturoi și doar o necesitate pentru fiecare depozit de vitamine și minerale - vitamina salata -.