Cum sa faci gem de mere sunt câteva rețete simple și gustoase, sfaturi de timp

Merele - un fruct foarte comun este nu numai pentru că aceasta crește în cantități mari pe meleagurile noastre, dar, de asemenea, deoarece conține multe substanțe utile.

Dintre aceste vitamine, minerale, pectina și celuloză, care are un efect pozitiv asupra digestiei. De aceea, nutritionistii recomanda mere alimentare în timpul pierderii în greutate.

Cum de a găti gem de mere - Sfaturi!

Cei care doresc să se pregătească propriile lor gem de mere, trebuie să își asume responsabilitatea pentru alegerea mere. Pentru conservarea, uscarea și blocajele sunt soiuri mai potrivite de maturare timpurie și la începutul acestui fruct util. În plus, aceste țagle nu necesită prea mere de înaltă calitate.

Dacă este un pic lovit, aceasta nu va afecta produsul final, deoarece merele gem încă zdrobit. Un fruct frumos și nedeteriorat, este mai bine să învețe cum se păstrează în mod corespunzător de iarnă.

gem de casă din mere nu este un proces foarte complicat, cel mai important, pentru a avea toate ingredientele necesare, un pic de răbdare și o dorință de a mulțumi pe cei dragi lor desert pentru ceai.

De obicei, după ce gazda a învățat să gătească gem de mere pe reteta clasica, ea începe să experimenteze cu diferite arome si aditivi. Poate că majoritatea exemplelor de realizare originale preforme sunt retete cu morcovi si lapte condensat chiar.

Reteta clasica de gem de mere

Nevoie de 2 kg de mere și 1 kg de zahăr și o jumătate de pahar de apă. Merele trebuie să fie mature sau ușor underripe. Datorită conținutului pectinei care sunt gelificare bine. În plus, fructele trebuie să fie spălate și curățate cu grijă. În acest caz, pielea și interiorul Apple nu au nevoie pentru a arunca departe, și colectate cu grijă într-o tigaie.

Cantitatea de zahăr poate fi selectat în mod individual, deoarece depinde de soiurile de fructe selectate. dinte dulce poate utiliza zahăr într-o cantitate mai mare de 1 kg. Ei au nevoie pentru a turna mere pentru distribuție uniformă.

este necesar de curățare pentru a adăuga apă și se fierbe la foc ușoară. Este nevoie de aproximativ 10 minute. După ce amestecul se răcește, se recomandă să se toarnă lichidul în mere.

Măsuri suplimentare - mere de gătit cu zahăr și suc de curățare. Cand felii de fructe se înmoaie (aproximativ 40 minute), care au nevoie pentru a se amesteca bine, apoi se reduce focul și se fierbe pe. În cazul în care masa este redusă la jumătate, este posibil să se verifice dacă blocajul este gata.

Pentru a face acest lucru, picătură un blocaj pe o farfurie, iar când se răcește, vezi - dacă el conduce. Dacă păstrat, atunci puteți mizerie băncile sale uscate, de pre-sterilizate, si rulati.

gem de mere pentru diabetici

Diabeticii care nu sunt recomandate pentru a utiliza zahăr poate găti gem de mere de mere și miere. Un astfel de produs va contribui la apărarea organismului împotriva virușilor și tot felul de boli în perioada de toamnă-iarnă. În afară de gătit nu este dificil, prin urmare, este supusă fiecărui proprietar.

Trebuie să se ia 1 kg de mere coapte, poate fi chiar acru, aproximativ o jumătate de litru de miere, unele de lamaie, 1 litru de apă, condimente. Fructele trebuie să fie bine spălate și uscate. Acest lucru se poate face cu un prosop sau să le permită să se usuce.

La foc este necesară pentru a pune tava în care apa este literalmente câțiva centimetri. Apoi, în apă pentru a pune mere tăiate felii și le gatiti la ceasul al treilea. Toate acestea are loc pe un foc mic. Astfel, fructul devine moale, iar apoi este convenabil să se pisa printr-o sită pentru a scăpa de particulele rămase din piele sau oase.

Amestecul rezultat a fost suplimentat cu suc de lămâie și condimente că ia plăcut (vanilie, scorțișoară și altele). Mai mult, se fierbe timp de 2 minute și se răcește la 60 de grade. Acum puteți adăuga miere la rețeta, încercați și rola. Acest blocaj poate fi ușor de depozitat pentru iarnă, dar într-un loc răcoros.

Apple și marmeladă de portocale

Acesta este un blocaj destul de neobișnuit ca, chiar ceva de genul un jeleu. Ei nu numai că pot să placă, dar oaspeții surpriza mult. Pentru prepararea acasă au nevoie de mere roșii într-o cantitate de aproximativ 2 kg, zahăr - 1 kg apă clocotită - 300 ml, 1 pentru dulce de fructe de lamaie, portocala - 1-2 bucati.

Toate fructele sunt spălate cu apă curată și uscată bine. Carnea de mere tăiate în cuburi și se toarnă apă de fierbere. Sub capacul de care au nevoie să se încălzească timp de o jumătate de oră. Între timp, puteți lucra cu portocale - se curata si se taie, coji de fructe și se macină într-un blender.

Merele cu apa trebuie golit, lăsând aproximativ 200 ml pe zi. Aceasta adaugă, de asemenea, coaja si pulpa de portocale, zahăr. Masa rezultată este 1:00 fierbe la foc mic pana merele pana cand culoarea devine transparent. Puteți rula apoi în sus malurile blocajului și stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Asigurați-un blocaj de mere delicios pe reteta clasica sau de a folosi ingrediente suplimentare la domiciliu este foarte simplu și foarte util, este astfel încât să puteți fi de 100% încredere în calitatea produselor utilizate. Și în cursul anilor am reușit destul de răsfățat de familie trata gustoase pentru ceai.